豚肉のくわ焼き♪

3月3日(火)

＊菜の花ご飯

＊豚肉のくわ焼き

＊野菜の塩昆布和え

＊まり麸のすまし汁

＊いちご

＊牛乳

今日はひな祭り🎎ですね🎶

朝から天気も良く、ぽかぽかで過ごしやすい一日ですね。

菜の花・炒り卵・しらす・ごま・桜でんぷが入ったご飯は

緑・黄色・ピンク色と彩りも鮮やかで春の山々の様に

キレイでした✨

クラスにはこんな感じに、食管で配膳しました😊

鶏肉のから揚げ風♫

3月2日(月)

＊ロールパン

＊鶏肉のから揚げ風

＊ポテトサラダ

＊ポークビーンズスープ

＊もも缶

＊牛乳

早いもので、3月に入りましたね。

いよいよ給食も今日を入れて残り7回となりました。

今月は子たちが良く食べた人気の献立を多く取り入れました♪

年長組さんに唐揚げのお代わりをたくさん入れたのですが、

全部完食でした😊

豚肉・大豆・人参・玉葱が入ってトマトベースのスープ🍅

酸味をよく飛ばしたのでマイルドで美味しかったです🎶

コーンコロッケ♫

2月26日(水)

＊田舎パン

＊コーンコロッケ

＊コールスローサラダ🥗

＊チキンスープ

＊パイン缶🍍

＊牛乳🥛

今日は朝から雨が降っていてちょっと肌寒いですね😣

給食はパンの洋食献立です。

コーン・コーンクリーム・ベーコン・玉葱・じゃが芋・牛乳・

スキムミルクなどが入ったコロッケ。

グラタンの様にクラスごとに大きいバットに入れて、油を混ぜた

パン粉を上に乗せてオーブンできつね色になるまで焼き上げました。

お部屋でスプーンでそれぞれに配膳してもらいました😊

熱々の焼きコロッケに子どもたちも喜んでいましたよ🎶

さばの竜田揚げ♪

2月25日(火)

＊ご飯

＊さばの竜田揚げ

＊れんこんのきんぴら

＊大根のみそ汁

＊いちご

＊牛乳

今日は魚の和食献立でした🐟

さばに醤油・生姜・酒・みりんの合わせた調味液に漬け込んで、

片栗粉をまぶして油を掛けてから、オーブンで揚げ焼きしました🔥

お代わりのお代わりにクラスもあり、完食でしたよ♫

れんこん・ごぼう・人参・こんにゃく・いんげんの入った

きんぴらごぼう。よく噛んでみんな良く食べていましたよ🎶

もも組さんの配膳の様子をパチリ📸

自分たちで上手に配膳していましたよ😊

2月の誕生会🎶

2月21日(金)

今日は2月生まれの誕生会です🎂

給食室からお祝いに

「チョコチップクッキー🍪」が出ました🎶

おめでとうございます🎉

中華丼♫

2月20日(木)

＊中華丼

＊野菜の浅漬け

＊帆立の中華スープ

＊いよかん

＊牛乳

豚肉・えび・いか・白菜・もやし・人参・葱・きくらげ・筍と

具がたくさん入った中華丼🎶

副菜はきゅうり・大根・人参・塩昆布・ごまが入った浅漬け。

ホタテの貝柱・ちんげん菜・人参が入ったスープ。

数えてみると昼食一食で17品目の食材が入っています😊

色々な食材を取り入れて、バランスよく栄養を摂りたいですね🎶

けんちんうどん♪

２月19日(水)

＊けんちんうどん

＊ちくわのごま焼き

＊フルーツヨーグルト和え

＊牛乳

今日も朝からぽかぽか天気で過ごしやすかったですね🌞

給食はけんちんうどんでした♫

豆腐・豚肉・大根・ごぼう・人参・葱・里芋と具だくさんで

だしの効いたしょうゆベースの汁が掛かったうどんです🍲

たっぷりの野菜に豆腐をくずし入れて作るけんちん汁は、

鎌倉にある建長寺（けんちょうじ）が発祥と言われていて

豆腐と野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり「建長寺汁」と

呼ばれるようになったのが「けんちん汁」に転じたとされています。

うどんは子どもたちにも人気で、お代わりも良くしていましたよ😊

ちくわのごま焼き&フルーツヨーグルト和えも完食でした✨

かじきの塩こうじ焼き♪

２月18日(火)

＊ご飯

＊かじきの塩こうじ焼き

＊きゃべつのおかか和え

＊じゃが芋のみそ汁

＊りんご

＊牛乳

今日は朝から天気が良く、気温も上がって過ごしやすい一日ですね。

給食は魚の和食献立でした🐟

めかじきを塩麹に漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

塩麹は漬け込むと柔らかくなって、食べやすかったみたいで

子どもたちもお代わりして、良く食べていましたよ😊

副菜はきゃべつ・もやし・小松菜・人参が入ったおかか和え🥗

優しい味付けで、年少組さんも良く食べていましたよ😊

チキンのBBQソース焼き♪

２月17日(月)

＊ロールパン

＊チキンのBBQソース焼き

＊マカロニサラダ

＊白菜のスープ

＊もも缶

＊牛乳

今日は朝から曇っていて思ったよりも気温も上がらず、

肌寒かったですね😣

給食はパンの洋食献立で、チキンのバーベキューソース焼きでした。

すり下ろしたりんご・玉葱・にんにく・生姜と酒・本みりん・

三温糖・醤油・ケチャップ・ウスターソース・レモン汁などが

入ったタレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

甘酸っぱく、さっぱりとした味付けで食べやすかったみたいで、

年長組さんはお代わりのお代わりに来てくれて完食でしたよ😊

ベーコン・人参・玉葱が入った白菜のスープはコトコトと

煮たので、野菜の旨味&甘みが出ていて優しい味付けでした☺️

わかさぎの南蛮漬け♪

2月13日(木)

＊塩昆布ご飯

＊わかさぎの南蛮漬け

＊きのこ汁

＊ぽんかん

＊牛乳

今日は朝から天気も良く、気温もぐっと上がりましたね。

半袖で遊んでいる子もいましたよ😊

給食はわかさぎの南蛮漬けでした♫

わかさぎを下味に漬け込んで、片栗粉をまぶし、油を掛けて

オーブンで揚げ焼きしました🔥

その上に玉葱・ピーマン・人参・赤&黄色パプリカと野菜が

たっぷり入った甘酢ダレを掛けました。

甘酢は酸味をよく飛ばしてだしが効いた優しい味付けで

子どもたちも食べやすかったみたいで、よく食べていましたよ😊

わかさぎは冬が旬で、丸ごと食べられるので栄養価も高く、

特にカルシウムが多く含まれているので、成長期の子どもには

特に食べさせたい食品ですね🐟