めかじきのくわ焼き♬
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6月18日(火)
＊ご飯
＊めかじきのくわ焼き🐟
＊きゃべつのゆかり和え
＊大根のみそ汁
＊パイン缶
＊牛乳🥛
今日は朝から一日雨でしたが、連日の暑さも和らいで涼しく、
過ごしやすかったですね☔️
給食は魚の和食献立でした。
くわ焼きは刻んだ葱と生姜、酒・醤油・みりんなどの調味料が
入ったタレに漬け込んでから、オーブンで蒸し焼きにしました🔥
葱と生姜がたっぷり入っているので身体の調子を整えてくれそうです👍
めかじきは子どもたちも食べやすいみたいで、おかわり分も
良く食べていました😊
副菜はゆかり和えでさっぱりと🎶
ゆかりの紫色、人参のオレンジ色がいいアクセントで彩りもキレイでした✨
千草焼き♫
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6月13日(木)
＊わかめご飯
＊千草焼き
＊里芋のみそ和え
＊豆腐のすまし汁
＊すいか
＊牛乳
今日の給食は卵料理の千草焼きでした✨
鶏挽肉・玉葱・人参・干し椎茸・枝豆が入って、具入りの
だし巻き卵のような料理です♪
園では食べやすいように優しい味のあんを掛けました♪
副菜は人参・いんげんの入った里芋のみそ和え。
いんげんは緑の若いいんげんをさやごと食べる「さやいんげん」と、
熟した実だけを食べる「インゲン豆」の2つの食べ方があります。
さやいんげんは緑黄色野菜に分類される野菜で、熟した豆部分のイン
ゲン豆は豆類になるんです。食べる時期で違う野菜になるなんて面白
いですよね😊
あんかけ焼きそば♪
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６月12日(水)
＊あんかけ焼きそば
＊チーズ
＊ちんげん菜のスープ
＊バナナ
＊牛乳
今日は野菜がいっぱいとっても具だくさんな献立です。
豚肉・いか・えび・白菜・もやし・人参・玉葱・ピーマン・筍・椎茸が入ったあんかけ焼きそば。
色々な具材の旨みが出ていて美味しかったです👍
チーズはQBBのピピピチーズ。かわいいイラスト付で子どもたちも喜んでいて、
円柱を薄くスライスした形で喉に詰まりにくいタイプです。
詰め込まず、良く噛んで食べる習慣も身に付けたいですね。
鶏肉・葱・人参・しめじの入ったちんげ菜のスープも人気でした😊
あじフライ🐟
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6月10日(月)
＊ご飯
＊あじフライ
＊もやしサラダ
＊きゃべつのみそ汁
＊もも缶
＊牛乳
今日の給食は魚の和食献立でした🐟
今が旬の鯵を使ってアジフライに♬
魚屋さんに三枚おろしして横半分にカットしてもらいました。
お代わり分もよく食べていました😊
副菜はきゅうり・人参・油揚げが入ったもやしサラダ🥗
カリカリに煎った油揚げが良いアクセントの人気のサラダです。
しょうゆベースの手作りドレッシングもマイルドな味で食べやすかったです🎶
幼稚園のお誕生日おめでとう🎉
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6月6日(木)
＊お赤飯
＊さわらの西京焼き風
＊炊き合わせ
＊まり麩のすまし汁
＊メロン🍈
＊牛乳
ちょっと早いですが、11日は幼稚園の53歳の誕生日（開園記念日）です🎂
給食はお赤飯のお祝い献立にしました♬
みそ・マヨネーズ・三温糖・酒・本みりんなどで味付けしたタレに
さわらを漬け込んでオーブンで蒸し焼きにした西京焼き♫
副菜は高野豆腐・干し椎茸・ごぼう・人参・筍・さやえんどうの
入った炊き合わせ。だしが染み込んでいて美味しかったですよ😊
年少組さんも良く食べていましたよ👍
和食は見た目が地味ですが、素材の持ち味を大切にした優しい味付けで、
子どもたちも思ったよりも良く食べてくれます😊
だしの効いたおかずと温かいご飯を食べると心がホッとしますよね💕
チャーハン♬
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6月5日(水)
＊チャーハン
＊カミカミサラダ🥗
＊ほたての中華スープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から晴れて気持ちの良い天気でしたね☀️
給食は中華な献立でした♪
チャーシュー・なると・炒り卵・葱・枝豆が入ったチャーハン。
園では大量調理のため、炒める事が難しいので、具だけを炒めて
具と汁を分けてから、煮汁を一緒に炊き込み、
炊き上がったご飯に後から具を混ぜています♪
副菜はれんこん・ごぼう・きゅうり・人参が入ったカミカミサラダ🥗
根菜類がたっぷり入っているので、カミカミ良く噛んで食べましょう♪
よく噛むのが身体にいいことはわかっていても、「一口につき30回！」
などを考えながら楽しく食べるのはなかなか至難の技ですよね💦
そこでおすすめなのが、意識しなくても自然と咀嚼回数が増えるような
メニューにしてはどうでしょうか❓
料理に硬い食材を取り入れると、自然と噛む回数を増やすことができます。
食材をいつもより少し大きめに切ったり、野菜なら普段のゆで時間より
少し短めにして歯ごたえを残してみるのもオススメです👍
豚肉の生姜焼き♪
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6月４日(火)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊三色ナムル
＊さつま汁
＊パイン缶
＊牛乳
今日の給食はお肉の和食献立でした♬
すり下ろしの生姜＆玉葱・醤油・酒・本みりん・三温糖・塩などで
味付けしたタレに漬け込んでからオーブンで蒸し焼きに🔥
たっぷりのすり下ろし玉葱🧅の効果でお肉も柔らか♬
みんなよく食べていましたよ♪
副菜はきゅうり🥒・人参🥕・もやしが入ったナムル🥗
さっぱりとしていて脂っこい豚肉の箸休めにちょうど良かったです♪
汁物は鶏肉・ごぼう・人参・葱・こんにゃくと畑のさつま芋が入ったさつま汁🍲
具材の旨味が出て美味しかったですよ♬
タンドリーチキン♪
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６月３日(月)
＊田舎パン
＊タンドリーチキン
＊かぼちゃの野菜ソテー
＊きゃべつのスープ
＊冷凍みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は先週雨で延期になった年少組さんの親子遠足でした🎶
晴れて良かったですね☀️
給食はお肉の洋食献立でした🥯
タンドリーチキンはヨーグルト・ケチャップ・すり下ろし玉葱・
カレー粉・三温糖・酒・塩・にんにくなどの調味料が入った下味に
漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
ヨーグルト＆玉葱効果でお肉もしっとり柔らかでしたよ😊
副菜はかぼちゃ・しめじ・玉葱・赤パプリカが入ったかぼちゃのソテー🎃
彩りも鮮やかでかぼちゃの甘みで子どもたちもよく食べていました。
デザートは冷凍みかん🍊
みかんは冷凍するとさらに甘みが増すんですよ👍
みかんに含まれる「果糖」は冷やすと甘みが強くなる性質があるそうです。
甘みが少ないみかんは冷凍みかんにすると甘みが強くなり、そのまま食べる
よりもおいしくいただけるので、自家製冷凍みかんを作ってみるのも楽しいですね☺️
鶏肉の香味焼き♬
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5月30日(木)
＊ご飯
＊鶏肉の香味焼き
＊ひじきの煮物
*ちんげん菜のみそ汁🥬
＊美生柑🍊
＊牛乳
給食はお肉の和食の献立でした🎶
葱・にんにくのみじん切りと醤油・酒・本みりん・三温糖などが
入ったタレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにした香味焼き♬
副菜は油揚げ・大根・人参・こんにゃく・さやえんどうが入ったひじきの煮物。
ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の一種で、ミネラルや食物繊維といった
健康に良い栄養をたくさん含んでいるので、普段の食事にも取り入れたいですね😊
ちくわとさつま芋の甘辛丼🎵
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5月29日(水)
✴︎ちくわとさつま芋の甘辛丼🍠
✴︎きゅうりのゆかり和え
✴︎豚汁
✴︎メロン🍈
✴︎牛乳🥛
今日の給食は天丼をイメージした甘辛丼🎶
ちくわの磯辺揚げとさつま芋をそれぞれ揚げ焼きしてから
甘じょっぱいタレに絡めて、クラスでご飯の上に配膳してもらいます。
じっくりと加熱して甘みを出したさつま芋が子どもたちにも人気のどんぶりです😊
メインが揚げ物なので、副菜はゆかり和えでさっぱりと🎶
ゆかりの紫色、人参のオレンジ色がいいアクセントで彩りもキレイでしたよ✨
汁物は豚肉・ごぼう・大根・人参・こんにゃく・葱が入った豚汁。
野菜がいっぱいで具材の旨味も出ていて美味しかったです😊
具たくさんの汁物は美味しいので、みんなよく食べていました👍
