ハニースパイシーチキン♪

6月2日(水)

＊田舎パン

＊ハニースパイシーチキン

＊野菜のゆかりマヨ和え🥗

＊ほうれん草のスープ

＊もも缶🍑

＊牛乳

今日はパンの洋食献立でした♬

鶏もも肉をにんにく・カレー粉・はちみつ・醤油・三温糖・塩などが

入ったたれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

カレー＆にんにくの香りが食欲をそそります👍🏻

副菜はきゃべつ・きゅうり・赤パプリカ・コーンの入ったゆかりマヨ

和えでした。ゆかりの酸味と紫色が良いアクセントでした✨

子どもたちもよく食べていましたよ😊

保護中: ゆり組☀️お散歩

保護中: さくら２組🌸５月の様子🎏

豚肉の香味焼き♫

6月1日(火)

＊枝豆ご飯

＊豚肉の香味焼き

＊揚げ里芋のそぼろあんかけ

＊きゃべつのみそ汁

＊冷凍みかん🍊

＊牛乳

今日はお肉の和食献立です♬

塩昆布の入った枝豆ご飯🍚

枝豆は、「畑の肉」と呼ばれている大豆の未成熟豆であるので、

たんぱく質や糖質などの栄養素が大豆同様に豊富です。

さらに、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなどの

ビタミン類や脂質、食物繊維、鉄分、マグネシウム、カルシウムなど

の栄養素が豊富に含まれているので、なるべく毎日摂りたい食品ですね☺️

主菜はみじん切りの葱＆にんにくと醤油・料理酒・本みりん・三温糖

などで作ったたれに漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました🔥

副菜は里芋を揚げ焼きして人参・干し椎茸・いんげんの入ったあんを

上から掛けました。優しい味のあんで美味しかったですよ😊

三色そぼろ丼♫

5月31日(月)

*三色そぼろ丼

*きゅうりの中華漬け🥒

*けんちん汁

*甘夏🍊

*牛乳

今日は朝から晴れていて気持ちの良い天気でしたね☀️

給食は鶏挽き肉・炒り卵・小松菜の入った三色そぼろ丼♬

豆腐・ごぼう・大根・人参・こんにゃく・葱・豚肉の入ったけんちん汁。

だしが効いていて具材の旨味も出ていて美味しかったです😊

けんちん汁は鎌倉の建長寺が発祥と言われています。

昔，小坊主さんが食事の用意のために豆腐を運んでいたら，

あやまって落としてしまい豆腐がくずれてしまいました。

悲しそうな顔をしている小坊主さんを見て，和尚さんが

「気にしないで」と，そのくずれた豆腐を使って汁を作ったのが

はじめだとか・・・。作ってくれた人のあたたかさまで伝わって

くる料理ですね。

精進料理なので本当は豚肉は入れず、だしも鰹やにぼしは使わず、

椎茸や昆布で取ります。

具たくさんの汁物は美味しいので、みんなもよく食べていましたよ😊

保護中: りすぐみ 5月のようす🐿🍀

鶏肉のから揚げ風♪

5月27日(木)

*ご飯

*鶏肉のから揚げ風

*アスパラのおかか和え

*五目汁

*パイン缶

*牛乳

今日は朝から一日雨が降っていますね☔️

給食は子どもたちが大好きな鶏肉の唐揚げでした。

園では下味に漬け込んで、衣を付けたら油を多めに掛けて

オーブンで揚げ焼きにしています🔥

揚げるよりもさっぱりとしていて食べやすいですよ😊

お代わり分も完食でしたよ🎶

副菜は旬のアスパラ・きゃべつ・人参・しめじの入ったおかか和え。

アスパラには筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きが

あるアミノ酸の一種のアスパラギン酸、抗酸化作用を持つポリフェノ

ールの一種のルチン、ビタミン類も多く含まれていてとても栄養価が

高い野菜ですので、美味しい今の時期にぜひ食べてくださいね♪

スパゲッティーミートソース♬

5月26日(水)

*スパゲッティーミートソース

*じゃこと大根の和風サラダ

*バナナ

*牛乳

今日も朝から良い天気でしたね☀️

給食はスパゲティーミートソースでした🍝

豚挽き肉とみじん切りの玉葱・人参・マッシュルーム・ピーマンが入って、

トマト缶・ケチャップ・コンソメ・ウスターソース・バターなどで味付けしました。

たっぷりの玉葱の効果でマイルドな優しい味のミートソースでした。

副菜はちりめんじゃこ・ひじき・人参・大根・きゅうりの入った和風のサラダです🥗

カリカリに炒ったじゃこが良いアクセントの人気のサラダです♬

みんなお代わりしてよく食べていましたよ😊

さわらのみそ焼き♬

5月25日(火)

*たけのこご飯

*さわらのみそ焼き

*若草和え

*まり麩のすまし汁

*冷凍みかん🍊

*牛乳

今日は朝から晴れて良い天気で気持ちがいいですね☀️

給食は和食献立でした。

油揚げの入ったたけのこご飯🎶　もち米も少し入れて炊きました。

もち米効果でぽろぽろせずに食べやすかったです。

さわらはみそ味のたれに漬け込んでからオーブンで蒸し焼きに🔥

副菜の若草和えは小松菜・春雨・もやし・人参・炒り卵・ごまが

入って彩りも鮮やか✨

果物はいちごの予定でしたが、良いのが入らなかったので

冷凍みかんに変更しました。

今日は暑かったので冷たいみかんは子どもたちにも好評でした😊

懲りずに芝生を

どこかで芝生が青々と元気に育っているのを見ると「いいなぁ〜」と羨ましい気持ちになりますが、幼稚園で元気な子どもたちが遠慮なく芝生を踏むのも「しかたないよね〜」

でも園庭にはまだまだ生き残っている芝生もあります！　そこで今回は子どもたちにも「植物を大切に育てる気持ち」を持ってもらい、「一緒に育てましょう」という事で、芝生の苗床作りをしました。今日植え付けた芝の苗は、６月末に青々とした芝苗に育つはず(^^) 楽しみです♬