豚肉の生姜焼き♬
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12月15日(月)
＊ご飯
＊豚肉の生姜焼き
＊なます
＊五目汁
＊りんご🍎
＊牛乳🥛
年長さんのお遊戯会も無事に楽しく終わって良かったですね☺️
給食はおろし生姜&玉葱がたっぷり入った生姜焼き♬
生姜は熱帯原産の植物で、インドの伝統医療アーユルヴェーダの薬物・
中国では漢方薬として使用され、日本でも古事記に記載があるほど、
古くから活用されている食材です😊
生姜の魅力は、辛味成分が冷えの改善や脂肪の燃焼を助ける働きがあり、
血流促進や殺菌作用も持っていますので、ウイルス感染が流行るこの時期に
予防の一つとして毎日コツコツと取り入れたい食品です。
給食は子どもたちが食べやすいように少し甘めのつけダレにしたので、
お代わり分もよく食べていました😊
副菜は畑の大根をたっぷりと使った『なます』です。
子どもたちが食べやすいようにお酢を良く加熱して酸味を飛ばした甘酢。
酸味がマイルドでさっぱりとして食べやすかったですよ👍
