かじきのみそ焼き♪
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11月26日(火)
＊ご飯
＊かじきのみそ焼き
＊ずいきの煮物
＊五目汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
さつま芋畑の地主さんから芋茎(ずいき)を頂きました。
芋茎は八つ頭の茎の部分です。
ズイキには不溶性食物繊維が豊富に含まれていて、
排便効果を高める働きがあります。
赤ズイキには色素成分のアントシアニンが含まれているので、
疲れ目を改善し、視力を向上させる効果があると言われています。
ちくわ・こんにゃく・人参・いんげんも入って、だしが効いて
優しい味付けだったので、子どもたちもよく食べていましたよ
照り焼きチキン丼♪
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11月25日(月)
＊照り焼きチキン丼
＊焼きかぼちゃ🎃
＊豆腐のみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は天気が良くて気持ちがいいですね☀️
年中組&いちご・りんご組さんは畑に大根抜きに行きました♪
子どもたちが抜いた新鮮な大根♫ 食べるのが楽しみですね。
炒り卵・人参・しめじ・枝豆が入った照り焼きチキン丼♪
塩・油を掛けてオーブンでかぼちゃを焼きました。
シンプルだけどかぼちゃの甘みが楽しめる一品です。
鮭の南部焼き♪
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11月21日(木)
＊ご飯
＊鮭の南部焼き
＊おでん風煮🍢
＊まり麩のみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
朝は冷え込みましたが、日中は日差しもたっぷりで
ぽかぽかと暖かったですね🌞
今日の給食は魚の和食献立でした🐟
さけに生姜・酒・みりんなどの入った下味にしばらく浸け込んで、
小麦粉と水のトロを絡めてから天板に並べて、上から白&黒ごまを
たっぷりとまぶしてから、オーブンで焼きました。
副菜は大根・こんにゃく・さつま揚げ・人参・昆布の入った
おでん風の煮物。
だしが効いていて美味しかったです😊
さくら3&うさぎ組さんの給食の様子です📸
煮物もよく食べていて、うさぎ組さんはお代わりもしてる子も
何人かいましたよ😊
ローストチキン♪
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11月20日(水)
＊ロールパン
＊ローストチキン
＊ブロッコリーのかにかま和え
＊ほうれん草のスープ
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日は冷たい北風が吹いていて、寒い一日でしたね🍂
給食はパンの洋食献立でした。
醤油・塩・はちみつ・酒・玉葱・生姜・にんにくなどの入ったタレに
漬け込んでオーブンで蒸し焼きしてから、焼き目をつけました🔥
はちみつ・すり下ろし玉葱効果でお肉も柔らかでした😊
カリフラワー・ブロッコリーが美味しい季節になってきましたね😋
カニかまと人参も入れて、マヨネーズベースのドレッシングで和えました。
子どもたちにも人気の和え物で、よく食べていましたよ♫
ブロッコリーはビタミンC &Eが多く、抗酸化作用・免疫力向上の
効果もあるので毎日摂りたい食品です🥦
ひよこ組&もも組さんの給食の様子をパチリ📸
ジャージャー麺♪
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11月19日(火)
＊ジャージャー麺
＊チキンスープ
＊キャンディーチーズ🍬
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は日差しの気持ちよく、暖かったですね。
給食は中華な献立でした♪
豚挽肉・玉葱・人参・葱・干し椎茸・いんげんが入って、
みそ・オイスターソース・中華だし・砂糖・酒・醤油などで味付けした
肉みそあんを中華麺の上に掛けて、混ぜながら食べるジャージャー麺です。
スープはチキン・白菜・玉葱・人参・しめじが入って、中華味にしました。
すみれ&ことり組の様子をパチリ📸
すみれ組さんはお遊戯会の練習のため、早めの給食でした♪
りす組さんは配膳中で、お当番さんが牛乳を配っていました
すき焼き丼♪
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11月18日(月)
＊すき焼き丼
＊野菜の浅漬け
＊なめこのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今朝は雨が降っていて肌寒かったですが、登園する頃には止んで
太陽も出てきて良かったですね
午前中、年中さんがさやえんどうの種まきに行ってくれました
来年の初夏に、収穫してみんなで食べられるのが楽しみですね
給食はすき焼き丼でした♪
豚肩ロース・焼き豆腐・白菜・人参・玉葱・葱・白滝・生椎茸と
具がたくさん入って、子どもたちも好きな甘じょっぱい味付け。
大鍋でぐつぐつ
具材の旨みが出ていて、とても美味しかったですよ。
11月の誕生会🎂
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11月15日(金)
11月生まれのお友だち、おめでとうございます🎉
給食室からのお祝いに
『ココアシュガークッキー🍪』
が出ました🎶
ココア生地のクッキーの周りにグラニュー糖をまぶしました😊
さわらの西京焼き風♪
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11月14日(木)
＊お赤飯
＊さわらの西京焼き風
＊れんこんのきんぴら
＊豆腐のすまし汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
明日は七五三なので、お祝い給食でした✨
幼稚園のお友だちにもお祝いを迎えた子がたくさんいますね。
子どもの健やかな成長を祝う事はいつの時代でも嬉しいですね😊
さわらの西京焼き風は白みそ・マヨネーズ・醤油・酒・みりんなどで
味付けしたタレに漬け込んでからオーブンで焼きました🔥
ごぼう・人参・こんにゃく・いんげんの入ったれんこんのきんぴら。
根菜類がたくさん入ってよく噛んで食べる副菜です。
最近は柔らかい物が好まれますが、よく噛んで食べることはとても大切です。
れんこんのシャキシャキ、こんにゃくのクニャクニャ、ごぼうのモグモグ、
食感の違いも楽しめるきんぴらでした😊
根菜類が美味しい季節、ご家庭でも楽しんでくださいね🎶
さつま芋コロッケ♪
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11月13日(水)
＊田舎パン
＊さつま芋コロッケ
＊切り干し大根のサラダ
＊白菜のスープ
＊みかん🍊
＊牛乳
子どもたちが畑で掘ってきてくれたさつま芋を使って、コロッケにしました。
鶏ひき肉・玉葱・人参・さつま芋・じゃが芋・枝豆・チーズ・スキムミルクなど
具がたくさん入っています。
園では人数が多いので一個づつは丸められないので、グラタンの様にバットに
作って大きなスプーンで一人づつに配膳しています。
クラスごとのバットにコロッケの具を入れ、油を絡めたパン粉を上に乗せて
高温のオーブンできつね色になるまで焼きました🔥
揚げていないのでさっぱりとヘルシー🎶
子どもたちもよく食べていて、お代わりが足りないくらいでした😭
切り干し大根のサラダはツナ・人参・きゅうりが入ったマヨネーズ味。
切り干し大根は歯応えがあるのでみんなよく噛んで食べてくれました😊
ことり組さん、きれいによく食べていました♪ ありがとう💕
チャーハン♪
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11月12日(火)
＊チャーハン
＊春雨サラダ🥗
＊わかめスープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から良い天気で気持ちが良かったですね😊
給食は中華な献立でした♪
給食のチャーハンは量が多いので家庭とは違う作り方をしています。
チャーシュー・葱・なるとを炒め、濃い目に味付けします。
炒めた時に出た汁も一緒に炊き、炊き上がったご飯に後から
具と炒り卵を混ぜて配膳しています。
油が少なめなのでさっぱりとしたチャーハンになりますが、
子どもたちにも人気で、お代わりもしてよくたべていましたよ😊
帆立・葱・人参が入ったわかめのスープもホタテの旨味が
出ていて美味しかったです。
年長組の女の子はとても気に入ったみたいで、「このスープが毎日
食べたい！」と言いに来てくれました😍
