さつま芋ご飯🎶
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10月28日(木)
＊さつま芋ご飯
＊焼きししゃも
＊れんこんのきんぴら
＊まり麩のすまし汁
＊柿
＊牛乳🥛
給食は魚の和食献立でした🐟
ご飯は子どもたちが掘ってきて洗ってくれたさつま芋を使いました🍠
大人気でお代わりもよくしていましたよ😊
ししゃもは子どもたちも好きみたいで、頭からパクリ🐟
カルシウムやたんぱく質などの栄養を丸ごと食べられて👍
副菜はごぼう・人参・こんにゃく・いんげんの入ったれんこんのきんぴら。
汁物はわかめ・葱が入ってさっぱりとしたまり麩のすまし汁。
見た目は地味な和食ですが子どもたちはよく食べてくれるんですよ😊
やっぱりご飯とだしの組み合わせは心が落ち着く味なんでしょうね✨
みそラーメン♬
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10月26日(水)
＊みそラーメン
＊チーズ
＊フルーツゼリー
＊牛乳🥛
給食はみんなに人気のラーメンです🍜
豚肉・もやし・きゃべつ・人参・葱・コーン・ほうれん草と具沢山🎶
手作りのラーメンスープの最後には隠し味にバターも入りました♪
具材の旨味が出ていて、美味しかったです👍
年少組さんもおかわりに良く来ていましたよ😊
デザートはもも味のゼリーと黄桃が入ったフルーツゼリー🍑
ラーメンの後にさっぱりのゼリーでみんな完食でした😊
鶏肉のから揚げ🎶
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10月25日(火)
*ご飯
*鶏肉のから揚げ風
*切り干し大根の旨煮
*なめこのみそ汁
*オレンジ🍊
*牛乳
給食は子どもたちが大好きな鶏肉の唐揚げでした。
園では下味に漬け込んで、衣を付けたら油を多めに掛けて
オーブンで揚げ焼きにしています🔥
揚げるよりもさっぱりヘルシーで食べやすいですよ😊
副菜は油揚げ・人参・干し椎茸・いんげんの入った切り干しの旨煮。
だしの効いた優しい味付けでした。
切り干し大根は、その名の通り大根を干して乾燥させたもの。
カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に
含まれていて、その栄養価は生の大根をはるかに上回るんですよ👍
食物繊維も多く含まれているので、便秘がちな方は積極的に食事に
取り入れるとよいですよ😊
ビビンパ丼🎶
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10月24日(月)
＊ビビンパ丼
＊きゅうりのゆかり和え
＊豆腐のスープ
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は朝から雨が降っていて気温も上がらず、肌寒い一日でしたね☔️
給食はビビンパ丼でした♬
豚挽き・炒り卵とほうれん草・人参・もやしが入ったナムルを
ご飯の上にのせて、混ぜながら食べてもらいました♫
副菜は人参も入ったゆかり和え🥒ゆかりの紫色で彩りもきれいでした✨
野菜がたくさん入っていて、肉や豆腐なども入れると13種類もの食材が
使われています。子どもたちも良く食べていましたよ☺️
果物は早生みかんは甘酸っぱい味もさっぱりして美味しかったです👍
きなこ団子🍡
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10月21日(金)
今日は10月生まれの子の誕生会でした♬
給食室からお祝いに
『きなこ団子』 が出ました🍡
🎉🎉🎉おめでとうございます🎉🎉🎉
ぶり照り♪
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10月20日(木)
＊ご飯
＊ぶりの照り焼き
＊蒸し鶏ともやしの胡麻酢和え
＊ちんげん菜のみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日の給食は魚の和食献立でした🐟
ぶりの照り焼きは下味に漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
副菜は蒸し鶏ときゅうり・もやし・人参が入った胡麻酢和え🥗
蒸し鶏は下味にもみ込んでからオーブンで蒸して、細かくほぐしました。
魚は苦手な子もいましたが全体的には良く食べていましたよ😊
かぼちゃのグラタン🎃
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10月19日(水)
＊田舎パン
＊かぼちゃのグラタン
＊トマトのスープ
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
給食はハロウィンが近いので『かぼちゃのグラタン』でした🎃
鶏肉・玉葱・人参・ブロッコリー🥦・マカロニも入っています。
大きいバッドでクラスごとに焼き上げて熱々をお部屋で配膳して
もらいました😊
かぼちゃは、「冬至に食べると病気にならない」と言われるほど、
栄養価が優れた野菜で、注目したいのはビタミンA C E(エース)と
呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれているんですよ。
これから寒くなって風邪を引きやすくなってくるので、その前に
かぼちゃを食べて体調を整えときたいですね😊
ベーコン・きゃべつ・玉葱・人参が入った生トマトのスープ🍅
コトコト煮込んだので野菜の旨味がよく出ていましたよ♪
トマトは苦手な子もスープにすると食べやすいですよ👍
豚肉のねぎ塩焼き♬
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９月18日(月)
＊ご飯
＊豚肉のねぎ塩焼き
＊若草和え
＊じゃが芋のみそ汁
＊パイン缶
＊牛乳
今日は朝からどんより曇り空で気温も上がらず、寒い一日でしたね☁️
給食はお肉の献立でした♪
葱・生姜・玉葱🧅のみじん切りと塩・酒・みりん・醤油などで
作ったネギ塩だれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥
みじん切りの野菜の漬けだれとオーブンの効果で柔らかくて
食べやすかったですよ☺️
お代わり分も良く食べていましたよ👍
副菜は春雨・人参・小松菜・炒り卵・ごまがはいった若草和え。
彩りも鮮やかできれいでした✨
鶏肉のみそ焼き🎶
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10月13日(木)
＊ご飯
＊鶏肉のみそ焼き
＊ひじきの煮物
＊けんちん汁
＊柿
＊牛乳🥛
給食はお肉の和食の献立でした♬
とり肉のみそ焼きは人気のメニューでよく食べていて完食でした👍
副菜はさつま揚げ・大豆・人参・こんにゃく・いんげんの入ったひじきの煮物。
ひじきの煮物は苦手な子も多かったみたいですが、ひじきも大豆も栄養が
あるので少しずつでも食べられるようになって欲しいものです。
先生たちの声掛けのおかげで苦手な子も一口は挑戦してくれているので
卒園する頃には慣れてくれると嬉しいです😊
汁物は豆腐・豚肉・里芋・ごぼう・人参・大根・葱と具だくさんのけんちん汁。
具材の旨味がたくさん出ていて美味しかったみたいで、
お代わりにたくさんきていましたよ😊
スパゲッティーナポリタン♪
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10月12日(水)
＊スパゲティーナポリタン
＊かぶのスープ煮
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
『スパゲティーナポリタン』♬
家庭では良く作る簡単な定番メニューですが、集団調理となると
手順がだいぶ違うんですよ。
トマトピューレ・ケチャップ・ソースをよく加熱して酸味を飛ばし、
コンソメ・酒・本みりん・三温糖・塩などで味付けしたソースを作ります。
切った野菜とウインナーは油を掛けてオーブンで焼きます。
ソースの中に具材を入れて味を調整してナポリタンソースが完成✨
蒸し焼きにしてバター&オイルを絡めたスパゲティーとナポリタンソースを
大きいバッドに交互に入れて、軍手に使い捨て手袋をして混ぜ合わせてつくるんですよ☺️
ケチャップのついたお口拭きタオルを持ち帰りますが、たくさん食べた印なのでお洗濯をお願いします😊
