チキンカツ♪

2月12日(水)

＊田舎パン

＊チキンカツ

＊豆サラダ

＊トマトスープ

＊いちご

＊牛乳

今日はパンの洋食献立です🥐

主菜はチキンかつは鶏胸肉に下味をもみ込み、トロとパン粉をつけ、

油を多めに掛けてオーブンで揚げ焼きしました。

副菜は大豆・ツナ・きゅうり・人参・コーンの入ったサラダ🥗

大豆は良質なたんぱく質を多く含んでいて栄養価も高いので、

すすんで摂りたい食品です。

ベーコン・じゃが芋・玉葱・きゃべつ・人参・トマト缶と

具がたくさん入ったトマトスープ。

野菜の旨味がたくさん出ていて美味しかったです😊

チキンカツはおかわり分も完食でした😊

鰆の葱みそ焼き♫

2月6日(木)

＊ご飯

＊さわらの葱みそ焼き

＊がんもどきの煮物

＊かき玉汁

＊ぽんかん

＊牛乳

今日は風が冷たく、とても寒い一日でしたね。

給食は魚の和食献立でした。

たっぷりの葱&生姜をみじん切りにして、みそ・みりん・

酒・砂糖・塩・醤油を混ぜたタレにしばらく漬け込みました。

最初はオーブンで蒸し焼きにし、焼き色がつくまで焼きました🔥

人参・大根・いんげんの入ったがんもどきの煮付けは

だしが効いて美味しかったです😊

ほうれん草・椎茸の入ったかき玉汁は、たまごがたっぷりで

優しい味付けでした♫

和食は見た目が地味ですが、子どもたちには人気があって、

洋食献立よりもおかわりして良く食べていましたよ😊

スパゲティーミートソース♫

2月5日(水)

＊スパゲティーミートソース

＊かぶのスープ煮

＊バナナ🍌

＊牛乳

今朝は冷え込みましたね。畑には霜柱が出来ていましたよ😣

今日の給食はスパゲティーミートソースでした🍝

トマト缶・トマトピューレ・ケチャップ・赤ワイン・醤油・

ウスターソース・みりんなどをぐつぐつ煮込んで酸味を飛ばした

ソースをベースにし、加熱した肉・野菜を合わせて味を調整して

ミートソースを作りました。

チキン・かぶ・玉葱・人参・椎茸の入って、さっぱりコンソメ味の

野菜スープでした。

野菜の旨味&甘味で優しい味のスープでしたよ😊

チキンのカレー焼き♪

2月4日(火)

＊ロールパン

＊チキンのカレー焼き

＊ベイクドポテト

＊白菜の豆乳スープ

＊いちご

＊牛乳

今日はパンの洋食献立でした🥐

チキンのカレー焼きはみじん切りのにんにく&生姜・醤油・

酒・みりん・砂糖・塩・カレー粉などので作ったタレに

漬け込んでオーブンで蒸し焼きしてから焼きで焼き色を

つけました🔥

豆乳スープはベーコン・白菜・人参・玉葱・えのきが入って、

豆乳の甘さで優しい味のスープでした💕

豆乳は低カロリーで栄養価も高いので、牛乳の代わりに

スープやグラタンなどに使うのがオススメです。

ポテトもみんな完食で良く食べていましたよ😊

チキンのカレー焼きはお弁当にオススメの一品ですよ🍱

豚肉の生姜焼き♫

2月3日(月)

＊ご飯

＊豚肉の生姜焼き

＊三色ナムル

＊節分汁

＊もも缶

＊牛乳

今日は節分。暦のうえでは明日から春なんですね。

幼稚園でも豆まきをしました😊　

園にも鬼が来て、びっくりして泣いてる子もいました😣

みんな元気に豆をまいたので、鬼たちも子どもたちの

パワーに驚いて逃げて行きました👹💦

給食はゆで大豆・大根・人参・ごぼう・油揚げ・こんにゃく・

葱が入って味噌味の節分汁でした♫

無病息災を祈ってお家でも節分の行事を楽しんでくださいね。

節分献立👹

1月30日(木)

＊大豆とひじきのご飯

＊焼きししゃも

＊大根の中華和え

＊はんぺんのすまし汁

＊りんご🍎

＊牛乳🥛

今日の給食は少し早いですが、節分をイメージした献立です。

ししゃもは年長さんは2尾、その他の学年は1尾づつ。

みんな大好きみたいでおかわり分もよく食べていましたよ😊

頭からぱくり♪  丸ごと食べて栄養満点♫

副菜の大根は畑で採れた聖護院大根を使いました🥗

豊作でたくさん採れたので、配膳の量もいつもよりも大盛り✨

残ってくるかな？と心配でしたが、思いの外よく食べていたので

びっくりしました😊

カレーうどん🎶

1月29日(水)

＊カレーうどん

＊大学芋

＊バナナ🍌

＊牛乳🥛

今日は朝から晴れていて気温も上がって、気持ちが良い

天気ですねですね🌞

豚肉・油揚げ・葱・玉葱・椎茸・人参・ほうれん草が入って、

だしの効いた和風カレーうどんでした。

副菜は紅はるかを使った大学芋🍠

オーブンで揚げ焼きしたので油っこくなくてさっぱり😋

じっくり加熱するので糖度も増して美味しかったです💖

子どもたちにも人気でしたよ🎶

おからハンバーグ♪

1月28日(火)

＊ご飯

＊おからハンバーグ

＊れんこんのゆかりマヨ和え

＊きゃべつのみそ汁

＊みかん🍊

＊牛乳🥛

今日は雪の予報でしたが、雨なので大人はホッとしましたね😊

給食はおからの入ったハンバーグ。

優しい味のあんが掛かっていて美味しくて食べやすかったです♫

子どもたちもよく食べていておかわり分も完食でした💕

副菜はれんこん・ブロッコリー🥦・赤パプリカ・コーンが入り、

ゆかりの紫色もあって、彩り鮮やかなサラダでした🥗

れんこんは喉の粘膜を強化してくれるので、風邪の流行る

この時期は特に取りたい食品です✨

チキンのきのこソースがけ🍄

1月27日(月)

＊田舎パン

＊チキンのきのこソースがけ🍄

＊粉ふき芋🥔

＊ほうれん草のスープ

＊もも缶

＊牛乳🥛

今日は曇り空で寒い一日でしたが、園では子どもたちが

元気に遊ぶ声がひびいていましたよ😊

今日の給食はパンの洋食献立でした♫

主食のチキンはお肉を下味に漬け込んでから、小麦粉をまぶし、

油を掛けてオーブンできつね色に焼きました🔥

玉葱としめじ・しいたけ・えのきがたくさん入って

デミグラベースの手作りソースを上に掛けました♪

副菜の粉ふき芋にソースを絡めて食べても美味しいですよ😊

子どもたちに人気のメニューで、お代わり分も完食でしたよ😋

1月の誕生会🎂

1月24日(金)

今日は1月生まれのお友だちの誕生会でした✨

おめでとうございます🎉

給食室からお祝いに

　　　『黒ごまクッキー🍪』

　　　　　　　　　   がでました💕