野菜がいっぱい✨
12月13日(水)
✴︎クリームスパゲティ
✴︎シーフードサラダ🥗
✴︎グレープフルーツ
✴︎牛乳
今日は洋食メニューでした♪
鶏肉・ほうれん草・玉葱・人参・しめじと具がたくさん
入ったクリームソースをスパゲティに掛けて食べてもらいました💕
カニかま・いか・ブロッコリー・赤＆黄色のパプリカ・
カリフラワーが入ったサラダは彩りも鮮やかでした✨
パプリカの種取りをすみれ組さんに手伝ってもらいました。
上手に出来ていましたよ😊ありがとう💕
スパゲティもサラダもみんなよく食べていましたよ😋
畑の大根がたくさん採れました♪
12月12日(火)
✴︎ご飯
✴︎豚肉の焼き肉風
✴︎青菜の磯和え
✴︎豆腐とわかめのみそ汁
✴︎みかん
今日は朝から天気も良くぽかぽかでしたね🌞
焼き肉風は人参・玉葱・りんご・にんにく・生姜をミキサーにかけ、醤油・酒・みりんなどの調味料と合わせて豚肉を漬け込んでから
オーブンに並べて焼きました♫
りんごなどの効果で柔らかい焼き上がりで、子どもたちも良く
食べていておかわりも完食でした😄
磯和えは畑の大根がたくさん採れましたのでもやしの代わりに
たくさん使いました。残食もなく良く食べていましたよ🎶
今日は洋食メニュー♪
12月7日(木)
✴︎ポークストロガノフ
✴︎コールスローサラダ🥗
✴︎みかん🍊
✴︎牛乳
豚肉・玉葱・人参・マッシュルーム・グリンピースが入って、
デミグラスソースをベースにソースやトマトピューレなどで
味付けしました♪
ツナ・キャベツ・きゅうり・パプリカの入った彩りもきれいな
コールスローサラダです🥒
パプリカの種取りはもも組さんが手伝ってくれました💕
上手に出来ていましたよ。ありがとう😊
サクサクな食感で人気🎶
12月6日(水)
✴︎バターロール
✴︎チキンのコーンフレーク焼き
✴︎さつま芋とおからのサラダ🥗
✴︎ベーコンと白菜のスープ
✴︎りんご🍎
✴︎牛乳
コーンフレーク焼きは鶏肉に下味を付けて小麦粉と水を
混ぜたトロを絡めてから、プレーンのコーンフレークを
付けて油を掛けてオーブンで焼きました。
コーンフレークがサクサクでよく食べていました♪
良く噛んで食べるカミカミメニューでした😁
サラダはさつま芋・おから・ひじき・きゅうり・人参が
入った栄養満点でヘルシーなサラダでした💕
身体の中からぽっかぽっか💕
12月5日(火)
✴︎肉うどん
✴︎竹輪の磯辺焼き
✴︎キャンディーチーズ
✴︎バナナ🍌
✴︎牛乳
今日は豚肉・油揚げ・人参・椎茸・小松菜・葱と畑の大根と
具がたくさん入った肉うどんでした。
みんなおかわりもよくしていましたよ😄
だんだんと寒くなってきましたので、だしと野菜の旨味が
効いた温かいうどんは身体の中から温まってホッとしますね😊
ごまがいっぱい♫
12月4日(月)
✴︎ご飯
✴︎鯖のごま塩焼き
✴︎大根とじゃこの和風サラダ🥗
✴︎生揚げとほうれん草のみそ汁
✴︎パイン缶🍍
今日は魚の和食献立でした♪
先週、「鮭の南部焼き」に使う予定だったごまが余っていたので
「鯖の塩焼き」を「ごま塩焼き」に変更しました😊
皮目に白と黒のごまがたっぷりと掛かっていました😄
ごまの香ばしさで皮ごとパクリ🍴パリパリで美味しかったですよ♪
また今年も畑の大根がたくさん取れました💕
今日のサラダにもたくさん使いました♪
きゅうり・人参・しめじ・ちりめんじゃこも入ったサラダは
子どもたちもよく食べていましたよ♪
カラフルなサラダ🥗
11月30日(木)
✴︎バターロール
✴︎ローストチキン
✴︎野菜の人参ドレッシング和え🥕
✴︎ミルクスープ
✴︎オレンジ🍊
今日はパンの洋食メニューです♪
人参ドレッシングはたっぷりの人参・りんご・玉葱を
プロセッサーで細かいみじん切りにして、酢・醤油・
はちみつ・サラダ油・三温糖・みりんを入れ、加熱しました。
カリフラワー・きゅうり・パプリカと和えて彩りもきれいな
サラダでした✨
魚の和食メニュー🐟
11月29日(水)
✴︎ご飯
✴︎鮭の照り焼き
✴︎おでん風煮物🍢
✴︎なめこのみそ汁
✴︎柿
今日は天気も良く、暖かい一日ですね🌞
鮭の南部焼きの予定でしたが、都合により照り焼きに
変更しました。
竹輪・大根・人参・こんにゃく・昆布の入ったおでん風煮物は
子どもが食べやすいように小さめにカットしてあります。
だしの味が染みていて子どもたちも良く食べていましたよ😊
畑で掘れた里芋です♪
11月28日(火)
✴︎ソース焼そば
✴︎みそポテト
✴︎にら玉スープ
✴︎りんご🍎
今日はみんなが好きなソース焼そばでした♫
集団調理なので家庭とはちょっと作り方が違います。
野菜と肉をそれぞれに加熱してから大きなバッドに入れて
さっと混ぜて軽く味付けをします。
麺はオーブンで焼いてから野菜と絡めて再度、味付けをして
整えています。
みんなよく食べていましたよ。
みそポテトは畑で里芋がたくさん採れたので
じゃが芋から変更しました(^o^)
今日は野菜がいっぱい♫
11月27日(月)
✴︎すき焼き丼
✴︎大根ときゅうりの浅漬け
✴︎鞠麩とわかめのみそ汁
✴︎みかん🍊
豚肉・焼き豆腐・白菜・葱・椎茸・玉葱・人参・白滝と
具だくさんのすき焼きをご飯の上に乗せて丼にしました♪
甘じょっぱい味付けで子どもたちもよく食べていました😊
浅漬けは人参🥕・ごまも入って彩りもきれいでした✨
だんだん寒くなって来ましたね😣色々な食材をバランス良く
食べて、風邪などに負けないように気をつけましょう😄
