保護中: ひよこぐみ🐣🍁11月の様子
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チキンのパン粉焼き♪
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12月7日(水)
＊ロールパン
＊チキンのパン粉焼き
＊マカロニのトマトソテー
＊白菜の豆乳スープ
＊もも缶
＊牛乳🥛
給食はチキンの洋食献立でした♬
鶏胸肉をマヨネーズ・酒・塩・三温糖などを合わせたタレに漬け込んで、
パセリ&粉チーズの入ったパン粉をまぶしてオーブンで焼きました🔥
ベーコン・玉葱・人参が入った白菜の豆乳スープ🥣
野菜と豆乳の甘味で優しい味付けです。豆乳は淡白なので
最後に生クリームをプラスしてコクを出しました。
寒い日に温かいスープを飲むとホッとしますよね☺️
みんなよく食べていましたよ👍
ポークストロガノフ♬
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12月6日(火)
＊ポークストロガノフ
＊大根サラダ🥗
＊オレンジ🍊
＊牛乳🥛
今日の給食は豚肉・人参・玉葱・マッシュルーム🍄・グリーンピースの
入ったポークストロガノフ🍛
デミグラスソースをベースにトマトペースト・赤ワイン・ウスターソース・
三温糖・本みりんなどの調味料を入れて味を整えました。
副菜は畑の大根をた〜くさん使ったサラダ🥗
ロースハム・人参・きゅうり🥒が入って、マヨネーズベースの
ドレッシングで和えました♪
おかわりして良く食べていましたよ😊
揚げさばのおろしあんかけ🎶
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12月5日(月)
＊ご飯
＊揚げさばのおろしあん掛け
＊野菜の塩昆布和え
＊じゃが芋のみそ汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
今日は朝からどんより曇り空で気温も上がらず、寒い一日でしたね🌨
給食は魚の和食献立でした♬
畑の大根をたっぷりと使った揚げさばのおろしあん掛け🐟
優しい味のあんかけで、さばの脂がさっぱりとなって食べやすかったです。
副菜はきゃべつ・きゅうり・もやし・人参の入った塩昆布和え🥗
みんな良く食べていましたよ😊
豚肉の塩麹焼き🎶
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12月1日(木)
＊ご飯
＊豚肉の塩麹焼き
＊おでん風煮
＊きゃべつのみそ汁
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
今日は朝からどんより曇り空で寒い一日でしたね🌨
今日の給食は和食の献立でした🎶
豚肉の塩麹焼きは塩麹の効果で冷めてもお肉が柔らかでジューシー✨
麹とは蒸した穀類や豆類に麹菌という微生物を繁殖させたもので、
米で作った米麹に塩、水を混ぜて発酵させたのが塩麹です。
塩麹自体にも発酵によるうま味や甘みがあり、料理に使うことで塩味
だけでなくコクも加わります。麹自体もビタミンやミネラルが豊富な
健康食品なので、毎日の食事にぜひ取り入れていきたいですね。
副菜は畑の大根を使って、人参・さつま揚げ・こんにゃく・昆布も
入ったおでん風煮物です🍢 ダシが効いていて美味しかったです♪
カレーうどん♬
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11月30日(水)
＊カレーうどん
＊大学芋
＊バナナ🍌
＊牛乳
今日の給食はカレーうどんです♬
豚肉・油揚げ・玉葱・人参・葱・椎茸・ほうれん草と具がたくさん入って
具材の旨味とだしが効いた優しい味のカレーうどんでした♬
おかわりにもよく来ていましたよ☺️
副菜は畑のさつま芋を使った大学芋🍠
さつま芋は4週間ほど日陰干しをしたので甘味が増して美味しかったですよ😊
どのクラスも完食でした👍
ホームスクール冬のスペシャルメニュー決定のお知らせです
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こんにちは。
もう12月になりますね。1年が過ぎてゆくのは、はやい！
冬のお楽しみを決める時期となり、担当どうしで、どんなことをやったら楽しいかな～と・・・ で、いろいろ決まりましたので、興味のある方は【2022年度12月1月のお知らせ】をクリックしてください。
思い出に残る、楽しい時間が過ごせるようにしたいと思います。参加、お待ちしています
たらの甘酢あんかけ♪
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11月29日(火)
＊ご飯
＊たらの甘酢あんかけ
＊里芋の甘辛煮
＊豚汁
＊りんご🍎
＊牛乳
今日は朝からどんより曇り空の一日でしたね。
給食は魚の献立でした🐟
玉葱・人参・ピーマン・赤&黄色パプリカが入ったたらの甘酢あんかけ🐟
彩も鮮やかでキレイでした✨ 優しい味の甘酢あんで美味しかったです。
副菜は畑の里芋を使った甘辛煮🎶
子どもたちが掘って洗ってくれました😊
とても美味しい里芋で子どもたちもよく食べていましたよ👍
豚肉・ごぼう・人参・こんにゃく・葱・畑の大根が入った豚汁。
具だくさんで美味しかったです😊
照り焼きチキン丼♬
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11月29日(月)
＊照り焼きチキン丼
＊大根のゆかり和え
＊なめこのみそ汁
＊オレンジ
＊牛乳
今日は晴れて良い天気でしたね☀️
給食は照り焼きチキン丼♫
大きめカットの鶏肉・人参・しめじ・炒り卵・枝豆が入って
甘じょっぱい味付けで子どもたちに人気のメニューです😊
鶏肉は下味に漬け込んで、少し焦げ目が付くくらいまで
オーブンで蒸し焼きにしてから他の食材と混ぜ合わせました🎶
彩りもきれいで、子どもたちよく食べていましたよ👍
副菜はきゅうり・人参と畑の大根がたっぷりと入ったゆかり和え🥗
汁物は豆腐と葱の入ったなめこのおみそ汁でした😊
チャーハン🎶
ＮＥＷ |
11月24日(木)
＊チャーハン
＊はるさめサラダ🥗
＊ほたてとわかめのスープ
＊みかん🍊
＊牛乳🥛
最近は朝晩の気温が下がり、寒くなってきましたね。
木々の紅葉もキレイなので、公園などを散歩するのが楽しいですね🍁
給食は中華献立でした♬
チャーシュー・葱・なると・炒り卵・枝豆が入って彩りも鮮やかなチャーハン。
園では大量調理なので、家庭とは作り方がちょっと違うんですよ😊
具だけを油で炒めて少し濃いめの味付けにしてから、具と汁に分けます。
汁と米を一緒に炊き込んで、炊き上がったら具を混ぜ合わせています。
ご飯を油で炒めてないのでさっぱりとしていて食べやすいですよ👍
