オレンジピールクッキー🍊

7月12日(金)

今日は7月生まれのお友だちの誕生会でした🎂

お祝いに給食室から

　『オレンジピールクッキー』が出ました😊

爽やかなオレンジの香りで美味しかったです👍

　　　🎉🎉🎉　おめでとう　🎉🎉🎉

鶏つくねのあんかけ♬

7月13日(木)

＊ご飯

＊鶏つくねのあんかけ

＊粉ふき芋

＊五目汁

＊冷凍みかん🍊

＊牛乳🥛

今日の給食は鶏ひき肉・玉葱・人参・豆腐が入ったつくねで

豆腐の効果で軽い感じの仕上がりでした♪

だしの効いた優しい味のあんが掛かっているので、子どもたちも

食べやすかったみたいでよく食べていました☺️

副菜は畑のじゃが芋を使った粉ふき芋。

つくねのあんを絡めて食べても美味しかったですよ👍

汁は油揚げ・玉葱・人参・干し椎茸・ほうれん草の入った醤油ベースでさっぱり。

具材の旨味が出ていて良いお味でした😋

チンジャオロース♬

7月10日(水）

＊チンジャオロースー丼

＊塩ゆで枝豆

＊じゃが芋のみそ汁🥔

＊すいか🍉

＊牛乳🥛

給食はチンジャオロースー丼🎶

豚肉・筍・ピーマン🫑・赤&黄色パプリカ・もやしが入って彩りもきれい✨

副菜の枝豆の塩ゆで。枝豆は人気でよく食べていて完食でした😊

チキンのトマトソース掛け♪

7月9日(火)

＊コッペパン🥖

＊チキンのトマトソース掛け

＊ベイクドポテト

＊ズッキーニのスープ🥣

＊パイン缶

＊牛乳

給食はパンの洋食献立でした🥖

トマトソースはケチャップ・ソースなどをグツグツと煮込んで酸味を

よく飛ばして玉葱もたっぷり入れて、マイルドな味付けです🍅

子どもたちにも人気のメニューなので、お弁当のおかずにもオススメです👍

副菜のベイクドポテトは畑のじゃが芋を使いました🥔

子どもたちが掘って、洗うお手伝いもしてくれました🎶

お代わり分が足りないくらい人気で、完食でした😊

スープのズッキーニは油と相性が良いので、炒めてから最後に投入。

ベーコン・エリンギ・玉葱・人参が入って、コトコトと煮込んだので

具材の旨味がよく出ていましたよ😊

鯵の南蛮漬け🐟

7月8日(月)

＊わかめご飯

＊あじの南蛮漬け

＊ゆでとうもろこし

＊星麩のすまし汁✨

＊オレンジ🍊

＊牛乳🥛

今日は朝から気温がぐっと上がって蒸し暑い一日でした💦

睡眠と朝ごはんをしっかりと取り、熱中症にならないように気をつけましょう🥵

暑さのせいもあり、最近は子どもたちの食欲が落ちて来ているので

給食は白米の予定でしたがわかめご飯に変更しました。

お代わりも来ていてよく食べていました😊

おかずはサッパリとしたあじの南蛮漬け🐟

南蛮酢のタレは酸味をしっかり飛ばして、甘めの味付けにしました。

子どもたちが食べやすいように片栗粉でとろみもつけて甘酢あんにしてみました♪

とうもろこしの皮むきを朝の自由時間の時に子どもたちにお手伝いしてもらいました。

とても助かりました😊　ありがとね🎶

すまし汁は星形のお麩とオクラを入れて七夕をイメージしてかわいらしくしました⭐️

冷やし中華🎋

7月4日(木)

＊冷やし中華

＊じゃがいもの甘辛煮

＊チーズ

＊冷凍みかん🍊

＊牛乳🥛

給食は暑い季節にぴったりの冷やし中華です♬

冷やし中華のスープは酢・中華だし・鶏ガラスープの素・昆布茶・

三温糖・醤油・酒・本みりん・塩などで味付けしました🎶

最初にお酢の酸味をグツグツとよく飛ばすので、マイルドで

酸味が苦手な子どもたちにも食べやすい味付けです😊

具はカニかま・コーン🌽・きゅうり・人参・もやし・わかめが

入っていて彩りもきれい✨

副菜は畑のじゃが芋を使った甘辛煮🥔

みんなよく食べていましたよ😊

鶏肉の焼き肉風♬

7月3日(水)

＊ご飯

＊鶏肉の焼き肉風

＊野菜の塩昆布和え

＊生揚げと大根のみそ汁

＊すいか🍉

＊牛乳

今日は朝から晴れていて気温もぐっと上がって蒸し暑い日でしたね💦

給食は豚肉の焼き肉風の予定でしたが、豚肉の価格が高騰しているので

鶏肉で代用してみました🐓

すり下ろしたりんご・人参・玉葱・生姜・にんにくとはちみつ・赤ワイン・

醤油・酒・三温糖などの調味料で味付けしたタレに、鶏もも肉を漬け込んで

オーブンで蒸し焼きに🔥

時間が経っても柔らかくて年少組さんも良く食べていましたよ😊

副菜はちくわ・きゃべつ・もやし・きゅうり・人参の入った塩昆布和え✨

塩昆布のほどよい塩分と旨みで野菜もたくさん食べられました😊

デザートのすいかはギリギリまで冷やして配膳しました🍉

三色そぼろ丼♪

7月2日(火)

*三色そぼろ丼

*きゅうりの中華漬け🥒

*夏野菜のけんちん汁

*オレンジ🍊

*牛乳

給食は鶏挽き肉・炒り卵・小松菜の入った三色そぼろ丼♬

汁物はなす・おくら・鶏肉・豆腐・人参・葱の入ったけんちん汁。

だしが効いていて具材の旨味も出ていて美味しかったです😊

具たくさんの汁物は美味しいので、みんなよく食べていましたよ👍

ハヤシライス♬

7月1日(月)

✴︎ハヤシライス

✴︎シーフードサラダ🥗

✴︎バナナ🍌

＊牛乳🥛

今日の給食は豚肉・人参・玉葱・マッシュルーム🍄が入って

トマトベースの味付けのハヤシライス🎶

トマト缶・ケチャップ・ウスターソースなどを

先に大鍋でグツグツと火を入れて酸味をよく飛ばしてから

ルーなどを入れて味を整えていきます。

子どもたちもお代わりしてよく食べていましたよ♫

余談ですが、ハヤシライス・ハッシュドビーフ・ビーフストロガノフの

違いって何？？って思いませんか？

所説ありますが、明確な違いはないそうです😅

具材はだいたい同じで味付けが「トマトソース」がベースのものをハヤシライス、

「デミグラスソース」がベースのものをハッシュドビーフ、と言うことが多いようです。

また、デミグラスソースベースにサワークリームを加えられたものが

ビーフストロガノフだそうです。

料理の違いや歴史などを調べて見るのも面白いですよね😊

さけの塩焼き🐟

6月27日(木)

＊塩昆布ご飯

＊さけの塩焼き

＊ブロッコリーのおかか和え

＊なすのみそ汁

＊メロン🍈

＊牛乳🥛

今日は連日の暑さも和らいで良かったですね😊

給食は魚の和食の献立でした🎶

鮭は子どもたちも食べ慣れていてよく食べていましたよ😊

副菜はカリフラワー・しめじ・人参も入ったブロッコリーのおかか和え🥗

汁物は今が旬のなすみそ汁🍆

なすはカットして、油を掛けてオーブンで焼いてから入れています。

この一手間をかけるとなすの旨味が一段と美味しくなって、

食べやすくなるのでご家庭でも試してみてくださいね😊