さわらの西京焼き♪
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11月11日(木)
＊お赤飯
＊さわらの西京焼き風
＊がんもどきの煮物
＊紅白はんぺんのすまし汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日も朝から晴れていて気持ちの良い天気でしたね☀️
給食は七五三が近いのでお祝い献立にしました🎉
お赤飯は前日にささげを煮て、煮汁をもち米＆米と一緒に炊き込みました。
もち米の甘い香りがして、美味しかったですよ😊
さわらの西京焼き風は白みそ・マヨネーズ・醤油・酒・みりんなどで
味付けしたタレに漬け込んでからオーブンで蒸し焼きにしました🔥
副菜は大根・人参・いんげんの入ったがんもどきの煮付け。
葱・えのきの入った紅白はんぺんのすまし汁。だしが効いていて
さっぱりとして美味しかったです✨
幼稚園のお友だちにもお祝いを迎えた子がたくさんいますね。
子どもの健やかな成長を祝う事はいつの時代でも嬉しいですね😊
ジャージャー麺♬
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11月10日(水)
＊ジャージャー麺
＊チーズ
＊チキンの中華スープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から良い天気で過ごしやすい一日でしたね☀️
子どもたちの元気に遊んでいる声が園庭に響いていましたよ☺️
給食は麺の献立でした♪
ジャージャー麺はオーブンで蒸し焼きにした中華麺の上に
豚挽き肉とみじん切りにした人参・葱・玉葱・干し椎茸が入って
オイスターソース・みそ・中華だし・三温糖・醤油などで味付けした
肉みそあんを掛けて、混ぜながら食べます。
スープは鶏胸肉・葱・人参・ほうれん草が入った中華スープです。
みんな良く食べていましたよ😊
豚肉の香味焼き♫
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11月9日(火)
＊ご飯
＊豚肉の香味焼き
＊さつま芋のごま和え
＊白菜のみそ汁
＊オレンジ🍊
＊牛乳🥛
今日は朝から雨が激しく降っていましたね☔️
給食はお肉の和食の献立でした。
葱・生姜・にんにくのみじん切りと醤油・酒・本みりん・三温糖などが
入ったタレに漬け込んでオーブンで蒸し焼き🔥
副菜は子どもたちが掘ってきたさつま芋をたっぷりと使って
小松菜と人参も入ったごま和えにしました🍠
さつま芋の甘味と和え衣のしょっぱさのバランスが良く、
子どもたちにも人気の副菜です♬
みんな良く食べていて、お肉はおかわり分も完食でしたよ😊
すき焼き丼♬
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11月8日(月)
＊すき焼き丼
＊きゅうりの中華漬け
＊五目汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は子どもたちに人気のすき焼き丼でした♬
豚肉・焼き豆腐・白菜・葱・人参・白滝・玉葱・椎茸と具が
たくさん入っているので具材の旨味がたっぷりで美味しかったです。
ごはんが進む甘じょっぱい味付けなので、よく食べていましたよ😊
五目汁は油揚げ・人参・玉葱・しめじ・ほうれん草が入って、
だしの効いた醤油ベースの味付けでさっぱりとして子どもたちも
良く食べていましたよ。
だしの効いた温かい汁物を食べるとホッとして落ち着きますよね☺️
チキンのパン粉焼き♬
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11月4日(木)
＊ロールパン
＊チキンのパン粉焼き
＊コールスローサラダ🥗
＊ミネストローネスープ
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日も朝から天気で気持ちが良いですね☀️
給食はチキンの洋食献立でした♬
鶏胸肉をマヨネーズ・酒・塩・三温糖などを合わせたタレに漬け込んで、
パセリ&粉チーズの入ったパン粉をまぶしてオーブンで焼きました🔥
副菜はかにかま・きゅうり・きゃべつ・赤パプリカ・コーンの入った
コールスローサラダ🥗 彩も鮮やかでキレイでした✨
サラダ油・酢・レモン汁・塩・三温糖を混ぜた手作りドレッシングが
さっぱりとマイルドな味付けで美味しかったです☺️
シェルマカロニ・ベーコン・玉葱・人参・じゃが芋・セロリが入って
トマトベースのスープ🍅
コトコト煮込んだので具材の旨味が出ていて美味しかったですよ😊
わかさぎのから揚げ風♬
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11月1日(火)
＊わかめご飯
＊わかさぎのから揚げ風
＊さと芋サラダ
＊みぞれ汁
＊もも缶
＊牛乳🥛
今日の給食は魚の献立でした🐟
骨ごと食べられるわかさぎは、歯や骨、ヒトの体の成長には欠かせない
栄養素であるカルシウムが魚介類の中でもトップクラス♪
また、魚としては珍しいビタミンAが豊富なのも特徴なんですよ😊
頭から丸ごと食べて、ワカサギの栄養を食べつくしましょう♬
副菜はきゅうり・人参の入ったさと芋サラダ🥗
ごま・みそ・醤油・三温糖・マヨネーズなどで味付けした手作りの
ドレッシングで和えました。
油揚げ・ごぼう・人参・葱・干し椎茸と大根おろしの入ったみぞれ汁。
だしが効いていて醤油ベースの優しい味付けでしたよ😊
わかさぎもみんな良く食べていましたよ♬
きなこ団子♬
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10月29日(金)
今日は10月生まれの子の誕生会でした♬
給食室からお祝いに
『きなこ団子』 が出ました🍡
あとご近所さんからお庭で出来たみかんを
たくさん頂いたので一緒に食べました🍊
今月はデザートがいっぱいでしたね😊
🎉🎉🎉おめでとうございます🎉🎉🎉
さばの塩焼き🐟
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10月28日(木)
＊さつま芋ご飯
＊さばの塩焼き
＊れんこんのきんぴら
＊豆腐のすまし汁
＊柿
＊牛乳🥛
今日は年長組さんの親子遠足でした♬
朝から良い天気で気持ちが良い一日でしたね☀️
給食は魚の和食献立でした🐟
ご飯は子どもたちが掘ってきて洗ってくれたさつま芋を使いました🍠
大人気でお代わりもよくしていました😊
さばの塩焼きは脂がのっていて、お代わりも完食もでした🐟
副菜はごぼう・人参・こんにゃく・いんげんの入ったれんこんのきんぴら。
汁物はわかめ・葱が入ってさっぱりとした豆腐のすまし汁。
見た目は地味な和食ですが子どもたちはよく食べてくれるんですよ😊
やっぱりご飯とだしの組み合わせは心が落ち着く味なんでしょうね✨
かぼちゃのグラタン🎃
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10月27日(水)
＊田舎パン
＊かぼちゃのグラタン
＊トマトのスープ
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日は年中組さんは親子遠足でした♬
給食はハロウィンが近いので『かぼちゃのグラタン』でした🎃
鶏肉・玉葱・人参・ブロッコリー🥦・マカロニも入っています。
大きいバッドでクラスごとに焼き上げて熱々をお部屋で配膳して
もらいました😊
かぼちゃは、「冬至に食べると病気にならない」と言われるほど、
栄養価が優れた野菜で、注目したいのはビタミンA C E(エース)と
呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれているんですよ。
これから寒くなって風邪を引きやすくなってくるので、その前に
かぼちゃを食べて体調を整えときたいですね😊
ベーコン・きゃべつ・玉葱・しめじが入ったトマトのスープ🍅
コトコト煮込んだので野菜の旨味がよく出ていましたよ♪
みんなよく食べていましたよ♪
豚肉の生姜焼き♬
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10月26日(火)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊だいこんの中華和え
＊とうがんのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は豚肉の生姜焼き♬
すり下ろし玉葱・たっぷりの生姜・醤油・酒・本みりん・三温糖などの
入ったたれにしばらく漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥
すり下ろし玉葱効果で時間が経っても柔らかかったですよ😊
おみそ汁はなすの予定でしたが、さつま芋でお世話になっている畑の
地主さんからとうがんを頂いたので使わせてもらいました♫
とうがんにはカリウムとビタミンCが多く含まれています。
カリウムは余分なナトリウムを排出して血圧を正常に保つ働きをします。
腎臓で老廃物の排出を促す作用もあるので、むくみの解消や高血圧に、
