チキンカツ♬

２月17日(水)

☆田舎パン

☆チキンカツ

☆豆のサラダ

☆トマトスープ

☆パイン缶

☆牛乳

今日も良い天気ですね☀️

チキンカツはむね肉を酒・みりん・ソース・三温糖・塩などの下味に

漬け込んでから小麦粉のトロ・パン粉を付けて油を掛けてオーブンで揚げ焼き🔥

下味が中まで入っているのでソース要らずで食べやすいです😊

大豆・コーン・きゅうり・人参・ツナの入ったマヨネーズ味のサラダ🥗

ベーコン・玉葱・人参・きゃべつの入ったトマトスープ🍅

最初にグラグラしてトマトの酸味をよく飛ばして、野菜もコトコト煮込むので具材の旨味がよく出ていましたよ。

朝晩はまだ冷え込むので温かい野菜スープは朝ごはんにオススメですよ😊

マカロニやチーズも入れるとバランスも良くなりますね♪