ひな祭り献立🎎
ＮＥＷ |
3月3日(水)
＊菜の花ご飯
＊鶏肉のくわ焼き
＊野菜の塩昆布和え
＊まり麩のすまし汁
＊いちご🍓
＊牛乳
今日はひな祭りですね🎎
給食もお祝いメニューでした🎶
サンプルケースもステキに飾り付けをしましたよ💕
菜の花ご飯は、桜でんぶ・炒り卵・菜の花・しらす・ごま・刻みのりと具がたくさん入っていて、彩りも鮮やかできれいでした✨
鶏肉のくわ焼きは、みじん切りの葱＆生姜・醤油・酒・三温糖と
園で採れたゆずも一緒につけダレに入れてオーブンで焼きました🔥
食べるとゆずの爽やかな香りがして美味しかったですよ🍋
鮭のコーンクリーム焼き♬
ＮＥＷ |
3月2日(火)
＊ロールパン
＊さけのコーンクリーム焼き
＊ポテトの野菜ソテー
＊チキンスープ
＊もも缶
＊牛乳
今日はお魚の洋食献立でした🐟
さけを下味に漬け込んでからコーンクリーム🌽・粉チーズ・
マヨネーズ・塩・酒などの入ったクリームソースを上から掛けて
オーブンで蒸し焼きにしました🔥
ベーコン・赤パプリカ・ブロッコリー🥦・玉葱も入ったポテトの
野菜ソテーは彩りも良くキレイでした✨
白菜・人参・玉葱の入ったコンソメ味のチキンスープ。
みんなよく食べていましたよ😊
豚肉の焼き肉風♫
ＮＥＷ |
3月1日(月)
＊ご飯
＊豚肉の焼き肉風
＊小松菜のナムル🥬
＊かぶのみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日から3月です♪
朝から天気も良くぽかぽかで過ごしやすい一日でしたね。
給食はお肉の献立でした。
焼き肉風は、すり下ろした玉葱・りんご・人参・生姜・にんにくと
醤油・赤ワイン・酒・本みりん・三温糖・塩などを混ぜ合わせて
手作りしたタレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました。
すり下ろし玉葱＆りんご効果で冷めても柔らかかったですよ
赤パプリカ・もやしの入った小松菜のナムルは彩りもきれい
赤パプリカはβ-カロテンの量が非常に多く、栄養価が最も高いです。
β-カロテンは抗酸化作用をもち、生活習慣病予防やアンチエイジングに有効で、
ビタミン類も多く含まれています。
実はパプリカは成熟度に応じて色が変わり、黄色、オレンジ、赤色と変化をするため、
赤パプリカは自然と栄養価が高くなるのですよ。
おからハンバーグ♬
ＮＥＷ |
2月26日(木)
☆ご飯
☆おからハンバーグ
☆野菜のゆかりマヨ和え
☆白菜のみそ汁
☆みかん
☆牛乳
朝から良い天気☀️
子どもたちも園庭で元気いっぱい遊んでいましたよ😊
給食は和食献立でした♫
おから入りハンバーグはだしの効いた優しい味のあんが
掛かっていて、しっとりとして食べやすかったです☺️
れんこん・ブロッコリー・赤パプリカ・コーン🌽が入って
彩りも鮮やかなゆかりマヨネーズ和え🥗
料理酒・本みりん・三温糖・塩・昆布茶も入れてマイルドな味の
マヨネーズ和えで、子どもたちのよく食べていましたよ😊
けんちんうどん♫
ＮＥＷ |
2月24日(水)
☆けんちんうどん
☆ちくわのごま焼き
☆フルーツヨーグルト和え
☆牛乳
今日の給食はけんちんうどんでした♫
豆腐・豚肉・大根・人参・葱・ごぼう・里芋と具がたくさん入って
だしの効いた醤油ベースの汁のうどんでした。
お代わりもよく来ていましたよ😊
副菜はちくわのごま焼きで、白＆黒ごまをまぶしてオーブンで
揚げ焼きしました🔥
バナナ・みかん・パインの入ったフルーツヨーグルト和え🍌
まだまだ寒暖差がありますので体調を崩さないようにバナナ＆
ヨーグルトで腸内環境を整えて免疫力を高めていきましょう♪
かじきの塩麹焼き♫
ＮＥＷ |
２月22日(月)
☆ご飯
☆かじきの塩麹焼き
☆きゃべつのおかか和え
☆じゃが芋のみそ汁
☆りんご
☆牛乳
今日は朝から晴れて気温もグッと上がり、ポカポカ天気でしたね☀️
子どもたちも気持ちよさそうに半袖で遊んでいる子もいましたよ😊
給食はお魚の和食献立でした🐟
塩麹焼きは塩麹の効果でしっとり柔らかくて美味しかったです♬
小松菜・もやし・人参も入ったきゃべつのおかか和えは
だし汁も入っていて塩分控えめで、みんなよく食べていましたよ😊
ココアシュガークッキー♬
ＮＥＷ |
２月19日(金)
今日は2月生まれのお誕生会でした🎉
給食室からお祝いに
「ココアシュガークッキー」が出ました🎶
ココア生地のクッキーの周りにグラニュー糖がまぶしてあって
生地は少しほろ苦いけど、周りは甘くて美味しかったです😊
今回は特別にジュースの代わりにカルピスも出ました🥛
わかさぎのから揚げ♬
ＮＥＷ |
２月18日(木)
☆鶏ごぼうご飯
☆わかさぎのから揚げ
☆もやしのごま和え
☆まり麩のすまし汁
☆いちご
☆牛乳
今日は魚の和食献立でした🎶
干し椎茸・人参も入った鶏ごぼうご飯♪
園では大量調理なので、具だけを大鍋で煮て、煮汁を一緒に炊き込んでいます。
炊きあがってから、具を混ぜ込みました。
少し甘めな味付けで子どもたちもよく食べていましたよ
わかさぎの唐揚げは子どもたちにも大人気💕
丸ごと食べられるので、良質なタンパク質やビタミンB12・亜鉛が
多く含まれていて、子どもにとって必要な栄養が豊富です。
唐揚げにすると子どもたちにも食べやすいのでおすすめですよ😊
チキンカツ♬
ＮＥＷ |
２月17日(水)
☆田舎パン
☆チキンカツ
☆豆のサラダ
☆トマトスープ
☆パイン缶
☆牛乳
今日も良い天気ですね☀️
チキンカツはむね肉を酒・みりん・ソース・三温糖・塩などの下味に
漬け込んでから小麦粉のトロ・パン粉を付けて油を掛けてオーブンで揚げ焼き🔥
下味が中まで入っているのでソース要らずで食べやすいです😊
大豆・コーン・きゅうり・人参・ツナの入ったマヨネーズ味のサラダ🥗
ベーコン・玉葱・人参・きゃべつの入ったトマトスープ🍅
最初にグラグラしてトマトの酸味をよく飛ばして、野菜もコトコト煮込むので具材の旨味がよく出ていましたよ。
朝晩はまだ冷え込むので温かい野菜スープは朝ごはんにオススメですよ😊
マカロニやチーズも入れるとバランスも良くなりますね♪
中華丼♫
ＮＥＷ |
２月16日(火)
☆中華丼
☆きゅうりの中華漬け
☆中華風コーンスープ
☆みかん
☆牛乳
今日は朝から晴れていて気持ちの良い一日ですね☀️
子どもたちも園庭で元気いっぱい遊んでいましたよ☺️
給食は中華献立でした♫
豚肉・えび・いか・白菜・もやし・人参・きくらげ・葱・筍が入った中華丼✨
色々な具材の旨味がたくさん出ていて美味しかったですよ😊
スープは万能葱とかき玉が入った中華味のコーンスープです🌽
クリーム類が入っていないので、さっぱりとしていて食べやすかったです。
