スパゲッティーミートソース🍝
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2月18日(水)
＊スパゲティーミートソース
＊ポトフ風スープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日の給食は人気のミートソーススパゲティー🍝
豚挽肉と人参・ピーマン・マッシュルーム🍄&たっぷりの玉葱🧅が入って、
旨味と甘味がたっぷり♬
トマトペースト・ケチャップ・ウスターソースなどをグツグツと
煮込んで酸味をよ～く飛ばして、マイルドなミートソースに♫
汁物はウインナー・玉葱・人参・きゃべつ・しめじが入ったポトフ風スープ🥣
具材をいつもよりも大きめに切ってコンソメでコトコトと煮込みました。
優しい味付けで美味しかったのでどのクラスもよく食べていました😊
照り焼きチキン♬
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2月17日(火)
＊ご飯
＊照り焼きチキン
＊切り干し大根のサラダ🥗
＊白菜のみそ汁
＊いちご🍓
＊牛乳
今日の給食は人気の『照り焼きチキン』💓
はちみつ入りのちょっと甘めのタレによく揉み込み、
しばらく漬け込んでからオーブンで蒸し焼きにしました🔥
はちみつ効果で時間が経っても柔らかで、子どもたちにも
大人気でお代わり分も完食でした😊
副菜はツナ・きゅうり・人参の入った切り干し大根サラダ🥗
マヨネーズベースの手作りドレッシングで美味しかったです。
子どもたちに人気のメニューなのですべて完食でした👍
切り干し大根は煮物のイメージがありますが、サラダもオススメですよ🥗
三色そぼろ丼🎶
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２月16日(月)
＊三色そぼろ丼
＊きゅうりの中華漬け
＊芋煮汁
＊りんご🍎
＊牛乳
今日の給食はどんぶりでした🎶
鶏挽き肉・炒り卵・小松菜🥬の入った三色そぼろ丼。
人参も入ったきゅうりの中華漬けはちょうど良い箸休めになりました♬
汁物は豚肉・里芋・人参・ごぼう・こんにゃくの入った芋煮汁。
「いも煮（芋煮）｣は里芋を主役にこんにゃく、ねぎ、きのこ、ごぼう、肉などを
入れた鍋料理で山形県の郷土料理です。
山形県だけでなく宮城県でも郷土料理として親しまれており、両県でも各地域で具材や
味付けが異なるそうです。宮城県の仙台市周辺では肉は豚肉、味付けは味噌味が主流ですが、
山形県の山形市周辺では牛肉、醤油味が基本。今回は宮城県のを参考にしてみました🎶
寒い日には具だくさんの暖かい汁物があるとほっとしますよね😊
タンドリーサバ🐟
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2月12日（木）
＊ご飯
＊タンドリーサバ
＊野菜のゆかりマヨ和え
＊なめこのみそ汁
＊いちご🍓
＊牛乳🥛
今日は魚の新メニュー🐟
タンドリーはチキンが定番ですが、サバで作ってみました🎵
ヨーグルトの入ったカレー味のたれに漬け込んでオーブンで焼きました。
ご飯のおかずなので隠し味に醤油を少々。
ヨーグルトの効果でお肉が柔らかくなって美味しかったです。
副菜はれんこん・きゅうり・赤パプリカ・コーン🌽が入って
彩りも鮮やかなゆかりマヨネーズ和え🥗
料理酒・本みりん・三温糖・塩・昆布茶も入れてマイルドな味の
マヨネーズ和えで、子どもたちのよく食べていましたよ😊
とん汁うどん🍲
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2月10日（火）
＊とん汁うどん
＊ちくわの磯辺チーズ焼き
＊フルーツヨーグルト和え
＊牛乳🥛
給食は具だくさんのとん汁うどん♬
豚肉・大根・里芋・人参・ごぼう・葱・干椎茸が入っています。
色々な具材の旨味が出ていて美味しかったです👍
ちくわの磯辺チーズ焼きは粉チーズ、青のりが入ったとろを
絡めて、油を掛けてオーブンで揚げ焼きに🔥
食べやすく子どもたちにも人気でお代わりもよくきていました😊
お弁当にもおすすめの一品です。
デザートはバナナ・みかん・パインの入ったヨーグルト和えです♬
お休みの子が多かったのですが、人気のメニューだったのもあり
みんなよく食べていました😊
鶏つくねのあんかけ♬
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２月5日(木)
＊ご飯
＊鶏つくねのあんかけ
＊焼きかぼちゃ
＊大根のみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
給食は鶏ひき肉・玉葱・人参・おからが入ったつくね。
おからの効果で軽い感じの仕上がりでした♪
だしの効いた優しい味のあんが掛かっていて子どもたちも
食べやすかったみたいで、よく食べていました☺️
年少組と年長組さんがお代わりに来ていました♪
副菜はかぼちゃに塩と油を掛けてオーブンでシンプルに焼きました。
かぼちゃの自然な甘みで食べやすく、どのクラスも完食でした😊
つくねのあんを絡めて食べても美味しかったです👍
具だくさんの中華丼🦐
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2月4日（水）
＊中華丼
＊野菜の浅漬け
＊中華風コーンスープ🌽
＊いちご🍓
＊牛乳🥛
今日の給食は具がた～くさん入った中華丼♪
豚肉・エビ・イカ・白菜・人参・葱・もやし・白菜・きくらげ・筍と
10種類も入っていて、具材の旨みがたっぷり出ていて美味しかったです😊
副菜の畑の聖護院大根ときゅうり・人参が入った浅漬け。
だし汁と調味料で作った漬けだれと塩昆布&ごまで和えました。
塩昆布の良い旨みで美味しかったです😊
中華風コーンスープはクリーム&コーン缶とかき玉が入ったスープ🥣
優しい味付けでトロミがあるので、寒い日にぴったりでした。
豚肉のねぎ塩焼き🎶
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2月3日(水)
＊ご飯
＊豚肉のねぎ塩焼き
＊がんもどきの煮物
＊じゃが芋のみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳
給食はお肉の献立でした♪
葱・生姜・玉葱🧅のみじん切りと塩・酒・みりん・醤油などで
作ったネギ塩だれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
みじん切りの野菜の漬けだれとスチームオーブンの効果で
時間が経っても柔らかくて食べやすかったです😊
副菜は畑で掘れた聖護院大根・人参・いんげんが入ったがんもどきの煮物。
大根と人参はいつもより大きめに切っておでん風に🍢
だしが効いていて優しい味付けでした🎶
鮭のムニエル🐟
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2月2日(月)
＊食パン
＊さけのムニエル
＊マカロニのトマトソテー
＊チキンスープ
＊もも缶
＊牛乳
今日はお魚の洋食献立でした🐟
さけを下味にしばらく漬けてから天板に並べ、小麦粉を振り、
バターオイルを掛けてオーブンで焼きました🔥
副菜は赤&黄色パプリカ・ピーマン・玉葱・マカロニの入ったトマトソテー。
汁物は白菜・人参・玉葱の入ったコンソメ味のチキンスープ。
お休みの子が多かったのですが、トマトソテーは人気でほぼ完食でした😊
節分献立👹
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1月29日(木)
☆大豆とひじきのご飯
☆焼きししゃも
☆小松菜のごま和え🥬
☆まり麩のすまし汁
☆いちご🍓
☆牛乳
今日は一足お先に節分をイメージした献立です👹
大豆とひじきの入った炊き込みご飯と焼きししゃも🐟
頭から丸ごとパクリ♬ カルシウムが摂れて栄養満点です😊
命を丸ごと頂ける食材は栄養価が高く、ゴミもなく環境にも優しいですね。
ししゃもは子どもたちもよく食べていて、年少組でお代わりに
くるクラスもありました😊
副菜はもやし・人参も入った小松菜のごま和え🥗
かわいいまり麩・わかめ・えのきが入ったすまし汁。
だしが効いて美味しかったです😊
