ポークストロガノフ♬
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５月17日(水)
*ポークストロガノフ
*ブロッコリーのカニかま和え🥗
*美生柑
*牛乳🥛
給食は玉葱🧅・人参🥕・マッシュルーム🍄・グリンピースが入ったポークストロガノフでした。
グリンピースはさくら2組さんがサヤから豆を出すお手伝いをしてくれました😊
デミグラスソースをベースにケチャップ・トマトピューレ・
赤ワイン・ウスターソース・生クリームなどで味を整えました♬
子どもたちもよく食べていましたよ😊
副菜はカリフラワー・人参も入ってマヨネーズベースのドレッシングで和えました。
マヨネーズは子どもたちも食べ慣れているのかよく食べていましたよ👍
デザートは『甘夏』の予定でしたが、『美生柑』に変更になりました。
美生柑は、ブンタン類の柑橘類の一種で、「河内晩柑(かわちばんかん)」という別名が
ある柑橘です。美生柑は産地によって、「ジューシーオレンジ」「サウスオレンジ」「宇和ゴールド」「愛南ゴールド」「灘オレンジ」など、さまざまな呼び名があるんです。
美生柑はさわやかな香りと、ジューシーで上品な甘酸っぱさがある味わいです。
グレープフルーツとよく似た見た目をしていますが、グレープフルーツと比べると苦味や酸味が
少ないため、グレープフルーツは苦手と言う方でも食べやすいといえます。
子どもたちにも食べやすく、年少さんたちも薄皮も上手に食べていましたよ👍
今が旬の果物なのでご家庭でも食べてみてくださいね🍊
