スパゲティーミートソース♫
BLOG |
2月5日(水)
＊スパゲティーミートソース
＊かぶのスープ煮
＊バナナ🍌
＊牛乳
今朝は冷え込みましたね。畑には霜柱が出来ていましたよ😣
今日の給食はスパゲティーミートソースでした🍝
トマト缶・トマトピューレ・ケチャップ・赤ワイン・醤油・
ウスターソース・みりんなどをぐつぐつ煮込んで酸味を飛ばした
ソースをベースにし、加熱した肉・野菜を合わせて味を調整して
ミートソースを作りました。
チキン・かぶ・玉葱・人参・椎茸の入って、さっぱりコンソメ味の
野菜スープでした。
野菜の旨味&甘味で優しい味のスープでしたよ😊
