鶏肉のごまみそ焼き♪

10月6日(火)

＊ご飯

＊鶏肉のごまみそ焼き

＊揚げ里芋のあんかけ

＊五目汁

＊パイン缶

＊牛乳

今日は朝から風が強く吹いていて、少し肌寒かったですね。

給食は新メニューに挑戦しました😄

ごまみそ焼きはみそ・ごま・醤油・酒・三温糖・みりんなどで

作ったみそだれに鶏肉を漬け込んでオーブンで蒸し焼きにしました♬

鶏肉は人気でおかわり分も完食でした😄

里芋のあんかけは里芋を油を掛けてオーブンで揚げ焼きして、

豚挽き・干し椎茸・いんげんの入った優しい味のあんを上から

掛けました。

根菜類が美味しい季節になるので、また取り入れたいと思います😊