鶏肉のから揚げ風♪

5月27日(木)

*ご飯

*鶏肉のから揚げ風

*アスパラのおかか和え

*五目汁

*パイン缶

*牛乳

今日は朝から一日雨が降っていますね☔️

給食は子どもたちが大好きな鶏肉の唐揚げでした。

園では下味に漬け込んで、衣を付けたら油を多めに掛けて

オーブンで揚げ焼きにしています🔥

揚げるよりもさっぱりとしていて食べやすいですよ😊

お代わり分も完食でしたよ🎶

副菜は旬のアスパラ・きゃべつ・人参・しめじの入ったおかか和え。

アスパラには筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きが

あるアミノ酸の一種のアスパラギン酸、抗酸化作用を持つポリフェノ

ールの一種のルチン、ビタミン類も多く含まれていてとても栄養価が

高い野菜ですので、美味しい今の時期にぜひ食べてくださいね♪

スパゲッティーミートソース♬

5月26日(水)

*スパゲッティーミートソース

*じゃこと大根の和風サラダ

*バナナ

*牛乳

今日も朝から良い天気でしたね☀️

給食はスパゲティーミートソースでした🍝

豚挽き肉とみじん切りの玉葱・人参・マッシュルーム・ピーマンが入って、

トマト缶・ケチャップ・コンソメ・ウスターソース・バターなどで味付けしました。

たっぷりの玉葱の効果でマイルドな優しい味のミートソースでした。

副菜はちりめんじゃこ・ひじき・人参・大根・きゅうりの入った和風のサラダです🥗

カリカリに炒ったじゃこが良いアクセントの人気のサラダです♬

みんなお代わりしてよく食べていましたよ😊

さわらのみそ焼き♬

5月25日(火)

*たけのこご飯

*さわらのみそ焼き

*若草和え

*まり麩のすまし汁

*冷凍みかん🍊

*牛乳

今日は朝から晴れて良い天気で気持ちがいいですね☀️

給食は和食献立でした。

油揚げの入ったたけのこご飯🎶　もち米も少し入れて炊きました。

もち米効果でぽろぽろせずに食べやすかったです。

さわらはみそ味のたれに漬け込んでからオーブンで蒸し焼きに🔥

副菜の若草和えは小松菜・春雨・もやし・人参・炒り卵・ごまが

入って彩りも鮮やか✨

果物はいちごの予定でしたが、良いのが入らなかったので

冷凍みかんに変更しました。

今日は暑かったので冷たいみかんは子どもたちにも好評でした😊

懲りずに芝生を

どこかで芝生が青々と元気に育っているのを見ると「いいなぁ〜」と羨ましい気持ちになりますが、幼稚園で元気な子どもたちが遠慮なく芝生を踏むのも「しかたないよね〜」

でも園庭にはまだまだ生き残っている芝生もあります！　そこで今回は子どもたちにも「植物を大切に育てる気持ち」を持ってもらい、「一緒に育てましょう」という事で、芝生の苗床作りをしました。今日植え付けた芝の苗は、６月末に青々とした芝苗に育つはず(^^) 楽しみです♬

すき焼き丼♬

5月24日(月)

*すき焼き丼

*そら豆の塩茹で

*じゃが芋のみそ汁

*オレンジ

*牛乳

今日は午前中は天気で気持ちが良かったですね☀️

子どもたちも元気いっぱいに遊んでいましたよ😊

給食はすき焼き丼🎶

豚肉・焼き豆腐・白菜・玉葱・葱・人参・白菜・白滝・しめじと

具がたくさん入っていて、甘じょっぱい味付けが美味しかったです☺️

副菜は今が旬の『そら豆の塩茹で』♬

そら豆は原産地は諸説ありますが、北アフリカからカスピ海沿岸といわれています。その歴史は古く、世界最古の農作物ともいわれています。
さやが上向きにつくので、「空をむいた豆」ということから空豆と名付けられたそうですよ。

マメ科であるそらまめには、やはりなんといっても植物性たんぱく質が豊富に含まれていています。その他にもカリウムやマグネシウム、リンなどといったミネラルも多く含まれており、ナトリウム（塩分）を排泄したり、高血圧にも効果があります。さらにビタミンB1、B2、Cも含まれているので疲労回復、風邪の予防、美肌効果も期待できますよ😊

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