マーボーなす🍆
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9月26日(火)
＊マーボーなす丼
＊きゅうりの中華漬け
＊ニラ玉スープ
＊巨峰
＊牛乳
今日の給食は中華な献立でした♬
豚挽き・厚揚げ・ピーマン・赤&黄色パプリカ・葱の入ったマーボーなす丼🍆
パプリカ・ピーマン・なすは油を掛けて少し焦げ目がつくまでオーブン焼きました。
彩も鮮やかでキレイでしたよ✨
ニラ玉スープの卵は沸かしたスープに濾し器でこしながら少しずつ入れていきます。
調理師さん伝授の技で、きめが細かくキレイなかき玉が出来ました😊
マーボーなすもきゅうりの中華漬けもみんな良く食べていましたよ😊
果物の巨峰は一口でいけないように大きめサイズを八百屋さんにお願いし、
半分にカットしたのを全クラス6個ほど入れました。
担任の先生にその子に合わせて配膳してもらい、よく噛んで食べるように
声掛けをしてもらいました。みんな上手に食べていましたよ😊
お家でも詰め込まない・よく噛んで食べるなどの声掛けをして頂けると
助かりますのでよろしくお願いします♬
肉うどん♬
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9月25日(月)
＊肉うどん
＊ちくわの磯辺焼き
＊フルーチェ(りんご🍎)
＊牛乳
給食は子どもたちに人気のうどんでした🍲
鶏肉・油揚げ・大根・人参・葱・しいたけ・ほうれん草と具だくさん♬
具材の旨味がたくさん出ていて美味しかったです☺️
副菜のちくわの磯辺揚げを入れて天ぷらうどんにして食べても👍
デザートはりんご味のフルーチェ🍎 角切りの煮りんごも入れてみました♫
みんな良く食べていましたよ😊
ぶどうゼリー🍇
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9月22日(金)
今日はお誕生会でした♬
給食室からお祝いに『ぶどうゼリー』が出ました🍇
🎉🎉🎉 9月生まれのお友だちおめでとうございます 🎉🎉🎉
豚肉の焼き肉風♪
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9月21日(木)
＊ご飯
＊豚肉の焼き肉風
＊小松菜のナムル
＊かぶのみそ汁
＊なし
＊牛乳
今日は曇り空で、気温も少しクールダウンして良かったですね。
給食は子どもたちに人気の豚肉の焼き肉風♬
すり下ろしたりんご・人参・玉葱・生姜・にんにくとはちみつ・赤ワイン・
醤油・酒・三温糖などの調味料で味付けしたタレに、豚かたロースを漬け込んで
オーブンで蒸し焼き🔥
はちみつとすりおろし野菜の効果で、時間が経っても柔らかくて
年少組さんも良く食べていましたよ😊
副菜は赤&黄色パプリカ・もやしの入った小松菜のナムルは彩りも
鮮やかできれいでした✨
果物は今が旬の梨🍐ジューシーでさっぱりとして美味しかったです☺️
三色そぼろ丼♬
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9月20日(水)
＊三色そぼろ丼
＊野菜の浅漬け
＊五目汁
＊オレンジ
＊牛乳
今日も蒸し暑い一日でしたね💦
9月中旬になりましたが、太陽は元気いっぱいで夏の日差しですよね☀️
鶏挽き肉・炒り卵・小松菜🥬の入った三色そぼろ丼。
大根・きゅうり・人参の入った浅漬けは塩昆布がいい仕事を
していてちょうど良い箸休めでした♬
油揚げ・玉葱・人参・椎茸・ほうれん草の入った五目汁は
醤油ベースの味付けで具材の旨味とだしが効いていて美味しかったですよ😊
年少組さんもお代わりしてよく食べていましたよ👍
シーフードピラフ♪
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9月19日(火)
＊シーフードピラフ
＊豆サラダ🥗
＊トマトのスープ🍅
＊バナナ🍌
＊牛乳
今日も朝から良い天気で暑い一日中でしたね💦
保護者に配布した献立では三食そぼろ丼の予定でしたが、
手違いにより、明日とそっくり入れ替わりました。
急に変更になってしまい申し訳ありませんでした。
なので給食はえび・いか・鶏肉・赤パプリカ・玉葱・マッシュルーム🍄・
いんげんと具がたくさん入って彩りもキレイなシーフードピラフ🦐
色々な食材の旨味が出ていて美味しかったです♬
副菜はツナ・きゅうり🥒・人参🥕・コーン🌽の入ったマヨネーズベースの
ドレッシングで和えた豆のサラダ🥗
大豆は畑のお肉と言われるぐらい良質なたんぱく質が入っています。
子どもたちもよく食べていたので、サラダの他にスープもオススメですよ☺️
かじきのみそ焼き♫
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9月14日(木)
＊わかめご飯
＊めかじきのみそ焼き
＊いんげんのごま和え
＊豆腐のすまし汁
＊冷凍みかん
＊牛乳
今日は朝から良い天気で気温も上がって汗ばむ暑さですね😅
給食は魚の和食献立でした🐟
めかじきはみそ・生姜・料理酒・本みりん・三温糖・醤油などで作った
たれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥
副菜はきゃべつ・人参・もやしも入ったいんげんのごま和え🥗
年少組さんもよく食べていましたよ☺️
タンドリーチキン♪
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9月13日(水)
＊田舎パン
＊タンドリーチキン
＊コールスローサラダ🥗
＊ズッキーニのスープ
＊パイン缶🍍
＊牛乳🥛
給食はお肉の洋食献立でした🥯
タンドリーチキンはヨーグルト・ケチャップ・すり下ろし玉葱・
カレー粉・三温糖・酒・塩・にんにくなどの調味料が入った下味に
漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
ヨーグルト＆玉葱効果でお肉もしっとり柔らかでしたよ😊
副菜はきゃべつ・きゅうり・赤&黄色パプリカがはいったサラダ🥗
スープのズッキーニは油と相性が良いので、炒めてから最後に入れました。
ベーコン・エリンギ・玉葱・人参が入って、コトコトと煮込んだので
具材の旨味がよく出ていましたよ😊
豚肉の甘辛丼♬
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9月12日(火)
＊豚肉の甘辛丼
＊きゅうりの春雨サラダ🥗
＊なすのみそ汁
＊巨峰🍇
＊牛乳🥛
給食は豚肉の甘辛丼♬
たっぷりの玉葱・人参・しめじ・こんにゃくも入って、
甘じょっぱい味付けでご飯が進む丼です。
ロースハム・春雨・人参・もやしの入ったきゅうりの春雨サラダ🥗
中華味の手作りドレッシングで和えました♬
マイルドで美味しいドレッシングで子どもたちにも人気でした👍
みそ汁のなすは油を掛けて焼いてから最後に入れます。
この一手間で美味しいなすのみそ汁になりますので、試してみて下さいね😊
果物は今年初の巨峰です🍇
果物の巨峰は一口でいけないように大きめサイズを八百屋さんにお願いし、
半分にカットしたのを全クラスに何個か入れました。
担任の先生にその子に合わせて配膳してもらい、よく噛んで食べるように
声掛けをしてもらいました。みんな上手に食べていましたよ😊
お家でも詰め込まない・よく噛んで食べるなどの声掛けをして頂けると
助かりますのでよろしくお願いします♬
おからハンバーグ♪
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9月11日(月)
＊ご飯
＊おからハンバーグ
＊焼きかぼちゃ
＊きゃべつのみそ汁
＊オレンジ🍊
＊牛乳
今日の給食はおからの入ったハンバーグでした♬
だしの効いた優しい味のあんが掛かっていて食べやすかったです😊
おからは大豆から豆乳を絞った時に出る残りカスです。
カスというには失礼なほどおからは、豆乳や豆腐に豊富に含まれる
たんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2など
の栄養素が多く含まれていて、三大栄養素もどれもまんべんなく含ま
れており、バランスのとれた優秀な食材なんですよ。
つくねやハンバーグなどに入れると食べやすいので良かったら
使って見てくださいね😊
副菜は焼きかぼちゃ🎃
かぼちゃはビタミンのACE(エース)と言われていて、
ビタミンたくさん入っているので、夏の疲れをとるのにもおすすめですよ☺️
ハンバーグのあんを絡めながら食べると美味しかったです👍
