ポークケチャップ♫

10月19日(月)

＊ロールパン

＊ポークケチャップ

＊ポテトの野菜ソテー

＊ほたての中華スープ

＊りんご

＊牛乳

今日は昼前には雨が降ってきて、寒い一日でしたね。

給食はお肉の洋食献立でした🥯

すり下ろし玉葱・砂糖・醤油・赤ワインなどの入った下味に

豚肉を漬け込んでからオーブンで蒸し焼きにして、

玉葱の入ったケチャップソースを上から掛けました🍅

副菜はベーコン・じゃが芋・赤パプリカ・ピーマン・玉葱が

入ったコンソメベースの味付けのポテトソテー🥔

ホタテの貝柱・ちんげん菜・人参の入った中華味のスープ。

みんなよく食べていましたよ😊

急に寒くなってきたので、朝食に具沢山の温かいスープなどを

取り入れて、風邪を引かないように心掛けましょう♬

さわらのくわ焼き♪

10月15日(木)

＊ご飯

＊さわらのくわ焼き

＊切干し大根の旨煮

＊じゃが芋のみそ汁

＊柿

＊牛乳

今日の給食は魚の和食献立でした🐟

さわらの身は、くせが少なく淡泊な味わいのため、さまざまな調理法を通して食卓に登場する万能な魚です。

さわらには、タンパク質・ビタミンB2、・カリウム・亜鉛が多く含まれています。

俳句でも春の季語となっているサワラは漁獲量が多い春が旬といわれていますが、

一年を通して美味しく食べられる魚で、特に脂がのる冬のが一番美味しいです。

また、魚は頭側が美味しいと言われすが、さわらは尾に近い方が美味しいそうですよ。

子どもたちもよく食べていましたよ(*^｡^*)

果物は今年度初の柿でした。

よく噛んで食べるように先生たちに声掛けをしてもらいました♫

柿はビタミンAとCが豊富で、『柿が赤くなれば医者青くなる』といわれるほど身体に良い果物です。

今が旬で美味しい時期なので、ご家庭でも秋の味覚を楽しんで下さいね☆

鶏肉のから揚げ風♫

10月14日(水)

＊田舎パン

＊鶏肉のから揚げ風

＊かぼちゃサラダ

＊きのこスープ

＊オレンジ

＊牛乳

今日は朝から曇り空で、少し冷んやりとした空気でしたね🍃

給食は子どもたちに人気の鶏肉のから揚げでした🍗

枝豆・赤パプリカ・チーズの入ったかぼちゃサラダ🎃

副菜は彩りも鮮やかでかぼちゃの自然の甘味で人気のサラダです🥗

スープはベーコン・玉葱・人参とエリンギ・しめじ・えのきが

たっぷり入ってコンソメベースのきのこのスープ🍄

コトコト煮込んだのできのこの旨みがよく出ていました😊

みんなよく食べていましたよ😄

ビビンパ丼♫

10月13日(火)

＊ビビンパ丼

＊野菜の浅漬け

＊豆腐のスープ

＊みかん

＊牛乳

昨日は久しぶりの青空で、運動会日和でしたね☺️

今日の給食はもやし・人参・ほうれん草・豚挽肉・葱・

炒り卵・ごまが入ったビビンパ丼♪

大根・人参・きゅうり・塩昆布の入った浅漬け🥒

豆腐・にら・人参の入ったスープ。

たくさんの野菜と食材が使われています😊

みんなよく食べていて残食も特になかったですよ😄

きのこご飯🍄

10月8日(木)

＊きのこご飯

＊焼きししゃも

＊青菜のおかか和え

＊白菜のみそ汁

＊りんご

＊ほうじ茶

今日は朝から雨が降っていて肌寒いですね😣

給食は舞茸・椎茸・しめじ・人参・油揚げが入った

きのこたっぷりの炊き込みご飯です🍄

もち米も入っているのでポロポロせずに食べやすかったみたいで

年少組さんもお代わりしてよく食べていましたよ☺️

果物は今季初のりんご🍎 品種はシナノスイートでした。

「ふじ」と「つがる」を掛け合わせて作られた比較的新しい品種です。甘みと酸味のバランスが良く、美味しかったです😊

りんごは皮に栄養があるので皮ごと食べやすいように、

園では薄くスライスしています。

これからりんごの美味しい季節になっていきますので、

色々な品種にチャレンジして、好みのを探してみるのも楽しいですね😊

飲み物が牛乳の予定でしたが、配達の手違いで届かなかったため、

急遽ほうじ茶を作って提供しました。

今日は雨の一日で寒かったので温かいお茶も良かったみたいです。

スパゲティーミートソース♪

10月7日(水)

＊スパゲティーミートソース

＊カミカミサラダ

＊バナナ

＊牛乳

今日の給食は子どもたちに人気のスパゲティーでした😄

豚挽き肉・ピーマン・人参・マッシュルームとたっぷりの玉葱が

入っていて、野菜の旨みたっぷりのミートソース🍝

トマト缶の酸味をよく飛ばしたのでマイルドで美味しかったです😊

子どもたちもお代わりによく来ていましたよ😄

副菜はツナ・れんこん・ごぼう・赤パプリカ・きゅうりが入ったサラダ🥗

根菜類がたっぷり入ってよく噛んで食べるサラダでした😁

よく噛んで食べる習慣は子どもの成長にとってもとても大切なので、

食べやすい柔らかいものばかりでなく、硬いものも食べるように心掛けたいですね😊

鶏肉のごまみそ焼き♪

10月6日(火)

＊ご飯

＊鶏肉のごまみそ焼き

＊揚げ里芋のあんかけ

＊五目汁

＊パイン缶

＊牛乳

今日は朝から風が強く吹いていて、少し肌寒かったですね。

給食は新メニューに挑戦しました😄

ごまみそ焼きはみそ・ごま・醤油・酒・三温糖・みりんなどで

作ったみそだれに鶏肉を漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました♬

鶏肉は人気でおかわり分も完食でした😄

里芋のあんかけは里芋を油を掛けてオーブンで揚げ焼きして、

豚挽き・干し椎茸・いんげんの入った優しい味のあんを上から

掛けました。

根菜類が美味しい季節になるので、また取り入れたいと思います😊

豚肉の甘辛丼♫

１０月５日（月）

＊豚肉の甘辛丼

＊きゅうりの華風サラダ

＊生揚げのみそ汁

＊みかん

＊牛乳

今日は年長＆年少組さんが運動会の予行練習にいきました♬

朝は小雨がパラつきましたが、すぐに止んで良かったです☀️

気温も暑過ぎず、練習日和でしたね😊

給食は豚肉・たっぷりの玉葱・人参・しめじ・こんにゃくが

入ってご飯が進む、甘じょっぱい味付けの甘辛丼♬

副菜はロースハム・きゅうり・人参・もやし・マロニーが入って

手作り中華ドレッシングで和えた華風サラダ🥗

果物は今季初のみかん🍊　皮は緑色でしたが、

爽やかな甘さでさっぱりとして美味しかったです😊

おからハンバーグ♫

10月1日(木)

＊ご飯

＊おからハンバーグ

＊れんこんのごま酢和え

＊なめこのみそ汁

＊巨峰

＊牛乳🥛

今日の給食はおからの入ったハンバーグでした😊

だしの効いた優しい味のあんが掛かっていて美味しかったです♫

おからは良質なたんぱく質が多く含まれていて、栄養価も高く、

低脂肪なのでなるべく毎日取りたい食品です。

そのままだとパサパサとして食べにくいので、コロッケや

ハンバーグなどに混ぜると食べやすいですよ😊

子どもたちもよく食べていておかわり分も完食でした💕

副菜はれんこん・きゅうり・人参・カニかま・ごまがたっぷり

入って、さっぱりとしたごま酢和えでした🥗

れんこんは喉の粘膜を強化してくれるので、風邪が流行り出す

これからの時期に備えて、なるべく取りたい食品ですね😊

チキンのカレー焼き♪

9月30日(水)

＊田舎パン

＊チキンのカレー焼き

＊ベイクドポテト

＊白菜のスープ

＊もも缶🍑

＊牛乳🥛

今日は朝から晴れていて、気持ちの良い天気ですね☀️

給食はパンの洋食献立でした🥐

チキンのカレー焼きは人気メニューで年少組さんも完食でした♬

カレー粉・料理酒・みりん・醤油砂糖・塩とすり下ろしの

にんにく＆生姜のタレにしばらく漬け込み♪

天板に並べ、上から少し小麦粉を振りかけたら、

オーブンで蒸し焼きに🔥

冷めても柔らかくお弁当にもオススメですよ😊