さつま芋コロッケ🍠

11月22日(火)

＊田舎パン

＊さつま芋コロッケ

＊大根の和風サラダ

＊白菜のスープ

＊もも缶

＊牛乳

今日の給食は『さつま芋コロッケ』🍠

子どもたちが畑で掘ってきてくれたさつま芋を使って、

スコップコロッケにしました。

鶏ひき肉・玉葱・人参・さつま芋・じゃが芋・チーズ・スキムミルクなど

具がたくさん入っています👍

園は人数が多いので一個づつは丸められないので、グラタンの様にバットに

作って大きなスプーンで一人づつに配膳しています。

クラスごとのバットにコロッケの具を入れ、油を絡めたパン粉を上に乗せて

高温のオーブンできつね色になるまで焼きました🔥

揚げていないのでさっぱりとヘルシー🎶

子どもたちもよく食べていて、お代わりも来てくれました😊

副菜はちりめんじゃこ・ひじき・人参・きゅうりと畑で採れた大根と

たっぷり使った和風サラダ🥗

手作りのドレッシングがマイルドでさっぱりとして美味しかったです👍