豚肉の生姜焼き♪

2月１日(月)

☆ご飯

☆豚肉の生姜焼き

☆三色ナムル

☆きゃべつのみそ汁

☆みかん

☆牛乳

今日から2月ですね🎶

早いもので今年度も残り二ヶ月ですね。

給食はお肉の献立でした🐷

おろし生姜&玉葱がたっぷり入った生姜焼き♬

生姜は熱帯原産の植物で、インドの伝統医療アーユルヴェーダの薬物・

中国では漢方薬として使用され、日本でも古事記に記載があるほど、

古くから活用されています。

生姜の魅力は、辛味成分が冷えの改善や脂肪の燃焼を助ける働きがあり、

血流促進や殺菌作用も持っていますので、毎日コツコツと取り入れたい

食品ですね。

給食は子どもたちが食べやすいように少し甘めのつけダレにしたので、

お代わり分も完食でよく食べていましたよ😊

シーフードピラフ♫

1月28日(木)

＊シーフードピラフ

＊聖護院大根のサラダ

＊ミネストローネスープ

＊オレンジ

＊牛乳

今日は朝からどんより曇り空で寒かったですね☁️

給食は洋食献立でした🎶

えび・いか・鶏肉・玉葱・赤パプリカ・マッシュルーム・枝豆が入って

彩りも鮮やかなピラフです。

副菜のサラダはカリフラワーの予定でしたが畑で掘れた聖護院大根を

代わりに使いました。

スープはシェルマカロニ・人参・セロリ・じゃが芋・玉葱が入って

トマトベースのミネストローネです。

色々な具材の旨味が出ていて美味しかったです♬

子どもたちもよく食べていましたよ😊

さけフライ♪

1月27日(水)

＊わかめご飯

＊さけフライ

＊れんこんのきんぴら

＊なめこのみそ汁

＊りんご

＊牛乳

今日は日中は晴れて暖かっかたですね☀️

給食は魚の和食献立でした🐟

鮭フライは下味にウスターソース・みりん・酒・塩などを入れて

漬け込んでソース要らずにしています。

オーブンで少ない油で揚げ焼き🔥サクサクで美味しかったです。

きんぴらのれんこんやみそ汁のなめこのぬめり成分は鼻と喉の粘膜を保護し、

ウイルスや風邪から守ってくれる効果がありますので、

わかめご飯も大人気♬  残食もなく良く食べていましたよ😊

ほうれん草のキッシュ風♫

1月26日(火)

＊ロールパン

＊ほうれん草のキッシュ風

＊ベイクドポテト

＊チキンの野菜スープ

＊もも缶

＊牛乳

今日の給食はベーコン・牛乳・チーズ・玉葱・赤パプリカ・ほうれん草が入って

具たくさんなオムレツのようなキッシュ♬

副菜のベイクドポテトは子どもたちに人気でよく食べていましたよ😊

きゃべつ・玉葱・にんじんの入ったチキンスープ🍲

コトコトと煮込んだので野菜の甘みと旨味が出ていて美味しかったです♪

豚肉の甘辛丼♪

1月25日(月)

＊豚肉の甘辛丼

＊野菜の塩昆布和え

＊みぞれ汁

＊みかん

＊牛乳

今日は朝から晴れていて気持ちが良い天気ですね☀️

給食は豚肉の甘辛丼♬

しめじ・人参・こんにゃくと玉葱がたっぷり入っています🧅

甘じょっぱい味付けで子どもたちもよく食べていましたよ😊

塩昆布和えは白菜の予定でしたが、畑の聖護院大根に変更になりました。

油揚げ・人参・ごぼう・葱・干し椎茸と大根おろしが入った醤油ベースのみぞれ汁。

具材の旨味とだしが効いていて美味しかったです♪

一食で15種類の食品が摂れましたね😊

黒ごまクッキー🍪

1月22日(金)

今日は1月生まれさんのお誕生会でした♪

給食室からお祝いに

　　『黒ごまクッキー』が出ました。

　　🎉おめでとうございます🎉

豚肉のみそ焼き♫

1月21日(木)

＊ご飯

＊豚肉のみそ焼き

＊ブロッコリーのおかか和え

＊五目汁

＊パイン缶

＊牛乳

今日の給食はお肉の和食献立でした。

豚肉をみそ・生姜・酒・本みりん・三温糖などが入ったタレに

漬け込んで、オーブンで蒸し焼きにしました🔥

冷めても柔らかくて年少組さんもよく食べていましたよ😊

副菜はブロッコリー・人参・しめじとカリフラワーの代わりに

畑の聖護院大根が入ったおかか和え🥦

ブロッコリーは栄養価が高い野菜なので毎日摂りたい食品ですね。

油揚げ・人参・干し椎茸・玉葱・ほうれん草が入った五目汁。

野菜の旨みとダシの味がよく出ていて美味しかったです。

みんなよく食べていてお代わり分もほぼ完食でした😊

あんかけ焼きそば♪

1月20日(水)

＊あんかけ焼きそば

＊キャンディーチーズ

＊中華スープ

＊バナナ

＊牛乳

今日は麺の献立でした。

豚肉・エビ・イカ・白菜・もやし・人参・椎茸・ピーマン・筍と

具がたくさん入ったあんかけ焼きそばでした♫

色々な具材の旨味が出ていて美味しかったですよ😊

よくお代わりをしていて、麺が足りないくらいでした💦

ほたて風かまぼこ・きくらげ・人参とちんげん菜の代わりに

聖護院大根を入れました。

みんな完食でしたよ☺️

照り焼きチキン丼♫

1月19日(火)

＊照り焼きチキン丼

＊紅白なます

＊豆腐のみそ汁

＊みかん🍊

＊牛乳

今日は朝から良い天気で、日向は暖かかったですね☀️

子どもたちも園庭で元気いっぱいに遊んでいましたよ😊

給食は人参・炒り卵・枝豆の入った照り焼きチキン丼♪

副菜は畑の聖護院大根と園のゆずを使った「紅白なます」

子ども向けの優しい味付けの甘酢だったので、食べやす

かったみたいでよく食べていましたよ😊

ぶりのゆず照り焼き♪

1月18日(月)

＊ご飯

＊ぶりのゆず照り焼き

＊揚げ里芋のあんかけ

＊豚汁

＊りんご

＊牛乳

今日は冷え込んでいて寒い一日でしたね☁️

給食は魚の和食献立でした🐟

ぶりのゆず照り焼きは園で採れたゆずを使いました。

副菜は里芋を揚げ焼きして、鶏挽肉といんげんの入った

優しい味付けのそぼろあんを上から掛けました。

豚肉・人参・こんにゃく・葱・油揚げ・ごぼうと

畑で掘れた聖護院大根が入った具たくさんの豚汁。

色々な野菜の旨味が出てよく食べていましたよ😊

年少組さんで代わりにくるクラスもありました♫