冷やし中華🍜
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9月5日(木)
＊冷やし中華
＊里芋のみそ和え
＊チーズ
＊バナナ
＊牛乳
まだまだ夏のような暑さ😅
給食はカニかま・きゅうり🥒・もやし・人参・コーン🌽・わかめと
具がたくさん入った冷やし中華でちょう良かったです♬
お酢・三温糖・酒・本みりん・醤油・中華だし・鶏ガラだしなどで
手作りしたタレがマイルドでさっぱりとしていて熱い日にはとても
美味しかったです😊
子どもたちもよく食べていましたよ♪
さけの塩麹焼き🐟
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9月4日(水)
＊ご飯
＊さけの塩麹焼き
＊ブロッコリーのツナマヨ和え
＊なめこのみそ汁
＊もも缶
＊牛乳
給食は魚の和食献立でした🐟
塩麹に酒と本みりんを加えて味を薄めてから鮭に漬け込んでしばらく置いてオーブンで蒸し焼きにしました🔥
塩麹の効果で旨みが増し、脂ものっていて美味しかったです😊
子どもたちも鮭は好きみたいでよく食べていましたよ🎶
なめこのおみそ汁もよく食べていましたよ👍
なめこのヌメヌメとした粘液の成分は、水溶性食物繊維で、保水力があり、胃や鼻、喉の粘膜を保護し、ウイルスや風邪から守ってくれる効果があるんですよ😊
今年も暑さが厳しいのでエアコンを付けっぱなしのご家庭も多いのでは❓
なめこを食べて、乾燥した鼻や喉を少しでもいたわりたいですね。
二学期の給食が始まりました🎉
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9月3日(火)
＊カレーライス
＊もやしサラダ
＊オレンジ🍊
＊牛乳
今日からみんなが楽しみにしている給食が始まりました🎶
夏休みは楽しい思い出がいっぱい出来たかな❓
久しぶりの給食なので子どもたちに人気のカレーライスに🍛
みんなお代わりもよくしていて完食でした👍
大鍋で作るカレーはなぜだかひと味違うんですよね
副菜は油揚げ・人参・きゅうり🥒が入ったもやしサラダ🥗
カリカリに炒った油揚げの食感がよいアクセントの人気のサラダです👍
さっぱりとした手作りドレッシングがマイルドで美味しかったです😊
ドライカレーライス🍛
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7月17日(水)
＊ドライカレーライス
＊かぼちゃサラダ🥗
＊フルーツゼリー
＊牛乳🥛
給食はドライカレーライス🍛
豚ひき肉・玉葱・人参・ピーマンの入ったカレーミートソースを
カレー粉を入れて黄色に色付けしたご飯の上に掛けました🎶
副菜は赤パプリカ・枝豆・チーズが入ったかぼちゃサラダ🎃
先月、来園してくれたキルギス共和国🇰🇬の方達から頂いた干しぶどう🍇を
刻んでサラダに混ぜました。甘味があって美味しかったです😊
デザートはぶどう味のゼリーの予定でしたが、ハチミツ🍯も頂いたので、
ハチミツレモンゼリーに変更しました。人気でどのクラスも完食でした👍
キルギス共和国のみなさん、ありがとうございました😍
今日で一学期の給食が最後になります🎶
給食にご理解とご協力を頂きありがとうございました。
二学期に元気いっぱいの子どもたちに会えるのを楽しみに
していますね😄
オレンジピールクッキー🍊
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7月12日(金)
今日は7月生まれのお友だちの誕生会でした🎂
お祝いに給食室から
『オレンジピールクッキー』が出ました😊
爽やかなオレンジの香りで美味しかったです👍
🎉🎉🎉 おめでとう 🎉🎉🎉
鶏つくねのあんかけ♬
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7月13日(木)
＊ご飯
＊鶏つくねのあんかけ
＊粉ふき芋
＊五目汁
＊冷凍みかん🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は鶏ひき肉・玉葱・人参・豆腐が入ったつくねで
豆腐の効果で軽い感じの仕上がりでした♪
だしの効いた優しい味のあんが掛かっているので、子どもたちも
食べやすかったみたいでよく食べていました☺️
副菜は畑のじゃが芋を使った粉ふき芋。
つくねのあんを絡めて食べても美味しかったですよ👍
汁は油揚げ・玉葱・人参・干し椎茸・ほうれん草の入った醤油ベースでさっぱり。
具材の旨味が出ていて良いお味でした😋
チンジャオロース♬
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7月10日(水）
＊チンジャオロースー丼
＊塩ゆで枝豆
＊じゃが芋のみそ汁🥔
＊すいか🍉
＊牛乳🥛
給食はチンジャオロースー丼🎶
豚肉・筍・ピーマン🫑・赤&黄色パプリカ・もやしが入って彩りもきれい✨
「青椒（チンジャオ）」とは辛みを抜いて品種改良した唐辛子（現代では
ピーマン、シシトウなど）の緑色の果実を指し、「絲（スー）」とは細切り
のことを指すそうです。つまり青椒肉絲とは、ピーマンなどの細切りと肉類
の細切りを炒めた料理のことを表すらしく、赤や黄色のピーマンと一緒に炒
めたものは「彩椒肉絲（ツァイジャオロースー）」と呼ぶみたいです。
給食のは彩椒肉絲（ツァイジャオロースー）になるんですね。
副菜の枝豆の塩ゆで。枝豆は人気でよく食べていて完食でした😊
チキンのトマトソース掛け♪
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7月9日(火)
＊コッペパン🥖
＊チキンのトマトソース掛け
＊ベイクドポテト
＊ズッキーニのスープ🥣
＊パイン缶
＊牛乳
給食はパンの洋食献立でした🥖
トマトソースはケチャップ・ソースなどをグツグツと煮込んで酸味を
よく飛ばして玉葱もたっぷり入れて、マイルドな味付けです🍅
子どもたちにも人気のメニューなので、お弁当のおかずにもオススメです👍
副菜のベイクドポテトは畑のじゃが芋を使いました🥔
子どもたちが掘って、洗うお手伝いもしてくれました🎶
お代わり分が足りないくらい人気で、完食でした😊
スープのズッキーニは油と相性が良いので、炒めてから最後に投入。
ベーコン・エリンギ・玉葱・人参が入って、コトコトと煮込んだので
具材の旨味がよく出ていましたよ😊
鯵の南蛮漬け🐟
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7月8日(月)
＊わかめご飯
＊あじの南蛮漬け
＊ゆでとうもろこし
＊星麩のすまし汁✨
＊オレンジ🍊
＊牛乳🥛
今日は朝から気温がぐっと上がって蒸し暑い一日でした💦
睡眠と朝ごはんをしっかりと取り、熱中症にならないように気をつけましょう🥵
暑さのせいもあり、最近は子どもたちの食欲が落ちて来ているので
給食は白米の予定でしたがわかめご飯に変更しました。
お代わりも来ていてよく食べていました😊
おかずはサッパリとしたあじの南蛮漬け🐟
南蛮酢のタレは酸味をしっかり飛ばして、甘めの味付けにしました。
子どもたちが食べやすいように片栗粉でとろみもつけて甘酢あんにしてみました♪
とうもろこしの皮むきを朝の自由時間の時に子どもたちにお手伝いしてもらいました。
とても助かりました😊 ありがとね🎶
すまし汁は星形のお麩とオクラを入れて七夕をイメージしてかわいらしくしました⭐️
冷やし中華🎋
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7月4日(木)
＊冷やし中華
＊じゃがいもの甘辛煮
＊チーズ
＊冷凍みかん🍊
＊牛乳🥛
給食は暑い季節にぴったりの冷やし中華です♬
冷やし中華のスープは酢・中華だし・鶏ガラスープの素・昆布茶・
三温糖・醤油・酒・本みりん・塩などで味付けしました🎶
最初にお酢の酸味をグツグツとよく飛ばすので、マイルドで
酸味が苦手な子どもたちにも食べやすい味付けです😊
具はカニかま・コーン🌽・きゅうり・人参・もやし・わかめが
入っていて彩りもきれい✨
副菜は畑のじゃが芋を使った甘辛煮🥔
みんなよく食べていましたよ😊
