チキンのきのこソースがけ🍄
ＮＥＷ |
11月15日(水)
＊田舎パン
＊チキンのきのこソースがけ🍄
＊粉ふき芋🥔
＊きゃべつのスープ
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日の給食はパンの洋食献立でした♫
主食のチキンはお肉を下味に漬け込んでから、コーンスターチをまぶし、
油を掛けてオーブンできつね色に焼きました🔥
玉葱としめじ・しいたけ・えのきのきのこ🍄がたくさん入ったデミグラベースの
手作りソースを上に掛けました♪
副菜の粉ふき芋にソースを絡めて食べても美味しかったですよ😊
子どもたちもよく食べていましたよ👍
さわらの西京焼き♬
ＮＥＷ |
11月14日(水)
＊お赤飯
＊さわらの西京焼き風
＊さつま芋のごま和え🍠
＊はんぺんのすまし汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
給食は七五三が近いのでお祝い献立にしました♬
お赤飯は前日にささげを煮て、煮汁をもち米＆米と一緒に炊き込みました。
もち米の甘い香りがして、美味しかったですよ😊
さわらの西京焼き風は白みそ・マヨネーズ・醤油・酒・本みりんなどで
味付けしたタレに漬け込んでからオーブンで蒸し焼きにしました🔥
副菜は子どもたちが掘ってきたさつま芋をたっぷりと使って
小松菜と人参も入ったごま和えにしました🍠
さつま芋の甘味と和え衣のしょっぱさのバランスが良く、
子どもたちにも人気の副菜で、よくたべていましたよ👍
葱・えのきの入った紅白はんぺんのすまし汁。だしが効いていて
さっぱりとして美味しかったです✨
幼稚園のお友だちにもお祝いを迎えた子がたくさんいますね。
🎉おめでとうございます🎉
子どもの健やかな成長を祝う事はいつの時代でも嬉しいものですね😊
ポークストロガノフ🎶
ＮＥＷ |
11月13日(月)
＊ポークストロガノフ
＊かぼちゃのサラダ🥗
＊オレンジ🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は豚肉・人参・玉葱・マッシュルーム🍄・グリーンピースの
入ったポークストロガノフ🍛
デミグラスソースをベースにトマトペースト・赤ワイン・ウスターソース・
三温糖・本みりん・コンソメなどの調味料を入れて味を整えました。
副菜は枝豆・赤パプリカ・チーズの入ったかぼちゃサラダ🎃
マヨネーズベースの手作ドレッシングで和えました♪
彩りもきれいでしたよ✨
もみじご飯🍁
ＮＥＷ |
11月9日(木)
＊もみじご飯
＊鮭のフライ
＊青菜の磯和え
＊きのこ汁
＊りんご
＊牛乳
今日は朝から晴れていて気持ちの良い天気でしたね☀️
給食は魚の和食献立でした🐟
人参の千切りが入ったもみじご飯🍁
山の木々も少しづつ色付き始めて来ましたね🍂
さけフライは高温のオーブンで揚げ焼きに🔥
揚げるよりも油っこくなくて、サクサクで美味しかったです😊
副菜は小松菜・もやし・人参の入った磯和え🥗
汁は豚肉・玉葱と椎茸・えのき・エリンギ・舞茸の
きのこがたっぷり入っています🍄
出汁と具材の旨味が出ていて美味しかったですよ♪
きのこは好き嫌いはありましたが、全体的には良く食べていましたよ😊
カレーうどん♬
ＮＥＷ |
11月8日(水)
＊カレーうどん
＊大学芋
＊バナナ🍌
＊牛乳
今日の給食は カレーうどん です♬
豚肉・油揚げ・玉葱・人参・葱・椎茸・ほうれん草と具がたくさん入って
具材の旨味とだしが効いた優しい味のカレーうどんでした♬
おかわりにもよく来ていましたよ☺️
副菜は畑のさつま芋を使った大学芋🍠
さつま芋は日陰干しをしたので甘味が増して美味しかったです😊
どのクラスも完食でした👍
豚肉の香味焼き🎶
ＮＥＷ |
11月7日(火)
＊ご飯
＊豚肉の香味焼き
＊がんもどきの煮物
＊きゃべつのみそ汁
＊柿
＊牛乳🥛
給食はお肉の和食の献立でした🎶
葱・にんにくのみじん切りと醤油・酒・本みりん・三温糖などが
入ったタレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにした香味焼き🔥
副菜はがんもどき・大根・人参🥕・いんげんの入った煮物。
だしが効いていて優しい味付けで煮汁も美味しかったです👍
果物は今が旬のかき♪
華やかなフルーツも多く出回る秋、一見地味に思える柿ですが、
柿は栄養の宝庫✨特にビタミンCやβーカロテンなどの強い抗酸化作用を
持つビタミンが豊富で、日本人の健康を昔から支えてきた果物なんです😊
ビビンパ丼♪
ＮＥＷ |
11月6日(火)
＊ビビンパ丼
＊きゅうりのゆかり和え
＊豆腐のスープ
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
給食はビビンパ丼でした♬
豚挽き・炒り卵とほうれん草・人参・もやしが入ったナムルを
ご飯の上にのせて、混ぜながら食べてもらいました♫
副菜は人参も入ったゆかり和え🥒ゆかりの紫色で彩りもきれいでしたよ✨
野菜がたくさん入っていて、肉や豆腐なども入れると13種類もの食材が
使われています。
子どもたちもよく食べていましたよ☺️
鶏肉のマーマーレード焼き♬
ＮＥＷ |
11月2日(木)
＊食パン🍞
＊鶏肉のマーマーレード焼き
＊コールスローサラダ🥗
＊ミネストローネスープ🥣
＊パイン缶🍍
＊牛乳🥛
給食はパンの洋食献立でした♬
鶏肉のマーマーレード焼きは子どもたちに人気のメニューです☺️
マーマーレードジャム・料理酒・本みりん・三温糖・醤油・塩が入った
タレに漬け込んでオーブンで蒸し焼きに🔥
マーマーレードの効果で時間が経ってもしっとり柔らかでしたよ♪
お弁当のおかずにもおすすめです👍 おかわり分も完食でしたよ😊
貝の形のシェルマカロニ・ベーコン・玉葱・人参・じゃが芋・セロリが入った
トマトベースのミネストローネスープ🥣
トマトの酸味を飛ばして、野菜をコトコト煮込んだ優しい味付けです。
温かいスープを飲むとホッとしますよね☺️
すき焼き丼♬
ＮＥＷ |
10月31日(火)
＊すき焼き丼
＊酢の物
＊里芋のみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は子どもたちに人気のすき焼き丼でした♬
豚肉・焼き豆腐・白菜・葱・人参・白滝・玉葱・椎茸と具が
たくさん入っているので具材の旨味がたっぷりで美味しかったです。
ごはんが進む甘じょっぱい味付けなので、よく食べていましたよ😊
副菜はしらす・きゅうり・わかめの酢の物。
どんぶりがこってり味なのでさっぱりとして箸休めになり良かったです。
「シラス干し」として、乾物屋の店先などに山盛りにされているシラス。
たんぱく質やビタミンD、カルシウムやマグネシウムが豊富なシラスは骨ごと食べられるので
和え物やおにぎりに入れても良いですね。
さつまいもご飯
ＮＥＷ |
10月26日(木)
＊さつま芋ご飯
＊さばの塩焼き🐟
＊ひじきの煮物
＊ちんげん菜のみそ汁
＊柿
＊牛乳🥛
給食は魚の和食献立でした🐟
ご飯は子どもたちが掘ってきて洗ってくれたさつま芋を使いました🍠
大人気でお代わりもよくしていましたよ😊
さばは塩・酒・本みりんに漬け込んでオーブンで蒸し焼きに
脂がのっていて美味しかったですよ👍
副菜はちくわ・大豆・人参・こんにゃく・いんげんの入ったひじきの煮物。
ひじきの煮物は苦手な子もいたみたいですが、ひじきも大豆も栄養が
あるので少しずつでも食べられるようになって欲しいですよね。
先生たちの声掛けのおかげで苦手な子も一口は挑戦してくれているので
卒園する頃には慣れてくれると嬉しいです😊
見た目は地味な和食ですが子どもたちはよく食べてくれるんですよ😊
やっぱりご飯とだしの組み合わせは心が落ち着く味なんでしょうね✨
