おからは優秀食品💕
1月31日(水)
✴︎ご飯
✴︎おから入り和風ハンバーグ
✴︎蓮根のゆかりマヨ和え
✴︎生揚げのみそ汁
✴︎みかん🍊
今日は豚挽肉・鶏挽肉・おから・玉葱・卵・パン粉などが
入ったヘルシーな和風ハンバーグでした。
だしの効いた優しい味のあんが掛かっていて子どもたちも
よく食べていましたよ😊
おからは豆腐を作るときに出る搾りかすですが、低カロリー
なのに栄養満点です✨
豆乳よりも食物繊維・大豆イソフラボン・カルシウムが豊富で、
ダイエット&美容効果もあるので特に女性は積極的に摂りたい
食品ですのでご家庭でも取り入れてみて下さいね😊
蓮根も食物繊維が多く、ぬめり成分のムチンは粘膜の保護効果が
あるので風邪の流行るこの時期に積極的に取りたい食品です😷