塩麹パワー✨
11月13日(月)
✴︎ご飯
✴︎豚肉の塩麹焼き
✴︎きゃべつの中華和え
✴︎まり麩とほうれん草のみそ汁
✴︎みかん🍊
今日は朝から晴れて気持ちの良い天気でしたね😄
豚肉は塩麹に漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🎵
塩麹の効果でお肉も柔らかくなり、子どもたちも
食べやすかったみたいでおかわり分も完食でした✨
塩麹は発酵食品で酵素がたくさん入っているので、
デトックス効果、免疫力と抗菌力がアップの期待が
できるのでご家庭でも取り入れてみてくださいね😊
ししゃもは頭からパクリ♪
11月9日(木)
✴︎きのこご飯🍄
✴︎焼きししゃも🐟
✴︎ほうれん草の白和え
✴︎大根とわかめのみそ汁
✴︎りんご🍎
舞茸・しめじ・椎茸ときのこがたっぷり入ったきのこご飯🍄
人参と油揚げも入り、食べやすいようにもち米も少し入れて
炊き込みました♪
ししゃもは意外と人気でよく食べるので年長組には1人2尾、
年少・年中組にはお代わりを多めに入れました🐟
頭も残さず、みんなよく食べていましたよ😊
みんな大好き、大学芋🍠
11月8日(水)
✴︎カレーうどん
✴︎大学芋🍠
✴︎フルーツヨーグルト和え
今日は朝から雨がパラついて肌寒い一日でしたね☔️
大学芋のさつま芋は子どもたちが掘ってくれたお芋でした💕
お芋をカットして油を多めに掛けてオーブンで焼き、
水あめを使って作ったタレに絡めました😊
18キロと大量のお芋のカットはなかなか大変ですが😅
子どもたちにも人気でいつも完食なので作った甲斐があります😄
ひじき入り和風ハンバーグ♪
11月7日(火)
✴︎ご飯
✴︎ひじき入り和風ハンバーグ
✴︎蓮根のきんぴら
✴︎ちんげん菜としめじのみそ汁
✴︎みかん🍊
今日も朝からいい天気で気持ちがいいですね🌞
鶏挽肉・豚挽肉・豆腐・ひじき・玉葱・人参・たまご・
パン粉・調味料などを入れて良くこねて焼いた和風ハンバーグ。
だしの効いた優しい味のあんをとろ〜りと掛けて配膳しました✨
人気の給食の一つでお代わりも完食でした😊
蓮根・ごぼう・人参・いんげんの入ったきんぴらも
各クラスともにきれいに食べていましたよ♫
鶏肉のマーマレード焼き♫
11月6日(月)
✴︎バターロール
✴︎鶏肉のマーマレード焼き
✴︎ツナのコールスローサラダ🥗
✴︎ベーコンとほうれん草のスープ
✴︎もも缶🍑
今日はパンの洋食メニューでした🍴
マーマレードジャム・醤油・酒・塩などを入れた漬けダレに
鶏肉を漬け込んでオーブンで焼きました🔥
マーマレードジャムの効果でお肉も柔らかくなるので
子どもたちもお代わり分も完食でよく食べていましたよ😊
お弁当のおかずにもオススメですよ🎶
11月になりました🍄
11月2日(木)
✴︎ご飯
✴︎めかじきのくわ焼き
✴︎ひじきとさつま揚げの煮物
✴︎油揚げと白菜のみそ汁
✴︎パイン缶🍍
朝からいい天気で気持ちがいいですね🌞
今日は魚の和食メニューでした🐟
くわ焼きは肉や魚などをたれにつけ、
鉄板（またはフライパン）で焼く料理で
古くは農作業の合間に、野鳥をとり、
鍬(くわ)の上で焼いたのが始まりと云われています。
子どもたちは和食が好きで、魚もひじきの煮物も
みんな良く食べていましたよ♫
ハロウィンメニュー👻
10月31日(火)
✴︎田舎パン
✴︎かぼちゃのグラタン🎃
✴︎白菜としめじのスープ
✴︎りんご🍎
今日はハロウィンですね✨
日本でもすっかり定着していて子どもたちも
楽しみにしているイベントの一つですね👻
給食もかぼちゃのグラタンに海苔で飾り付けしました🎃
子どもたちも喜んでいて、お代わりして良く食べていましたよ♫
今日はハヤシライス🍛
10月26日(木)
✴︎ハヤシライス
✴︎鶏ささみともやしのサラダ🥗
✴︎オレンジ🍊
今日は朝からいい天気で気持ちが良かったですね🌞
豚肉・人参・玉葱・マッシュルーム🍄が入って
トマトベースの味付けのハヤシライス🎶
ホールトマト缶・ケチャップ・ウスターソースなどを
先に大鍋でグツグツと火を入れて酸味をよく飛ばしてから
ルーなどを入れて味を整えていきます。
子どもたちもお代わりしてよく食べていましたよ♫
カレー焼きは大人気💕
10月25日(水)
✴︎ご飯
✴︎鶏肉のカレー焼き
✴︎切り干し大根の中華和え
✴︎五目汁
✴︎りんご🍎
カレー味の下味に漬け込んで焼いたチキンは大好評で
お代わり分も完食でした😄
ロースハム・人参🥕・きゅうり🥒が入った切り干し大根の
中華和えもよく食べていましたよ。
切り干し大根は煮物にする事が多いですが、茹でてサラダも
オススメですよ😊
人気の魚メニュー♪
10月24日(水)
✴︎ミルクパン
✴︎鮭のコーンクリーム焼き🐟
✴︎ベイクドスイートポテト🍠
✴︎ベーコンと白菜のスープ
✴︎柿
今日は洋食メニューでした🍴
酒と塩で下味を付けた鮭に小麦粉をまぶして、コーンクリーム・
マヨネーズ・粉チーズを合わせたタレを上にのせてオーブンで
焦げ目が付くまで焼いた子供たちにも人気のメニューです😊
ベイクドスイートポテトは油をかけてオーブンで焼き、
コンソメと塩で味付けしました🍠
今日は焼き芋パーティーだったのでお芋続きになってしまい
ましたが、みんなで収穫の喜びを楽しめて良かったです💕
