五ノ神ごはん(給食室)

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豚肉の焼き肉風♬

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9月22日(木)

*ご飯

*豚肉の焼き肉風

*小松菜のナムル

*かぶのみそ汁

*なし

*牛乳

 

給食は子どもたちに人気の豚肉の焼き肉風♬

すり下ろしたりんご・人参・玉葱・生姜・にんにくとはちみつ・赤ワイン・

醤油・酒・三温糖などの調味料で味付けしたタレに、豚かたロースを漬け込んで

オーブンで蒸し焼き🔥

時間が経っても柔らかくて年少組さんも良く食べていましたよ😊

副菜は赤&黄色パプリカ・もやしの入った小松菜のナムル彩りも鮮やかできれいでした✨

果物は今が旬の梨でした🍐ジューシーでさっぱりとして美味しかったです☺️

シーフードピラフ♪

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9月21日(水)

*シーフードピラフ

*豆サラダ🥗

*トマトのスープ🍅

*バナナ🍌

*牛乳

今日はどんより曇り空で、空気もひんやりと肌寒い日でしたね。

給食はえび・いか・鶏肉・赤パプリカ・玉葱・マッシュルーム🍄・

いんげんと具がたくさん入って彩りもキレイなシーフードピラフ🦐

色々な食材の旨味が出ていて美味しかったです♬

副菜はツナ・きゅうり🥒・人参🥕・コーン🌽の入ったマヨネーズベースの

ドレッシングで和えた豆のサラダ🥗

大豆は畑のお肉と言われるぐらい良質なたんぱく質が入っています。

スープやカレーに入れると子どもたちも食べやすいのでオススメですよ☺️

三色そぼろ丼♬

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9月20日(火)

*三色そぼろ丼

*野菜の浅漬け

*五目汁

*オレンジ

*牛乳

大型の台風が近づいていましたが、通園の時には雨風が弱まっていて

良かったですよね😊

雨が降ったり止んだりの天気で、動くと蒸し暑かったですね💦

鶏挽き肉・炒り卵・小松菜🥬の入った三色そぼろ丼。

大根・きゅうり・人参の入った浅漬けは塩昆布がいい仕事を

していてちょうど良い箸休めでした♬

油揚げ・玉葱・人参・椎茸・ほうれん草の入った五目汁は

醤油ベースの味付けで具材の旨味とだしが効いていて美味しかったですよ😊

めかじきのみそ焼き♬

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9月15日(木)

*わかめご飯

*めかじきのみそ焼き

*いんげんのごま和え

*豆腐のすまし汁

*巨峰

*牛乳

今日は朝から良い天気で気温も上がって汗ばむ暑さですね😅

給食は魚の和食献立でした🐟

めかじきはみそ・生姜・料理酒・本みりん・三温糖・醤油などで作った

たれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

副菜はきゃべつ・人参・もやしも入ったいんげんのごま和え🥗

年少組さんもよく食べていましたよ☺️

果物は今年初の巨峰です🍇

果物の巨峰は一口でいけないように大きめサイズを八百屋さんにお願いし、

半分にカットしたのを全クラスに何個か入れました。

担任の先生にその子に合わせて配膳してもらい、よく噛んで食べるように

声掛けをしてもらいました。みんな上手に食べていましたよ😊

お家でも詰め込まない・よく噛んで食べるなどの声掛けをして頂けると

助かりますのでよろしくお願いします♬

豚肉の甘辛丼♬

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9月14日(水)

*豚肉の甘辛丼

*きゅうりの華風サラダ🥗

*なすのみそ汁

*冷凍みかん

*牛乳🥛

給食は豚肉の甘辛丼♬

たっぷりの玉葱・人参・しめじ・こんにゃくも入って、

甘じょっぱい味付けでご飯が進む丼です。

ロースハム・春雨・人参・もやしの入ったきゅうりの中華サラダ🥗

中華味の手作りドレッシングで和えました♬

マイルドで美味しいドレッシングで子どもたちにも人気でした👍

みそ汁のなすは油を掛けて焼いてから最後に入れます。

この一手間で美味しいなすのみそ汁になりますので、試してみて下さいね😊

ローストチキン♪

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9月13日(火)

*田舎パン

*ローストチキン

*マカロニサラダ🥗

*ズッキーニのスープ

*パイン缶

*牛乳

今日の給食は洋食のパンメニューでした。

生姜・にんにく・醤油・酒・本みりん・塩・はちみつのたれに漬け込んで

オーブンで蒸し焼きにして、そのあと高温で焼き目をつけました♪

味もよく染み込んでいて、焼き上がりも柔らかくて美味しかったです。

子どもたちにも人気でおかわり分も完食でしたよ😊

スープのズッキーニは油と相性が良いので、炒めてから最後に入れました。

ベーコン・エリンギ・玉葱・人参が入って、コトコトと煮込んだので

具材の旨味がよく出ていましたよ😊

サラダもパンもみんな完食でした♬

おからハンバーグ♬

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9月12日(月)

*ご飯

*おからハンバーグ

*焼きかぼちゃ

*きゃべつのみそ汁

*オレンジ🍊

*牛乳

今日は年長組さんは秋の遠足でした。

朝から晴れていて気持ち良かったですね☀️

給食はおからの入ったハンバーグでした♬

だしの効いた優しい味のあんが掛かっていて食べやすかったです😊

おからは大豆から豆乳を絞った時に出る残りカスです。

カスというには失礼なほどおからは、豆乳や豆腐に豊富に含まれる

たんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2など

の栄養素が多く含まれていて、三大栄養素もどれもまんべんなく含ま

れており、バランスのとれた優秀な食材なんですよ。

つくねやハンバーグなどに入れると食べやすいので良かったら

使って見てくださいね😊

チキンカツ♬

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9月8日(水)

*ご飯

*チキンカツ

*きゃべつのおかか和え

*生揚げのみそ汁

*なし

*牛乳

チキンカツはむね肉を使いっています。

パサつかないように下味に漬け込むときによ~く揉み込んでしばらくおいて味を馴染ませます。

パン粉を付けて、油を多めに掛けてオーブンで揚げ焼きしました🔥

副菜はもやし・人参が入ってさっぱりとしたおかか和え🥗

チキンも和え物も良く食べていましたよ😄

デザートは今期初の梨(なし)です♫

原産は、中国といわれていて、日本には和梨、西洋には洋梨とそれぞれ特徴のあるなしがあります。

和ナシには、赤ナシと青ナシの系統があり、ポピュラーな二十世紀は青ナシ系です。

赤ナシ系には、長十郎、豊水、幸水などの品種があり、赤ナシのほうが甘みが強く、

青ナシは果汁の多さと、さっぱりした甘みが売りものです。

8月がはしりで、旬は9月なので、色々と食べ比べて好みの品種を見つけるのも楽しいですね😊

さけの塩麹焼き♪

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9月6日(火)

*ご飯

*さけの塩麹焼き

*ブロッコリーのツナ和え

*なめこのみそ汁

*もも缶

*牛乳

給食は魚の和食献立でした🐟

さけは塩麹だれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥

脂がのっていて美味しかったです😊

子どもたちも和食は好きみたいでよく食べていましたよ🎶

年少組さんも野菜もお魚もよく食べていて残食もなかったです😊

2学期の給食が始まりました♬

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9月5日(月)

*カレーライス

*もやしサラダ

*冷凍みかん🍊

*牛乳

今日からみんなが楽しみにしている給食が始まりました🎶

夏休みは楽しい思い出がいっぱい出来たかな❓

長い休み明けなのでみんなが大好きなカレーライスにしました🍛

副菜は油揚げ・人参・きゅうり🥒が入ったもやしサラダ🥗

カリカリに炒った油揚げの食感がよいアクセントでした👍

さっぱりとした手作りドレッシングで美味しかったですよ😊

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