人気のお魚メニュー🐟
3月5日(月)
＊田舎パン
＊鮭のコーンクリーム焼き🐟
＊ベイクドポテト
＊ベーコンときゃべつのスープ
＊もも缶
＊牛乳
今日は急に激しく雨が降ったりで傘が手放せないですね☔
さけのコーンクリーム焼きは、人気のメニューです✨
鮭に下味を付けて水分を切り、小麦粉を軽く振って、天板に
並べた上にコーンクリーム・粉チーズ・マヨネーズなどを
混ぜたソースを掛けてオーブンで焼きました🔥
コーンの甘みとチーズのコクで食べやすく、夕飯やお弁当にも
お勧めですよ🎵
ひな祭りメニュー🎎
3月1日(木)
＊菜の花ご飯
＊鰆の西京焼き風
＊切り干し大根の炒め煮
＊かまぼこのすまし汁
＊いちご🍓
＊牛乳
今日はひな祭りが近いのでお祝い献立になっています💕
子どもの成長は幾つになっても嬉しいものですよね😊
白米を炊き、しらす・炒り卵・桜でんぶ・菜の花を混ぜました♪
白・黄色・ピンク・緑と春らしく、鮮やかできれいでした✨
ご飯だけでなく、魚や切り干し大根もよく食べていましたよ😋
だしの効いた優しい味🎶
2月28日(水)
✴ご飯
✴千草焼き
✴和風春雨サラダ
✴なめこのみそ汁
✴りんご🍎
✴牛乳
今日はぽかぽかで暖かく、過ごしやすい一日でしたね🌞
千草焼きは鶏挽肉・玉葱・人参・干し椎茸を下煮して、
卵液に煮汁と色どりの枝豆を入れて天板に流し入れて
オーブンで蒸し焼きにしました✨
焼き上がったら切り分けて、子どもが食べやすい様に
だしの効いた優しい味のあんを上にとろ〜りと掛けました。
みんなよく食べていましたよ😊
具がいっぱいの中華丼🐼
2月27日(火)
✴中華丼
✴焼きかぼちゃ🎃
✴豆腐とちんげん菜のスープ
✴ぽんかん
✴牛乳
中華丼は豚肉・いか・えび・白菜・人参・筍・もやし・木耳と
たくさんの具が入っていて栄養満点✨
焼きかぼちゃは油と塩を絡めてオーブンで焼きました。
素材の味を活かした簡単な一品ですが、よく食べていましたよ😄
スープにはわかめと人参も入っているので、色々な食材が摂れる
献立でした😊
魚を食べよう🐟
2月26日(月)
✴田舎パン
✴タラのカレーマヨ焼き🐟
✴コールスローサラダ🥗
✴チキンと白菜のスープ
✴もも缶
✴牛乳
今日は魚の洋食メニューでした🐟
鱈は脂肪分が少なく、繊維タンパクが大半を占めるため、ほぐれ
やすくやすく、加熱してもかたくならない消化の良い食材です。
しかも、うまみ成分のイノシン酸やグルタミン酸が豊富なため、
淡白ながらとても美味しい魚です。
多く含まれているビタミンAがのどや鼻の粘膜を守り、風邪を
引きにくくしてくれますので、特に冬の時期には鍋料理に
お勧めですね😊
くわ焼き、人気でした♪
2月22日(木)
✴ご飯
✴鶏肉のくわ焼き
✴ごぼうサラダ🥗
✴豆腐のすまし汁
✴いよかん🍊
✴牛乳
くわ焼きは焼きものの一つで、たれに漬けた肉や野菜などの材料を、
鉄板やフライパンで焼いたものです。
昔、農作業の合間に野鳥を取り、みりんじょうゆにつけて、農具の
くわの上で焼いたことが、この名の由来といわれています。
子どもたちもよく食べていたので、お弁当にもお勧めですよ😊
野菜がいっぱい入ったジャージャー麺✨
2月21日(水)
✴ジャージャー麺
✴大根と油揚げのサラダ🥗
✴キャンディーチーズ
✴バナナ🍌
今日は空気が冷たくて寒かったですね😖
ジャージャー麺は豚挽肉とたくさんの人参・玉葱・葱・隠元が
入って、中華だし・味噌・酒・みりん・醤油・オイスターソース
などで味付けしたあんを中華麺にかけました。
自分たちで混ぜながら食べてもらいました😊
サラダは大根・ひじき・きゅうり・しめじ・人参が入り、
カリカリに煎った油揚げがいい食感でした🎶
子どもたちもみんなよく食べていて完食でした😄
魚の和食メニュー🐟
2月20日(火)
✴ご飯
✴鯖の竜田揚げ
✴青菜の磯和え
✴油揚げと大根のみそ汁
✴いちご🍓
✴牛乳
今日はぽかぽかで暖かかったですね🌞
花粉が飛び始めたみたいで、ムズムズときた人も多かったのでは
ないでしょうか🤧
今日は生姜の効いた鯖の竜田揚げの和食メニューでした🐟
子どもたちもよく食べていてお代わりもよくしていましたよ😋
鯖は血液を健康にするEPA、頭を健康にするDHAが豊富に
含まれています。特にEPAは抗炎症作用があり、アレルギーを
抑制する効果があるといわれているので取りたい食品ですね😊
マーマレード効果🍊
2月19日(月)
✴バターロール
✴鶏肉のマーマレード焼き
✴マカロニサラダ🥗
✴ベーコンときゃべつのスープ
✴パイン缶
✴牛乳
今日はお肉の洋食メニューでした♪
マーマレードジャム・醤油などが入った調味料に鶏肉を漬け込んで
オーブンで蒸し焼きにしました。
マーマレードの効果でお肉も柔らか、マーマレードの甘味で、
子どもたちにも人気のメニューです✨
お弁当にもお勧めですよ😊
こんにゃく大好き🎵
２月15日(木)
✴カレーうどん
✴里芋とこんにゃくの田楽風
✴いちご🍓
✴牛乳
今日は気温も上がり、日中は気持ち良かったですね🌞
豚肉・油揚げ・葱・玉葱・人参・椎茸・小松菜の入り、
だしの味が効いているみんな大好きなカレーうどんでした💕
田楽風は里芋とこんにゃくを薄味に下煮してから甘めの
手作り田楽味噌に絡めました♫ みんなよく食べていましたよ😊
こんにゃくはエネルギーやたんぱく質、ビタミンは多く含まれ
ませんが「食物繊維」「カルシウム」が豊富なので身体の中を
キレイにしてくれるので、毎日摂りたい食品ですね😄
