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さけの南部焼き♫

11月26日(木)

＊ご飯

＊さけの南部焼き

＊がんもどきの煮物

＊なめこのみそ汁

＊みかん

＊牛乳

今日は朝から良い天気で気持ちがいいですね☀️

給食は魚の和食献立です🐟

鮭を下味に漬け込んで、小麦粉のトロを絡めて天板に並べ、

上から白&黒ごまを振り掛けてオーブンで焼きました🔥

南部せんべいで知られる南部地方（南部氏の旧領地である岩手県と

青森県にまたがる地域）が胡麻の産地であることから、胡麻を使った

料理にこの名がつけられています。

鮭で作ることが多いいですが、鶏肉でも美味しいしですよ😊

栄養が豊富なある皮もパリッと焼いたので食べやすかったです🎶

鮭&ごまは強い抗酸化作用があるので進んで摂りたい食品です✨

さつま芋コロッケ♬

11月25日(水)

＊田舎パン

＊さつま芋コロッケ

＊切干し大根の和風サラダ

＊きゃべつのスープ

＊パイン缶

＊牛乳

今日は久しぶりの雨で、空気の乾燥が少し和らぎましたね。

給食は子どもたちが掘ったさつま芋を使ったコロッケです。

鶏ひき肉・玉葱・人参・じゃが芋・枝豆・チーズが入ってます。

大量調理なので一個づつ揚げるのではなく、クラスごとの鉄板や

バッドにコロッケのたねを敷き詰めて、油を絡めたパン粉を上に

掛けてオーブンできつね色になるまで焼きます。

クラスごとにスプーンで配膳してもらう焼きコロッケなんです😊

油っぽく無くて食べやすいので、オススメですよ😄

副菜は畑の大根をたくさん使ってひじきとじゃこの入ったサラダ🥗

みんなよく食べていましたよ🎶

ジャージャー麺♫

11月24日(火)

＊ジャージャー麺

＊チキンの中華スープ

＊キャンディーチーズ

＊バナナ

＊牛乳

今日は昼から曇り空なり、雨も降ってきてグッと寒くなりましたね😣

給食はジャージャー麺でした🎶

豚挽き肉と玉葱・葱・人参・干し椎茸のみじん切りの野菜が

たくさん入って、みそ・オイスターソース・醤油・三温糖・

中華だしなどで味付けした肉みそあんを中華麺の上に掛けて

混ぜながら食べてもらいました😊

鶏肉・葱・人参・ほうれん草の入った中華スープ。

みんな麺は好きなので、よく食べていましたよ😄

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