生姜焼き♬
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１月31日(月)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊三色ナムル
＊大根のみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日から給食が始まります♫
空いているお部屋やホールを使って、広々な空間でのお食事タイム♪
密にならない様に間隔を取りながら、黙食も頑張っています☺️
食べることに集中出来て、食材の味をより楽しめそうです😊
献立はおろし生姜&玉葱がたっぷり入った生姜焼き♬
生姜は熱帯原産の植物で、インドの伝統医療アーユルヴェーダの薬物・
中国では漢方薬として使用され、日本でも古事記に記載があるほど、
古くから活用されています。
生姜の魅力は、辛味成分が冷えの改善や脂肪の燃焼を助ける働きがあり、
血流促進や殺菌作用も持っていますので、毎日コツコツと取り入れたい
食品ですね。
給食は子どもたちが食べやすいように少し甘めのつけダレにしたので、
お代わり分もよく食べていましたよ😊
給食が始まりました♬
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１月12日(水)
＊カレーライス🍛
＊じゃこと大根の和風サラダ🥗
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
みんなが楽しみにしている給食が始まりました♬
今学期もよろしくお願いします😊
今日の給食は豚肉・じゃが芋・玉葱・人参が入ったカレーライスです🍛
副菜は畑の聖護院大根をたっぷり使った和風サラダ🥗
ちりめんじゃこ・ひじき・きゅうり・人参・しめじが入って栄養満点👍
聖護院大根はかぶが大きくなった様な丸い大根で水分が多く、辛味が少なくて生でも食べやすいんですよ。
京都の伝統的な野菜で煮崩れしにくく甘味があるので煮物や千枚漬けによく使われています。
子どもたちもお友だちと食べる久しぶりの給食で、おかわりして良く食べていましたよ😊
クリスマス会食🎄
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12月16日(木)
＊田舎パン
＊タンドリーチキン
＊ポテトサラダ🥗
＊きゃべつのスープ
＊ぶどうゼリー🍇
オレンジジュース🍊
今日はクリスマス会のスペシャメニューでした🎄
カレー粉・ヨーグルト・三温糖・塩・酒・おろしにんにくなどが
入ったたれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
ヨーグルトの効果で時間が経っても柔らかかったですよ♪
副菜はツナ・ブロッコリー・赤&黄色パプリカが入ったポテトサラダ🥗
クリスマスカラーできれいでしたよ✨
デザートはぶどうゼリーの上に生クリーム・いちご🍓・
ミックスカラーゼリーを飾りました。
年長組さんは自分たちで全部の飾り付けをしました♬
生クリームを絞るのがケーキ屋さんになったみたいで楽しかったみたいです
☺️
2学期の給食も無事に楽しく終わることが出来ました♪
ご協力・ご理解を頂き、ありがとうございました😊
素敵なクリスマス🎅と良いお年🌅をお過ごしくださいませ😊
けんちんうどん♬
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12月15日(水)
＊けんちんうどん
＊ちくわのごま焼き
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日の給食は具だくさんの温かいうどんでした♬
豚肉・豆腐・畑で掘れた大根と里芋・人参・ごぼう・葱・こんにゃくが入っています。色々な具材の旨味が出ていて美味しかったです😊
写真では分かりにくいのですが、ちくわのごま焼きは白&黒ごまと青のりも入れたので彩りも良かったです♬
ちくわは食べやすく子どもたちにも人気でおかわり分も完食でした☺️
厚揚げのそぼろあんかけ丼♪
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12月14日(火)
＊厚揚げのそぼろあんかけ丼
＊なます
＊さつま汁🍠
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は朝からどんより曇り空。雨もパラついたりして、
とても寒い一日でしたね😖
豚挽き肉・もやし・きくらげ・葱・枝豆が入った厚揚げのそぼろ丼♫
副菜は畑の大根をたっぷりと使った『なます』
子どもたちが食べやすいようにお酢を良く加熱して酸味を飛ばしました。
さっぱりとして食べやすかったです☺️
鶏肉・ごぼう・人参・葱・こんにゃくと畑のさつま芋が入ったさつま汁🍲
具材の旨味が出て美味しかったですよ♬
さけの塩焼き♫
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12月13日(月)
＊ご飯
＊さけの塩焼き
＊大根の中華和え
＊里芋のみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日の給食は魚の和食献立でした🐟
鮭の塩焼きは子どもたちもよく食べていて、おかわり分も完食でした♬
副菜はカニかま・人参・きゅうりと畑の大根がたーくさん入った中華和え🥗
お酢・醤油・三温糖・塩・中華だしなどで作ったドレッシングで和えました♪
酸味をよく飛ばしているのでまろやかで美味しいドレッシングでしたよ☺️
みそ汁はほうれん草・葱と畑で掘れた里芋を使いました。
畑の無農薬で新鮮な野菜を食べられるなんてすばらしいですよね😊
ポークストロガノフ♪
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12月8日(水)
＊ポークストロガノフ
＊大根サラダ🥗
＊オレンジ🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は豚肉・人参・玉葱・マッシュルーム🍄・グリーンピースの
入ったポークストロガノフ🍛
デミグラスソースをベースにトマトペースト・赤ワイン・ウスターソース・
三温糖・本みりんなどの調味料を入れて味を整えました。
副菜は畑の大根をた〜くさん使ったサラダでした🥗
ロースハム・人参・きゅうり🥒が入って、マヨネーズベースの
ドレッシングで和えました♪
おかわりして良く食べていましたよ😊
鶏肉のマーマーレード焼き♬
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12月7日(火)
＊ロールパン
＊鶏肉のマーマーレード焼き
＊マカロニのトマトソテー
＊白菜の豆乳スープ
＊もも缶
＊牛乳🥛
今日も朝からどんより曇り空で寒かったですね🍃
給食はパンの洋食献立でした♬
鶏肉のマーマーレード焼きは子どもたちに人気のメニューです☺️
マーマーレードジャム・料理酒・本みりん・三温糖・醤油・塩が入った
タレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
マーマーレードの効果で時間が経ってもしっとり柔らかでした♪
お弁当のおかずにもおすすめですよ👍
各クラスともにおかわり分も完食でしたよ😊
ベーコン・玉葱・人参が入った白菜の豆乳スープ🥣
野菜と豆乳の甘味で優しい味付けです。豆乳は淡白なので
最後に生クリームをプラスしてコクを出しました。
寒い日には温かいスープを飲むとホッとしますよね☺️
揚げさばのおろしあん掛け♪
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12月6日(月)
＊ご飯
＊揚げさばのおろしあん掛け
＊野菜の塩昆布和え
＊じゃが芋のみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日は朝からどんより曇り空で、肌寒い一日でしたね🍃
給食は魚の和食献立でした♬
畑の大根をたっぷりと使った揚げさばのおろしあん掛け🐟
優しい味のあんかけで、さばの脂もさっぱりと食べやすかったです。
副菜はきゃべつ・きゅうり・もやし・人参の入った塩昆布和え🥗
みんな良く食べていましたよ😊
豚肉の塩こうじ焼き♫
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12月2日(木)
＊ご飯
＊豚肉の塩こうじ焼き
＊おでん風煮🍢
＊里芋のみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日も晴れていい天気ですが、吹く風はひんやりしていましたね🍂
給食はお肉の和食献立でした。
塩こうじに料理酒・本みりん・すり下ろし生姜などを入れたタレに
しばらく漬け込んでからオーブンで蒸し焼きに🔥
塩こうじの効果で時間が経っても柔らかかったですよ😊
副菜は人参・さつま揚げ・昆布と畑の大根が入ったおでん風煮🍢
だしが効いて美味しかったです😊
みそ汁は厚揚げの予定でしたが、畑で里芋がたくさん掘れたので
里芋・油揚げ・玉葱に変更しました♪
しっとりとして甘みのある美味しい里芋でしたよ♬
