チャーハン
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5月21日(月)
＊チャーハン
＊カミカミサラダ🥗
＊ほたての中華スープ
＊バナナ🍌
＊牛乳🥛
今日は朝から晴れて気持ちの良い天気でしたね☀️
給食は中華な献立でした♪
チャーシュー・なると・炒り卵・葱・枝豆が入ったチャーハン。
園では大量調理のため、家庭のように炒める事が難しいです。
まず具だけを炒めて味付けし、具と汁を分けてから、煮汁を一緒に
炊き込み、炊き上がったご飯に後から具を混ぜています♪
副菜はれんこん・ごぼう・きゅうり・人参が入ったカミカミサラダ🥗
根菜類がたっぷり入っているので、カミカミ良く噛んで食べましょう♪
よく噛むのが身体にいいことはわかっていても、「一口につき30回！」
などを考えながら楽しく食べるのはなかなか至難の技ですよね💦
そこでおすすめなのが、意識しなくても自然と咀嚼回数が増えるような
メニューにしてはどうでしょうか❓
料理に硬い食材を取り入れると、自然と噛む回数を増やすことができます。
食材をいつもより少し大きめに切ったり、野菜なら普段のゆで時間より
少し短めにして歯ごたえを残してみるのもオススメです👍
