チキンのトマトソースがけ♪

7月3日(木)

＊コッペパン🥖

＊チキンのトマトソースかけ

＊ベイクドポテト

＊ズッキーニのスープ🥣

＊パイン缶

＊牛乳

給食はパンの洋食献立でした🥖

トマトソースはケチャップ・ソースなどをグツグツと煮込んで酸味を

よく飛ばして玉葱もたっぷり入れて、マイルドな味付けです🍅

子どもたちにも人気のメニューなので、お弁当のおかずにもオススメです👍

副菜のベイクドポテトは畑のじゃが芋を使いました🥔

子どもたちが掘って、洗うお手伝いもしてくれました🎶

お代わり分が足りないくらい人気で、完食でした😊

スープのズッキーニは油と相性が良いので、炒めてから最後に投入。

ベーコン・エリンギ・玉葱・人参が入って、コトコトと煮込んだので

具材の旨味がよく出ていましたよ😊

豚肉の焼き肉風🎶

7月2日(水)

＊ご飯

＊豚肉の焼き肉風

＊野菜の塩昆布和え

＊生揚げと大根のみそ汁

＊すいか🍉

＊牛乳

今日は雨が降ったり晴れたりと天気が変わりやすかったですね。

給食は子どもたちに人気の豚肉の焼き肉風♬

すり下ろしたりんご・人参・玉葱・生姜・にんにくとはちみつ・

赤ワイン・醤油・酒・三温糖などの調味料で味付けしたタレに、

豚ロース肉を漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥

時間が経っても柔らかくて年少組さんも良く食べていましたよ😊

副菜はちくわ・きゃべつ・もやし・きゅうり・人参の入った塩昆布和え✨

塩昆布のほどよい塩分と旨みで野菜もいつもよりたくさん食べられました😊

すいかは冷たいのが食べられるようにギリギリまでは冷蔵庫で冷やしときます❄️

その時の気温にあった対応ができるのも自園給食ならではですよね☺️

三色そぼろ丼♬

7月1日(火)

*三色そぼろ丼

*きゅうりの中華漬け🥒

*夏野菜のけんちん汁

*オレンジ🍊

*牛乳

今日は朝から晴れて気温もグッと上がって暑かったですね💦

給食は鶏挽き肉・炒り卵・小松菜の入った三色そぼろ丼♬

汁物はなす・おくら・豚肉・豆腐・人参・葱の入ったけんちん汁。

具材の旨味が出て、だしも効いていて美味しかったです😊

今日は暑いので早めに作って少し冷ましときました。

水分&塩分補給にもなるので具たくさんの汁物はおすすめです。

みんなもよく食べていました👍

ハヤシライス🍛

6月30日(月)

✴︎ハヤシライス

✴︎シーフードサラダ🥗

✴︎バナナ🍌

＊牛乳🥛

今日の給食は豚肉・人参・玉葱・マッシュルーム🍄が入って

トマトベースの味付けのハヤシライス🎶

トマト缶・ケチャップ・ウスターソースなどを

先に大鍋でグツグツと火を入れて酸味をよく飛ばしてから

ルーなどを入れて味を整えていきます。

子どもたちもお代わりしてよく食べていましたよ♫

余談ですが、ハヤシライス・ハッシュドビーフ・ビーフストロガノフの

違いって何？？って思いませんか？

所説ありますが、明確な違いはないそうです😅

具材はだいたい同じで味付けが「トマトソース」がベースのものをハヤシライス、

「デミグラスソース」がベースのものをハッシュドビーフ、と言うことが多いようです。

また、デミグラスソースベースにサワークリームなどを加えられたものが

ビーフストロガノフだそうです。

料理の違いや歴史などを調べて見るのも面白いですよね😊

鮭の塩焼き🐟

6月26日(木)

＊ご飯

＊さけの塩焼き

＊切り干し大根サラダ🥗

＊じゃが芋のみそ汁

＊もも缶🍑

＊牛乳🥛

今日は雲が多めながら晴れ間もあり、蒸し暑い一日でした💦

給食は魚の和食の献立でした🎶

鮭は子どもたちも食べ慣れていてよく食べていました😊

副菜は切り干し大根・はたて風味かまぼこ・人参・きゅうりの入ったサラダ🥗

魚もサラダもよく食べていましたよ🎶

汁物はひよこ組さんが掘ってきてくれた畑のじゃが芋を使ったみそ汁。

掘れたてなので皮付きでカットして油を掛けてオーブンで焼いてから

入れました。旨みがあって美味しいかったです😋

ベイクドコロッケ🥔

6月25日(水)

＊コッペパン

＊コロッケ

＊ラタトゥイユ

＊きゃべつのスープ

＊すいか🍉

＊牛乳

今日の給食はコロッケでした🎶

豚ひき肉・じゃがいも・玉葱・スキムミルクなどが入っています♬

グラタンの様にクラスごとに大きいバットに入れて、油を混ぜた

パン粉を上に乗せてオーブンできつね色になるまで焼き上げました。

各クラスでそれぞれに配膳してもらいました🥄

焼きコロッケなのでさっぱりとして食べやすかったです☺️

副菜はツナとズッキーニ・なす・玉葱・パプリカが入った

トマトベースの味付けのラタトゥイユ🎶

たくさんの夏野菜の旨味が出ていて美味しく出来上がりました😊

夏野菜は身体の熱をクールダウンしてくれるので、蒸し暑いこの季節に

進んで取りたいですね。

子どもたちが食べやすいようにツイストマカロニも入れたので

どのクラスも良く食べていて完食でした👍

タコライス🎶

6月24日(火)

＊タコライス

＊枝豆

＊おくらのスープ

＊オレンジ🍊

今日は新メニューのタコライス✨

豚挽肉とみじん切りの玉葱・人参・ピーマンを入れて炒め煮して

ちょっとスパイシーなカレーミート味に。

ご飯の上にタコミートをのせて、角切りトマトと千切りレタス、

サラダチーズを上からトッピング。

年長組さんにはタコスチップ（ドリトス）を付けてみました。

自分で割って入れたり、そのまま食べたりと思い思いに食べていましたよ。

子どもたちに好評で『また作ってね』コールがもらえました👍

また献立に取り入れたいと思います😊

鶏肉のみそ焼き♬

6月23日(月)

＊ご飯

＊鶏肉のみそ焼き

＊青菜の磯和え

＊ざくざく汁

＊メロン🍈

＊牛乳

今日は晴れて気温がぐっと上がって蒸し暑い一日でしたね💦

給食はお肉の和食献立でした♬

みそ・酒・みりん・三温糖・醤油などで作ったタレに漬け込んで

オーブンで蒸し焼きにしました🔥

お肉は大人気でお代わり分もよく食べていましたよ😊

副菜は小松菜・もやし・人参・えのきの入った磯和え🥗

だしが効いた優しい味付けで、海苔がたっぷり入っています。

海苔には多くの成分が含まれていて、「海の野菜」と言われていて、

特に良質のたんぱく質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB12など、

体の健康に欠かせない成分を多く含んだ自然食品なので毎日の食事にも取り入れたいですね😊

きつねうどん♬

6月19日(木)

給食は子どもたちに人気のきつねうどん♬

甘じょっぱく煮た油揚げとカニかま・もやし・人参・小松菜の具が

入って、だしの効いた葱入りの汁を掛けて頂きます♪

今日はとても暑かったので汁を冷ましてから配膳しました☀️

さっぱりとしていて美味しかったですよ😊

副菜は肉じゃが風の煮物。

じゃが芋に油を絡めて、オーブンでゆっくり揚げ焼き🔥にして、

鶏肉・玉葱・人参と一緒にだしの効いた煮汁で煮込みました。

うどんもじゃが芋もみんなよく食べていましたよ😊

白ごまクッキー🍪

6月20日(金)

今日は6月生まれのお友だちの誕生会でした🎂

お祝いに給食室から

　　　『白ごまクッキー』が出ました😊

　　🎉🎉🎉　おめでとう　🎉🎉🎉