豚肉の生姜焼き♬
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10月27日(火)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊大根の中華和え
＊なすのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は子どもたちが畑で掘ってきたさつま芋を使って、
焼き芋パーティーとしました🍠
石焼きでじっくり焼いたお芋は甘くて美味しかったです😊
給食は豚肉のしょうが焼きでした🥩
すり下ろした生姜&玉葱がたっぷり入ったたれに
漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥
軟らかくてしっとりとして美味しかったですよ😄
よく生姜を摂ると冷えが改善するといいますが、この効能は
辛味成分のジンゲロールが血行を促進することによるものです。
その他、殺菌作用や抗酸化作用なども含まれています。
これから冬になり寒くなるので、風邪などに負けない身体作りの
為にも、進んで摂りたい食品ですね🎶
カレーピラフ♫
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10月22日(木)
＊カレーピラフ
＊ツナと花野菜のサラダ
＊チキンの豆乳スープ
＊オレンジ
＊牛乳
今日の給食は豚挽肉・ピーマン・赤パプリカ・玉葱が入って、
ちょっとスパイシーなカレーピラフでした。
子どもたちにも人気でおかわりが足りなかったくらいでした😓
次回はもっとたくさん作りますので楽しみにしていて下さいね😊
ツナ・ブロッコリー・カリフラワー・人参が入ってマヨネーズ味の
サラダもよく食べていましたよサラダ🥗
幼稚園ではカリフラワーは茹でますが、生で食べられるんですよ♬
ナッツの様なカリカリの食感がとても美味しいので良かったら
試してみて下さいね✨
タンメン♪
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10月21日(水)
＊タンメン
＊チーズ
＊フルーツゼリー
＊牛乳
今日の給食はタンメンです♬
豚肉・エビ・きゃべつ・もやし・人参・玉葱・葱・きくらげ・
たけのこ・ほうれん草と具がたくさん入ったラーメンです🍜
白湯スープの素をベースに、具を蒸した時にでた蒸し汁、だしや
醤油・みりん・酒などの調味料を加えてた手作りスープです。
具材の旨味が出てとても美味しいので子どもたちにも人気なんです😊
お代わりもよくしていて、麺が足りないくらいでした😓
フルーツゼリーも大人気でした😊
さけの照り焼き♬
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10月20日(火)
＊ご飯
＊さけの照り焼き
＊ほうれん草の白和え
＊お麩のみそ汁
＊パイン缶
＊牛乳
今日は久しぶりの天気で気持ちが良い一日でしたね☀️
給食は魚の和食献立でした🐟
「さんまの蒲焼き」の予定でしたが、今年はさんまの漁獲量が
少なく、今月に入ってから値段がグッと上がってしまったので、
「鮭の照り焼き」に変更しました😊
今が旬の鮭は脂がのっていて、優しい味の照り焼きあんが
上に掛かっていてとても美味しかったですよ😊
ほうれん草・人参・きゃべつ・こんにゃくが入った白和え。
練りごま・だし汁・醤油・砂糖などの調味料と豆腐を
プロセッサーにかけて、滑らかなで美味しい和えごろものに☺️
好き嫌いはありましたが、全体的にはよく食べていましたよ♬
和食は見た目が地味ですが、だしが効いた優しい味付けの和食は
意外と子どもたちに人気で、完食になることが多いいんですよ😁
ポークケチャップ♫
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10月19日(月)
＊ロールパン
＊ポークケチャップ
＊ポテトの野菜ソテー
＊ほたての中華スープ
＊りんご
＊牛乳
今日は昼前には雨が降ってきて、寒い一日でしたね。
給食はお肉の洋食献立でした🥯
すり下ろし玉葱・砂糖・醤油・赤ワインなどの入った下味に
豚肉を漬け込んでからオーブンで蒸し焼きにして、
玉葱の入ったケチャップソースを上から掛けました🍅
副菜はベーコン・じゃが芋・赤パプリカ・ピーマン・玉葱が
入ったコンソメベースの味付けのポテトソテー🥔
ホタテの貝柱・ちんげん菜・人参の入った中華味のスープ。
みんなよく食べていましたよ😊
急に寒くなってきたので、朝食に具沢山の温かいスープなどを
取り入れて、風邪を引かないように心掛けましょう♬
さわらのくわ焼き♪
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10月15日(木)
＊ご飯
＊さわらのくわ焼き
＊切干し大根の旨煮
＊じゃが芋のみそ汁
＊柿
＊牛乳
今日の給食は魚の和食献立でした🐟
さわらの身は、くせが少なく淡泊な味わいのため、さまざまな調理法を通して食卓に登場する万能な魚です。
さわらには、タンパク質・ビタミンB2、・カリウム・亜鉛が多く含まれています。
俳句でも春の季語となっているサワラは漁獲量が多い春が旬といわれていますが、
一年を通して美味しく食べられる魚で、特に脂がのる冬のが一番美味しいです。
また、魚は頭側が美味しいと言われすが、さわらは尾に近い方が美味しいそうですよ。
子どもたちもよく食べていましたよ(*^｡^*)
果物は今年度初の柿でした。
よく噛んで食べるように先生たちに声掛けをしてもらいました♫
柿はビタミンAとCが豊富で、『柿が赤くなれば医者青くなる』といわれるほど身体に良い果物です。
今が旬で美味しい時期なので、ご家庭でも秋の味覚を楽しんで下さいね☆
鶏肉のから揚げ風♫
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10月14日(水)
＊田舎パン
＊鶏肉のから揚げ風
＊かぼちゃサラダ
＊きのこスープ
＊オレンジ
＊牛乳
今日は朝から曇り空で、少し冷んやりとした空気でしたね🍃
給食は子どもたちに人気の鶏肉のから揚げでした🍗
枝豆・赤パプリカ・チーズの入ったかぼちゃサラダ🎃
副菜は彩りも鮮やかでかぼちゃの自然の甘味で人気のサラダです🥗
スープはベーコン・玉葱・人参とエリンギ・しめじ・えのきが
たっぷり入ってコンソメベースのきのこのスープ🍄
コトコト煮込んだのできのこの旨みがよく出ていました😊
みんなよく食べていましたよ😄
ビビンパ丼♫
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10月13日(火)
＊ビビンパ丼
＊野菜の浅漬け
＊豆腐のスープ
＊みかん
＊牛乳
昨日は久しぶりの青空で、運動会日和でしたね☺️
今日の給食はもやし・人参・ほうれん草・豚挽肉・葱・
炒り卵・ごまが入ったビビンパ丼♪
大根・人参・きゅうり・塩昆布の入った浅漬け🥒
豆腐・にら・人参の入ったスープ。
たくさんの野菜と食材が使われています😊
みんなよく食べていて残食も特になかったですよ😄
きのこご飯🍄
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10月8日(木)
＊きのこご飯
＊焼きししゃも
＊青菜のおかか和え
＊白菜のみそ汁
＊りんご
＊ほうじ茶
今日は朝から雨が降っていて肌寒いですね😣
給食は舞茸・椎茸・しめじ・人参・油揚げが入った
きのこたっぷりの炊き込みご飯です🍄
もち米も入っているのでポロポロせずに食べやすかったみたいで
年少組さんもお代わりしてよく食べていましたよ☺️
果物は今季初のりんご🍎 品種はシナノスイートでした。
「ふじ」と「つがる」を掛け合わせて作られた比較的新しい品種です。甘みと酸味のバランスが良く、美味しかったです😊
りんごは皮に栄養があるので皮ごと食べやすいように、
園では薄くスライスしています。
これからりんごの美味しい季節になっていきますので、
色々な品種にチャレンジして、好みのを探してみるのも楽しいですね😊
飲み物が牛乳の予定でしたが、配達の手違いで届かなかったため、
急遽ほうじ茶を作って提供しました。
今日は雨の一日で寒かったので温かいお茶も良かったみたいです。
スパゲティーミートソース♪
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10月7日(水)
＊スパゲティーミートソース
＊カミカミサラダ
＊バナナ
＊牛乳
今日の給食は子どもたちに人気のスパゲティーでした😄
豚挽き肉・ピーマン・人参・マッシュルームとたっぷりの玉葱が
入っていて、野菜の旨みたっぷりのミートソース🍝
トマト缶の酸味をよく飛ばしたのでマイルドで美味しかったです😊
子どもたちもお代わりによく来ていましたよ😄
副菜はツナ・れんこん・ごぼう・赤パプリカ・きゅうりが入ったサラダ🥗
根菜類がたっぷり入ってよく噛んで食べるサラダでした😁
よく噛んで食べる習慣は子どもの成長にとってもとても大切なので、
食べやすい柔らかいものばかりでなく、硬いものも食べるように心掛けたいですね😊
