マーボーなす丼🍆
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9月25日(水)
＊マーボーなす丼
＊きゅうりの中華漬け
＊ニラ玉スープ
＊巨峰
今日の給食は中華な献立でした♬
豚挽き・厚揚げ・ピーマン・赤&黄色パプリカ・葱の入ったマーボーなす丼🍆
パプリカ・ピーマン・なすは油を掛けて少し焦げ目がつくまでオーブン焼きました。
彩も鮮やかでキレイでした✨
ニラ玉スープの卵は沸かしたスープに濾し器でこしながら少しずつ入れていきます。
調理師さん伝授の技で、きめが細かくキレイなかき玉が出来ました😊
マーボーなすもきゅうりの中華漬けもみんな良く食べていましたよ👍
