焼きししゃも♪
ＮＥＷ |
6月30日(木)
＊塩昆布ご飯
＊焼きししゃも
＊ブロッコリーのおかか和え
＊さつま汁
＊メロン🍈
＊牛乳🥛
今日の給食は魚の和食の献立でした🎶
ししゃもは子どもたちも食べ慣れているのか頭からパクリと
よく食べていましたよ😊
子どもの成長に必要なカルシウムやたんぱく質などの栄養を丸ごと
取れるのでおすすめですよ👍
副菜はカリフラワー・しめじ・人参も入ったブロッコリーのおかか和え🥗
鶏肉・油揚げ・さつま芋・大根・葱・こんにゃくと具がたくさん
入ったさつま汁🍠
色々な具材の旨味が出ていて美味しかったです😊
マーボーなす丼♬
ＮＥＷ |
6月2９日(水)
＊マーボーなす丼
＊塩ゆで枝豆
＊おくらのスープ
＊すいか🍉
＊牛乳
今日は今が旬のなすを使ったマーボーなす丼です🍆
豚挽き肉・生揚げ・赤＆黄色パプリカ・ピーマン🫑・葱が
入って、彩りも鮮やかできれいです✨
副菜はまたまた旬の枝豆の塩ゆで♬
食べ慣れているのかみんなよく食べていましたよ😊
枝豆は大豆の未熟豆のことを指し、豆と野菜の両方の栄養的利点を
持った緑黄色野菜です。
「畑の肉」といわれる大豆同様、エネルギー、脂質、良質なたんぱく
質に富んでいます。ビタミン類、食物繊維やカルシウム、鉄分など多
くの栄養素を含んでおり、大豆には少ないβ－カロチンやビタミンC
も含んでいますよ😊
今季初のすいか🍉もよく食べていましたよ♪
コロッケ♪
ＮＥＷ |
6月28日(火)
＊田舎パン
＊コロッケ
＊シーフードサラダ🥗
＊ズッキーニのスープ
＊オレンジ🍊
＊牛乳
今日も朝から良い天気で暑かったですね💦
給食は畑のじゃが芋を使ったコロッケでした♬
子どもたちが春に種芋を植えて、土の中でスクスクと育ったので、
自分たちで順々に掘りに行ってきました♪
給食で使う分は朝の自由遊びの時間にみんなで洗ってくれました🎶
おかげさまで美味しいコロッケが出来ました♪ ありがとうね😊
美味しいじゃが芋でみんなよく食べていましたよ☺️
副菜はカニかま・イカ・きゃべつ・きゅうり・赤＆黄色パプリカが入って
彩りも鮮やかなシーフードサラダ🥗
さっぱりとした手作りドレッシングが美味しかったです😊
鶏肉のみそ焼き♬
ＮＥＷ |
6月27日(月)
＊ご飯
＊鶏肉のみそ焼き
＊青菜の磯和え
＊豆腐のすまし汁
＊もも缶
＊牛乳
今日もとても暑かったですね😅
関東は例年よりも20以上も早い梅雨明けとなりましたね💦
給食はお肉の和食献立でした♬
みそ・酒・みりん・三温糖・醤油などで作ったタレに漬け込んで
オーブンで蒸し焼きにしました🔥
お肉は大人気でお代わり分もよく食べていましたよ😊
副菜は小松菜・もやし・人参・えのきの入った磯和え🥗
だしが効いた優しい味付けで、海苔がたっぷり入っています。
海苔には多くの成分が含まれていて、「海の野菜」と言われていて、
特に良質のたんぱく質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB12など、
体の健康に欠かせない成分を多く含んだ自然食品なんですよ♬
中華風おこわ♪
ＮＥＷ |
6月23日(木)
＊中華風おこわ
＊蒸し鶏の春雨サラダ
＊にら玉スープ
＊冷凍みかん
＊牛乳
子どもたちも水遊びしていて気持ちが良さそうでしたよ😊
給食は中華な献立でした♪
豚肉・桜エビ・筍・人参・干し椎茸・グリーンピースが入って具だくさん🎶
具をオイスターソース・鶏ガラスープの素・醤油・本みりん・ごま油などで味付けして煮汁だけ入れて炊き、
具は後から混ぜました。
もち米の甘い香りがして美味しかったですよ😊
副菜は鶏胸肉を下味に漬け込んでよく揉みこんでからスチームコンベクションで蒸して細かく裂きました☺️
もやし・きゅうり🥒・人参・きくらげも入った春雨サラダ🥗
手作りの中華ドレッシングはマイルドでさっぱりとして今日みたいな蒸し暑い日にぴったり♪ 年少組さんもよく食べていましたよ😊
きつねうどん♬
ＮＥＷ |
6月22日(水)
＊きつねうどん
＊鶏肉とじゃが芋の煮物
＊バナナ
＊牛乳
給食は子どもたちに人気のきつねうどんでした♬
甘じょっぱく煮た油揚げとカニかま・もやし・わかめ・人参・
小松菜の具が入って、だしの効いた葱入りの汁を掛けて頂きます♪
さっぱりとしていて美味しかったですよ😊
副菜はじゃが芋を使った煮物。
じゃが芋に油を絡めて、オーブンでゆっくり揚げ焼きに🔥
鶏肉・玉葱・人参と一緒にだしの効いた煮汁で煮込みました。
うどんもじゃが芋もみんなよく食べていましたよ😊
あじフライ♫
ＮＥＷ |
6月21日(火)
＊ご飯
＊あじフライ
＊きゃべつのゆかり和え
＊なすのみそ汁
＊パイン缶
＊牛乳
今日の給食は魚の和食献立でした🐟
今が旬の鯵を使ってアジフライに♬
お代わり分もよく食べていましたよ😊
副菜は人参・もやしの入ったきゃべつのおかか和え🥗
今季初のなすのみそ汁🍆 なすも旬になってきましたね✨
なすはカットして、油を掛けてオーブンで焼いてから入れています。
この一手間をかけるとあじが美味しくなって、食べやすくなりますよ☺️
スーパーなどでは野菜も魚も一年中手に入り季節感が無くなってきて
いますが、旬の物は安価で栄養価も高いのでなるべく時期のものを
食べたいですよね☺️
白ごまクッキー♪
ＮＥＷ |
6月17日(金)
今日は6月生まれのお友だちの誕生会でした🎂
お祝いに給食室から
『白ごまクッキー』が出ました😊
🎉🎉🎉 おめでとう 🎉🎉🎉
千草焼き♬
ＮＥＷ |
6月16日(木)
＊わかめご飯
＊千草焼き
＊いんげんのごま和え
＊じゃが芋のみそ汁
＊すいか
＊牛乳
今日の給食は卵料理の千草焼きでした✨
鶏挽肉・玉葱・人参・干し椎茸・枝豆が入って、具入りの
だし巻き卵のような料理です♪
園では食べやすいように優しい味のあんを掛けました♪
副菜はきゃべつと人参の入ったいんげんのごま和え♬
いんげんは緑の若いいんげんをさやごと食べる「さやいんげん」と、
熟した実だけを食べる「インゲン豆」の2つの食べ方があります。
さやいんげんは緑黄色野菜に分類される野菜で、熟した豆部分のイン
ゲン豆は豆類になるんです。食べる時期で違う野菜になるなんて面白
いですよね😊
ちくわとさつま芋の甘辛丼🎶
ＮＥＷ |
６月15日(水)
✴︎ちくわとさつま芋の甘辛丼
✴︎ゆでとうもろこし🌽
✴︎けんちん汁
✴︎冷凍みかん
✴︎牛乳🥛
ちくわとさつま芋を揚げ焼きして甘じょっぱいタレに絡めて天丼風に
してみました。さつま芋が甘くて子どもたちにも人気のどんぶりです😊
とうもろこしの皮剥きは、朝の自由遊びの時間にやりたい子にお手伝いを
してもらいました✨ ありがとう〜💕 助かりました😊
豆腐・ごぼう・大根・人参・こんにゃく・葱・豚肉の入ったけんちん汁。
だしが効いていて具材の旨味も出ていて美味しかったです😊
けんちん汁は鎌倉の建長寺が発祥と言われています。
昔，小坊主さんが食事の用意のために豆腐を運んでいたら，
あやまって落としてしまい豆腐がくずれてしまいました。
悲しそうな顔をしている小坊主さんを見て，和尚さんが
「気にしないで」と，そのくずれた豆腐を使って汁を作ったのが
はじめだとか・・・。作ってくれた人のあたたかさまで伝わって
くる料理ですね。
精進料理なので本当は豚肉は入れず、だしも鰹やにぼしは使わず、
椎茸や昆布で取るそうです。
具たくさんの汁物は美味しいので、みんなもよく食べていましたよ😊
