照り焼きチキン丼♪

11月9日(月)

＊照り焼きチキン丼

＊みそポテト

＊きのこ汁

＊みかん

＊牛乳

今日は朝から青空で、気持ちの良い天気でしたね☀️

子どもたちも園庭で元気いっぱいに遊んでいましたよ😄

給食は鶏肉・炒り卵・人参・しめじ・枝豆が入って

彩りも鮮やかな照り焼きチキン丼✨

甘じょっぱい味付けで人気のメニューなんです😊

副菜のみそポテトはじゃが芋に片栗粉と油を掛けて、

オーブンで揚げ焼きして、甘めの味噌だれに絡めました🥔

お芋が残ってくるクラスが少しありましたが、全体的には

よく食べていましたよ😊

豚肉の香味焼き♬

11月5日(木)

＊もみじご飯

＊豚肉の香味焼き

＊さつま芋のごま和え

＊白菜のみそ汁

＊オレンジ

＊牛乳

今日も朝から良い天気ですね☀️

給食は豚肉の和食献立でした♫

ご飯は人参をみじん切りにしてご飯と一緒に炊き込みました。

紅葉したもみじの様な色のご飯になりました🍁

葱・にんにく・醤油・酒・本みりん・三温糖・塩で作ったタレに

漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

副菜は小松菜・人参と子どもたちが畑で掘ってきたさつま芋を

たっぷりと使ったごま和えです🍠

さつま芋の甘さで子どもたちにも人気なんですよ😊

ハヤシライス♬

11月4日(水)

＊ハヤシライス

＊シーフードサラダ

＊バナナ

＊牛乳

今日は朝から晴れていて気持ちの良い天気でしたね☀️

給食は豚肉・玉葱・人参・マッシュルーム🍄・グリンピースが

入ってトマトベースのハヤシライスでした🍛

トマト缶・ウスターソースの酸味を大鍋でグラグラと飛ばして

マイルドに仕上がりました♬

副菜はエビ・イカ・きゃべつ・きゅうり・赤＆黄色パプリカが

入って、彩りも鮮やかなシーフードサラダ🥗

年少組さんもよく食べていましたよ😊

メルルーサのパン粉焼き♪

11月2日(月)

＊田舎パン

＊メルルーサのパン粉焼き

＊コールスローサラダ

＊ミネストローネスープ

＊りんご

＊牛乳

今日はパン＆魚の洋食献立でした♫

パン粉焼きはメルルーサという魚を使いました♪

メルルーサは白身魚で、日本近郊では漁れない深海魚です。

日本に大量に輸入されていて、学校給食や冷凍食品のフライやから揚

げ、おでんに使う練り製品などに加工されてよく使われています。

名前は知らなくても食べたことのある魚なんですよ🐟

年少組さんもよく食べていましたよ😊

スープはベーコン・じゃが芋・玉葱・セロリ・人参・マカロニの

入った具沢山でトマトベースのミネストローネでした♫

寒くなると温かいスープを食べるとほっとしますね☺️

さばの塩焼き♬

10月29日(木)

＊さつま芋ご飯

＊さばの塩焼き

＊蒸し鶏ともやしの中華和え

＊豆腐のすまし汁

＊柿　

＊牛乳

今日は朝から晴れ☀️で気持ちの良い天気でしたね☺️

給食は魚の和食献立でした♫

子どもたちが掘って来てくれたお芋をたーくさん使った

さつま芋ご飯は、甘みがあってとても美味しかったです🍠

年少組さんもおかわりしてよく食べていましたよ😊

主食はさばの塩焼き🐟でした♫

さばはDHAやEPAという注目成分に加えて、ビタミン類も豊富です。

記憶力の向上、骨や歯の育成を促進し、血液をサラサラにすると

言われているため、育ち盛りの子どもには積極的に食べてほしい

魚ですよね🐟

かぼちゃのグラタン♬

10月28日(水)

＊田舎パン

＊かぼちゃのグラタン

＊きゃべつのスープ

＊りんご

＊牛乳

今日の給食はパンの洋食献立でした。

今週末はハロウィンなのでかぼちゃのグラタンにしました👻

かぼちゃ・鶏肉・玉葱・人参🥕・ブロッコリー🥦・マカロニが

入ったグラタンです🎃

年少組さんもよく食べていましたよ😊

かぼちゃの収穫自体は7〜9月の夏〜初秋に行われますが、

かぼちゃは収穫したてよりも2〜3ヶ月寝かせておいたほうが

甘みが増して美味しくなるんですよ。

かぼちゃはビタミン・ミネラルが多く、栄養価の高い野菜です。

昔からかぼちゃは保存性に優れているため、秋までに収穫して

おいたかぼちゃを、食べ物が少なくなってくる冬に食べます。

冬至にかぼちゃを食べる風習は先人の賢い知恵なんですね。

豚肉の生姜焼き♬

10月27日(火)

＊ご飯

＊豚肉の生姜焼き

＊大根の中華和え

＊なすのみそ汁

＊みかん🍊

＊牛乳🥛

今日は子どもたちが畑で掘ってきたさつま芋を使って、

焼き芋パーティーとしました🍠

石焼きでじっくり焼いたお芋は甘くて美味しかったです😊

給食は豚肉のしょうが焼きでした🥩

すり下ろした生姜&玉葱がたっぷり入ったたれに

漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

軟らかくてしっとりとして美味しかったですよ😄

よく生姜を摂ると冷えが改善するといいますが、この効能は

辛味成分のジンゲロールが血行を促進することによるものです。

その他、殺菌作用や抗酸化作用なども含まれています。

これから冬になり寒くなるので、風邪などに負けない身体作りの

為にも、進んで摂りたい食品ですね🎶

カレーピラフ♫

10月22日(木)

＊カレーピラフ

＊ツナと花野菜のサラダ

＊チキンの豆乳スープ

＊オレンジ

＊牛乳

今日の給食は豚挽肉・ピーマン・赤パプリカ・玉葱が入って、

ちょっとスパイシーなカレーピラフでした。

子どもたちにも人気でおかわりが足りなかったくらいでした😓

次回はもっとたくさん作りますので楽しみにしていて下さいね😊

ツナ・ブロッコリー・カリフラワー・人参が入ってマヨネーズ味の

サラダもよく食べていましたよサラダ🥗

幼稚園ではカリフラワーは茹でますが、生で食べられるんですよ♬

ナッツの様なカリカリの食感がとても美味しいので良かったら

試してみて下さいね✨

タンメン♪

10月21日(水)

＊タンメン

＊チーズ

＊フルーツゼリー

＊牛乳

今日の給食はタンメンです♬

豚肉・エビ・きゃべつ・もやし・人参・玉葱・葱・きくらげ・

たけのこ・ほうれん草と具がたくさん入ったラーメンです🍜

白湯スープの素をベースに、具を蒸した時にでた蒸し汁、だしや

醤油・みりん・酒などの調味料を加えてた手作りスープです。

具材の旨味が出てとても美味しいので子どもたちにも人気なんです😊

お代わりもよくしていて、麺が足りないくらいでした😓

フルーツゼリーも大人気でした😊

さけの照り焼き♬

10月20日(火)

＊ご飯

＊さけの照り焼き

＊ほうれん草の白和え

＊お麩のみそ汁

＊パイン缶

＊牛乳

今日は久しぶりの天気で気持ちが良い一日でしたね☀️

給食は魚の和食献立でした🐟

「さんまの蒲焼き」の予定でしたが、今年はさんまの漁獲量が

少なく、今月に入ってから値段がグッと上がってしまったので、

「鮭の照り焼き」に変更しました😊

今が旬の鮭は脂がのっていて、優しい味の照り焼きあんが

上に掛かっていてとても美味しかったですよ😊

ほうれん草・人参・きゃべつ・こんにゃくが入った白和え。

練りごま・だし汁・醤油・砂糖などの調味料と豆腐を

プロセッサーにかけて、滑らかなで美味しい和えごろものに☺️

好き嫌いはありましたが、全体的にはよく食べていましたよ♬

和食は見た目が地味ですが、だしが効いた優しい味付けの和食は

意外と子どもたちに人気で、完食になることが多いいんですよ😁