チキンカツ♪
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2月12日(水)
＊田舎パン
＊チキンカツ
＊豆サラダ
＊トマトスープ
＊いちご
＊牛乳
今日はパンの洋食献立です🥐
主菜はチキンかつは鶏胸肉に下味をもみ込み、トロとパン粉をつけ、
油を多めに掛けてオーブンで揚げ焼きしました。
副菜は大豆・ツナ・きゅうり・人参・コーンの入ったサラダ🥗
大豆は良質なたんぱく質を多く含んでいて栄養価も高いので、
すすんで摂りたい食品です。
ベーコン・じゃが芋・玉葱・きゃべつ・人参・トマト缶と
具がたくさん入ったトマトスープ。
野菜の旨味がたくさん出ていて美味しかったです😊
チキンカツはおかわり分も完食でした😊
鰆の葱みそ焼き♫
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2月6日(木)
＊ご飯
＊さわらの葱みそ焼き
＊がんもどきの煮物
＊かき玉汁
＊ぽんかん
＊牛乳
今日は風が冷たく、とても寒い一日でしたね。
給食は魚の和食献立でした。
たっぷりの葱&生姜をみじん切りにして、みそ・みりん・
酒・砂糖・塩・醤油を混ぜたタレにしばらく漬け込みました。
最初はオーブンで蒸し焼きにし、焼き色がつくまで焼きました🔥
人参・大根・いんげんの入ったがんもどきの煮付けは
だしが効いて美味しかったです😊
ほうれん草・椎茸の入ったかき玉汁は、たまごがたっぷりで
優しい味付けでした♫
和食は見た目が地味ですが、子どもたちには人気があって、
洋食献立よりもおかわりして良く食べていましたよ😊
スパゲティーミートソース♫
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2月5日(水)
＊スパゲティーミートソース
＊かぶのスープ煮
＊バナナ🍌
＊牛乳
今朝は冷え込みましたね。畑には霜柱が出来ていましたよ😣
今日の給食はスパゲティーミートソースでした🍝
トマト缶・トマトピューレ・ケチャップ・赤ワイン・醤油・
ウスターソース・みりんなどをぐつぐつ煮込んで酸味を飛ばした
ソースをベースにし、加熱した肉・野菜を合わせて味を調整して
ミートソースを作りました。
チキン・かぶ・玉葱・人参・椎茸の入って、さっぱりコンソメ味の
野菜スープでした。
野菜の旨味&甘味で優しい味のスープでしたよ😊
チキンのカレー焼き♪
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2月4日(火)
＊ロールパン
＊チキンのカレー焼き
＊ベイクドポテト
＊白菜の豆乳スープ
＊いちご
＊牛乳
今日はパンの洋食献立でした🥐
チキンのカレー焼きはみじん切りのにんにく&生姜・醤油・
酒・みりん・砂糖・塩・カレー粉などので作ったタレに
漬け込んでオーブンで蒸し焼きしてから焼きで焼き色を
つけました🔥
豆乳スープはベーコン・白菜・人参・玉葱・えのきが入って、
豆乳の甘さで優しい味のスープでした💕
豆乳は低カロリーで栄養価も高いので、牛乳の代わりに
スープやグラタンなどに使うのがオススメです。
ポテトもみんな完食で良く食べていましたよ😊
チキンのカレー焼きはお弁当にオススメの一品ですよ🍱
豚肉の生姜焼き♫
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2月3日(月)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊三色ナムル
＊節分汁
＊もも缶
＊牛乳
今日は節分。暦のうえでは明日から春なんですね。
幼稚園でも豆まきをしました😊
園にも鬼が来て、びっくりして泣いてる子もいました😣
みんな元気に豆をまいたので、鬼たちも子どもたちの
パワーに驚いて逃げて行きました👹💦
給食はゆで大豆・大根・人参・ごぼう・油揚げ・こんにゃく・
葱が入って味噌味の節分汁でした♫
無病息災を祈ってお家でも節分の行事を楽しんでくださいね。
節分献立👹
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1月30日(木)
＊大豆とひじきのご飯
＊焼きししゃも
＊大根の中華和え
＊はんぺんのすまし汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日の給食は少し早いですが、節分をイメージした献立です。
ししゃもは年長さんは2尾、その他の学年は1尾づつ。
みんな大好きみたいでおかわり分もよく食べていましたよ😊
頭からぱくり♪ 丸ごと食べて栄養満点♫
副菜の大根は畑で採れた聖護院大根を使いました🥗
豊作でたくさん採れたので、配膳の量もいつもよりも大盛り✨
残ってくるかな？と心配でしたが、思いの外よく食べていたので
びっくりしました😊
カレーうどん🎶
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1月29日(水)
＊カレーうどん
＊大学芋
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から晴れていて気温も上がって、気持ちが良い
天気ですねですね🌞
豚肉・油揚げ・葱・玉葱・椎茸・人参・ほうれん草が入って、
だしの効いた和風カレーうどんでした。
副菜は紅はるかを使った大学芋🍠
オーブンで揚げ焼きしたので油っこくなくてさっぱり😋
じっくり加熱するので糖度も増して美味しかったです💖
子どもたちにも人気でしたよ🎶
おからハンバーグ♪
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1月28日(火)
＊ご飯
＊おからハンバーグ
＊れんこんのゆかりマヨ和え
＊きゃべつのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は雪の予報でしたが、雨なので大人はホッとしましたね😊
給食はおからの入ったハンバーグ。
優しい味のあんが掛かっていて美味しくて食べやすかったです♫
子どもたちもよく食べていておかわり分も完食でした💕
副菜はれんこん・ブロッコリー🥦・赤パプリカ・コーンが入り、
ゆかりの紫色もあって、彩り鮮やかなサラダでした🥗
れんこんは喉の粘膜を強化してくれるので、風邪の流行る
この時期は特に取りたい食品です✨
チキンのきのこソースがけ🍄
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1月27日(月)
＊田舎パン
＊チキンのきのこソースがけ🍄
＊粉ふき芋🥔
＊ほうれん草のスープ
＊もも缶
＊牛乳🥛
今日は曇り空で寒い一日でしたが、園では子どもたちが
元気に遊ぶ声がひびいていましたよ😊
今日の給食はパンの洋食献立でした♫
主食のチキンはお肉を下味に漬け込んでから、小麦粉をまぶし、
油を掛けてオーブンできつね色に焼きました🔥
玉葱としめじ・しいたけ・えのきがたくさん入って
デミグラベースの手作りソースを上に掛けました♪
副菜の粉ふき芋にソースを絡めて食べても美味しいですよ😊
子どもたちに人気のメニューで、お代わり分も完食でしたよ😋
1月の誕生会🎂
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1月24日(金)
今日は1月生まれのお友だちの誕生会でした✨
おめでとうございます🎉
給食室からお祝いに
『黒ごまクッキー🍪』
がでました💕
