焼きそば♬

5月１日(水)

＊焼きそば

＊さつま芋のさくさく揚げ🍠

＊豆腐の中華スープ

＊バナナ

＊牛乳

今日は雨が降ってしっとりとした一日でしたね☔️

給食は麺の献立でした♬

豚肉・きゃべつ・人参・ピーマン・もやし・玉葱の入った焼きそば。

味付けは粉末ソースをベースにウスター＆中濃ソース・中華だし

・鶏ガラだし・酒・本みりん・三温糖などに肉や野菜の汁も入れて

グラグラと煮詰めて旨味たっぷりのまろやかな味のソースを作りました♫

子どもたちも食べ慣れているのもあり、年少組良くお代わりにきていましたよ😊

副菜はさつま芋をステック状に切って、コーンスターチと油を絡めて

オーブンで高温でカリッと揚げ焼きしました🍠

少し塩をかけてさくさくで美味しかったです👍

汁物はきくらげ・ほうれん草の入った豆腐の中華スープ。

みんなお代わりしてよく食べていましたよ👍