さわらの西京焼き風♪
ＮＥＷ |
11月14日(木)
＊お赤飯
＊さわらの西京焼き風
＊れんこんのきんぴら
＊豆腐のすまし汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
明日は七五三なので、お祝い給食でした✨
幼稚園のお友だちにもお祝いを迎えた子がたくさんいますね。
子どもの健やかな成長を祝う事はいつの時代でも嬉しいですね😊
さわらの西京焼き風は白みそ・マヨネーズ・醤油・酒・みりんなどで
味付けしたタレに漬け込んでからオーブンで焼きました🔥
ごぼう・人参・こんにゃく・いんげんの入ったれんこんのきんぴら。
根菜類がたくさん入ってよく噛んで食べる副菜です。
最近は柔らかい物が好まれますが、よく噛んで食べることはとても大切です。
れんこんのシャキシャキ、こんにゃくのクニャクニャ、ごぼうのモグモグ、
食感の違いも楽しめるきんぴらでした😊
根菜類が美味しい季節、ご家庭でも楽しんでくださいね🎶
さつま芋コロッケ♪
ＮＥＷ |
11月13日(水)
＊田舎パン
＊さつま芋コロッケ
＊切り干し大根のサラダ
＊白菜のスープ
＊みかん🍊
＊牛乳
子どもたちが畑で掘ってきてくれたさつま芋を使って、コロッケにしました。
鶏ひき肉・玉葱・人参・さつま芋・じゃが芋・枝豆・チーズ・スキムミルクなど
具がたくさん入っています。
園では人数が多いので一個づつは丸められないので、グラタンの様にバットに
作って大きなスプーンで一人づつに配膳しています。
クラスごとのバットにコロッケの具を入れ、油を絡めたパン粉を上に乗せて
高温のオーブンできつね色になるまで焼きました🔥
揚げていないのでさっぱりとヘルシー🎶
子どもたちもよく食べていて、お代わりが足りないくらいでした😭
切り干し大根のサラダはツナ・人参・きゅうりが入ったマヨネーズ味。
切り干し大根は歯応えがあるのでみんなよく噛んで食べてくれました😊
ことり組さん、きれいによく食べていました♪ ありがとう💕
チャーハン♪
ＮＥＷ |
11月12日(火)
＊チャーハン
＊春雨サラダ🥗
＊わかめスープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から良い天気で気持ちが良かったですね😊
給食は中華な献立でした♪
給食のチャーハンは量が多いので家庭とは違う作り方をしています。
チャーシュー・葱・なるとを炒め、濃い目に味付けします。
炒めた時に出た汁も一緒に炊き、炊き上がったご飯に後から
具と炒り卵を混ぜて配膳しています。
油が少なめなのでさっぱりとしたチャーハンになりますが、
子どもたちにも人気で、お代わりもしてよくたべていましたよ😊
帆立・葱・人参が入ったわかめのスープもホタテの旨味が
出ていて美味しかったです。
年長組の女の子はとても気に入ったみたいで、「このスープが毎日
食べたい！」と言いに来てくれました😍
和風ハンバーグ♪
ＮＥＷ |
11月11日(月)
＊ご飯
＊和風ハンバーグ
＊きゃべつのお浸し
＊だいこんのみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日の給食は和食の献立でした♪
豚&鶏ひき肉・豆腐・ひじき・玉葱・人参・卵・パン粉が入って
みそ・酒・醤油・塩などで味付けした和風のハンバーグでした♪
だしの効いた優しい味のあんが上に掛かって、食べやすかったです。
副菜はきゃべつ・もやし・人参・しめじが入ったお浸し。
みんなよく食べていましたよ😊
りんご・いちご組の食事&2組の配膳の様子をパチリ📸
きのこご飯♪
ＮＥＷ |
11月7日(木)
＊きのこご飯
＊ししゃも
＊ほうれん草の白和え
＊白菜のみそ汁
＊パイン缶🍍
＊牛乳
今日も朝から良い天気で気持ちがいいですね☀
この時期に美味しいきのこをたくさん使った炊き込みご飯です。
椎茸・しめじ・舞茸・人参・油揚げ・鶏肉も入って具だくさん。
ポロポロしないようにもち米も少し入れて、食べやすくしました。
きのこの旨みともち米の甘さも合わさって、美味しかったです。
ししゃもは好きな子が多く、頭からパクリ♪
丸ごと食べれるししゃもは栄養価も高く、カルシウムも豊富なので
なるべく取りたい食品ですね。
給食の様子です♪
牛乳配ったりお手伝いも頑張っています
豚肉の塩麹焼き♪
ＮＥＷ |
11月5日(火)
＊ご飯
＊豚肉の塩麹焼き
＊小松菜のナムル
＊厚揚げときゃべつのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳
今日は朝から天気も良く、気持ちのいい一日でしたね☀️
給食は豚肉を塩麹で漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました。
塩麹の効果で柔らかく、年少さんも食べやすかったみたいで
よく食べていましたよ😊
副菜は小松菜・もやし・赤パプリカが入ったナムルでした。
パプリカの種取りをもも組のお友だちが手伝ってくれました✨
上手に出来ていましたよ。ありがとう💛
さばの塩焼き♪
ＮＥＷ |
10月31日(木)
＊さつま芋ご飯
＊さばの塩焼き
＊ほうれん草のおかか和え
＊けんちん汁
＊柿
＊牛乳🥛
今日は魚の和食献立でした♪
子どもたちが掘ってきたお芋を使って、さつま芋ご飯にしました🍠
小振りな芋が多かったですが甘味があって美味しかったです😊
豚肉・豆腐・大根・ごぼう・人参・葱が入った醤油ベースのけんちん汁。
具材の旨みとだしの効いた汁でとてもいい味でした。
さばも脂がのっていて美味しかったです😋 やっぱり和食って落ち着きますね🎶
かぼちゃのグラタン🎃
ＮＥＷ |
10月30日(水)
＊田舎パン
＊かぼちゃのグラタン🎃
＊きゃべつのスープ
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
明日はハロウィンなので、かぼちゃのグラタンにしました👻
鶏肉・人参・玉葱・マカロニ・ブロッコリー・かぼちゃが入って
彩りも鮮やかでした✨
スープはベーコン・きゃべつ・人参・玉葱・しめじが入ったコンソメベースです。
みんなよく食べていましたよ😊
豚肉の甘辛丼♪
ＮＥＷ |
10月29日(火)
＊豚肉の甘辛丼
＊きゅうりの華風サラダ🥗
＊生揚げのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は朝からシトシトと雨が降っていて、肌寒い一日でしたね。
豚肉・玉葱・人参・しめじ・こんにゃくを甘じょっぱい味付けで
煮た具をのせた丼ぶりでした。
副菜はロースハム・きゅうり・マロニー・もやし・人参が入って
手作り中華ドレッシングで和えた、華風サラダ🥗でした。
おかわりにくるクラスもあって、全体的によく食べていましたよ😊
ハヤシライス🍛
ＮＥＷ |
10月24日(木)
＊ハヤシライス
＊カミカミサラダ🥗
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日はハヤシライスでした♪
副菜はツナ・れんこん・ごぼう・赤パプリカ・ブロッコリーが入った
マヨネーズ味のサラダです。
根菜類は食物繊維が多く入っているため、よく噛んで食べるサラダです。
最近はあまり噛まずに食べられる柔らかい食べのもが好まれますが、
噛むことは健康的な身体作りにとって、とても大切なことです。
良く噛むことは胃腸の働きを助ける・肥満予防・脳の機能を高める・
歯の病気予防になりますので、硬いものもどんどん食べましょう😁
