幼稚園のお誕生日おめでとう🎉
ＮＥＷ |
6月6日(木)
＊お赤飯
＊さわらの西京焼き風
＊炊き合わせ
＊まり麩のすまし汁
＊メロン🍈
＊牛乳
ちょっと早いですが、11日は幼稚園の53歳の誕生日（開園記念日）です🎂
給食はお赤飯のお祝い献立にしました♬
みそ・マヨネーズ・三温糖・酒・本みりんなどで味付けしたタレに
さわらを漬け込んでオーブンで蒸し焼きにした西京焼き♫
副菜は高野豆腐・干し椎茸・ごぼう・人参・筍・さやえんどうの
入った炊き合わせ。だしが染み込んでいて美味しかったですよ😊
年少組さんも良く食べていましたよ👍
和食は見た目が地味ですが、素材の持ち味を大切にした優しい味付けで、
子どもたちも思ったよりも良く食べてくれます😊
だしの効いたおかずと温かいご飯を食べると心がホッとしますよね💕
チャーハン♬
ＮＥＷ |
6月5日(水)
＊チャーハン
＊カミカミサラダ🥗
＊ほたての中華スープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から晴れて気持ちの良い天気でしたね☀️
給食は中華な献立でした♪
チャーシュー・なると・炒り卵・葱・枝豆が入ったチャーハン。
園では大量調理のため、炒める事が難しいので、具だけを炒めて
具と汁を分けてから、煮汁を一緒に炊き込み、
炊き上がったご飯に後から具を混ぜています♪
副菜はれんこん・ごぼう・きゅうり・人参が入ったカミカミサラダ🥗
根菜類がたっぷり入っているので、カミカミ良く噛んで食べましょう♪
よく噛むのが身体にいいことはわかっていても、「一口につき30回！」
などを考えながら楽しく食べるのはなかなか至難の技ですよね💦
そこでおすすめなのが、意識しなくても自然と咀嚼回数が増えるような
メニューにしてはどうでしょうか❓
料理に硬い食材を取り入れると、自然と噛む回数を増やすことができます。
食材をいつもより少し大きめに切ったり、野菜なら普段のゆで時間より
少し短めにして歯ごたえを残してみるのもオススメです👍
豚肉の生姜焼き♪
ＮＥＷ |
6月４日(火)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊三色ナムル
＊さつま汁
＊パイン缶
＊牛乳
今日の給食はお肉の和食献立でした♬
すり下ろしの生姜＆玉葱・醤油・酒・本みりん・三温糖・塩などで
味付けしたタレに漬け込んでからオーブンで蒸し焼きに🔥
たっぷりのすり下ろし玉葱🧅の効果でお肉も柔らか♬
みんなよく食べていましたよ♪
副菜はきゅうり🥒・人参🥕・もやしが入ったナムル🥗
さっぱりとしていて脂っこい豚肉の箸休めにちょうど良かったです♪
汁物は鶏肉・ごぼう・人参・葱・こんにゃくと畑のさつま芋が入ったさつま汁🍲
具材の旨味が出て美味しかったですよ♬
タンドリーチキン♪
ＮＥＷ |
６月３日(月)
＊田舎パン
＊タンドリーチキン
＊かぼちゃの野菜ソテー
＊きゃべつのスープ
＊冷凍みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は先週雨で延期になった年少組さんの親子遠足でした🎶
晴れて良かったですね☀️
給食はお肉の洋食献立でした🥯
タンドリーチキンはヨーグルト・ケチャップ・すり下ろし玉葱・
カレー粉・三温糖・酒・塩・にんにくなどの調味料が入った下味に
漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
ヨーグルト＆玉葱効果でお肉もしっとり柔らかでしたよ😊
副菜はかぼちゃ・しめじ・玉葱・赤パプリカが入ったかぼちゃのソテー🎃
彩りも鮮やかでかぼちゃの甘みで子どもたちもよく食べていました。
デザートは冷凍みかん🍊
みかんは冷凍するとさらに甘みが増すんですよ👍
みかんに含まれる「果糖」は冷やすと甘みが強くなる性質があるそうです。
甘みが少ないみかんは冷凍みかんにすると甘みが強くなり、そのまま食べる
よりもおいしくいただけるので、自家製冷凍みかんを作ってみるのも楽しいですね☺️
鶏肉の香味焼き♬
ＮＥＷ |
5月30日(木)
＊ご飯
＊鶏肉の香味焼き
＊ひじきの煮物
*ちんげん菜のみそ汁🥬
＊美生柑🍊
＊牛乳
給食はお肉の和食の献立でした🎶
葱・にんにくのみじん切りと醤油・酒・本みりん・三温糖などが
入ったタレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにした香味焼き♬
副菜は油揚げ・大根・人参・こんにゃく・さやえんどうが入ったひじきの煮物。
ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の一種で、ミネラルや食物繊維といった
健康に良い栄養をたくさん含んでいるので、普段の食事にも取り入れたいですね😊
ちくわとさつま芋の甘辛丼🎵
ＮＥＷ |
5月29日(水)
✴︎ちくわとさつま芋の甘辛丼🍠
✴︎きゅうりのゆかり和え
✴︎豚汁
✴︎メロン🍈
✴︎牛乳🥛
今日の給食は天丼をイメージした甘辛丼🎶
ちくわの磯辺揚げとさつま芋をそれぞれ揚げ焼きしてから
甘じょっぱいタレに絡めて、クラスでご飯の上に配膳してもらいます。
じっくりと加熱して甘みを出したさつま芋が子どもたちにも人気のどんぶりです😊
メインが揚げ物なので、副菜はゆかり和えでさっぱりと🎶
ゆかりの紫色、人参のオレンジ色がいいアクセントで彩りもキレイでしたよ✨
汁物は豚肉・ごぼう・大根・人参・こんにゃく・葱が入った豚汁。
野菜がいっぱいで具材の旨味も出ていて美味しかったです😊
具たくさんの汁物は美味しいので、みんなよく食べていました👍
さばの竜田揚げ🐟
ＮＥＷ |
5月27日(月)
＊ご飯
＊さばの竜田揚げ🐟
＊いんげんの磯和え
＊五目汁汁
＊桃缶🍑
＊牛乳
今日は年少組さんの親子遠足の予定でしたが、
天気が良くないので来週の延期になりました☔️
来週は気持ちの良い天気になると良いですね☀️
給食は魚の和食献立でした🐟
鯖の竜田揚げは生姜の効いた下味に漬け込んで片栗粉をまぶし、
油を多めにかけてからオーブンで揚げ焼きしました🔥
副菜はいんげん・きゃべつ・人参の入った磯和え🥗
だしが効いた優しい味付けで、海苔がたっぷり入っています。
海苔には多くの成分が含まれていて、「海の野菜」と言われていて、
特に良質のたんぱく質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB12など、
体の健康に欠かせない成分を多く含んだ自然食品です♬
汁は油揚げ・玉葱・人参・干し椎茸・ほうれん草の入った
醤油ベースの味付けででさっぱり。
具材の旨味が出ていて良いお味でした😋
スパゲティーミートソース🍝
ＮＥＷ |
5月28日(火)
*スパゲッティーミートソース
*コールスローサラダ🥗
*バナナ
*牛乳
今日も朝からどんより曇り空で雨もパラついたりして
蒸し暑い日でしたね☔️
給食はスパゲティーミートソースでした🍝
豚挽き肉とみじん切りの玉葱・人参・マッシュルーム・ピーマンが入って、
トマト缶・ケチャップ・コンソメ・ウスターソース・バターなどで味付けしました。
たっぷりの玉葱の効果でマイルドな優しい味のミートソースでした😊
副菜はツナ・きゃべつ・きゅうり・赤パプリカ・コーンの入ったコールスローサラダ🥗
マイルドな手作りドレッシングで春きゃべつの甘味が引き立っていました👍
ココアクッキー🍪
ＮＥＷ |
5月24日(金)
今日は５月生まれのお友だちの誕生会でした🎂
お祝いに給食室から
『ココアクッキー』が出ました😊
🎉🎉🎉 おめでとうございます 🎉🎉🎉
豚肉の塩こうじ焼き♬
ＮＥＷ |
5月23日(木)
*ご飯
*豚肉の塩麹焼き
*アスパラガスのサラダ🥗
*豆腐のみそ汁
*オレンジ🍊
*牛乳
給食はお肉の献立でした。
豚肉の塩麹焼きは塩麹の効果で時間が経っても柔らかかったです。
副菜は今が旬のアスパラガスとツナ・きゃべつ・きゅうり・赤&黄色の
パプリカが入ったコールスローサラダ🥗 彩りも鮮やかでしたよ✨
アスパラガスは硬い下の部分だけピューラーで剥いてから、食べやすいように小さめにカット。
油・酢・レモン汁・三温糖・塩で作った手作りドレッシングも
酸味がマイルドで優しい味なので年少さんもよく食べていましたよ♬
