さつま芋コロッケ♪

11月13日(水)

＊田舎パン

＊さつま芋コロッケ

＊切り干し大根のサラダ

＊白菜のスープ

＊みかん🍊

＊牛乳

子どもたちが畑で掘ってきてくれたさつま芋を使って、コロッケにしました。

鶏ひき肉・玉葱・人参・さつま芋・じゃが芋・枝豆・チーズ・スキムミルクなど

具がたくさん入っています。

園では人数が多いので一個づつは丸められないので、グラタンの様にバットに

作って大きなスプーンで一人づつに配膳しています。

クラスごとのバットにコロッケの具を入れ、油を絡めたパン粉を上に乗せて

高温のオーブンできつね色になるまで焼きました🔥

揚げていないのでさっぱりとヘルシー🎶

子どもたちもよく食べていて、お代わりが足りないくらいでした😭

切り干し大根のサラダはツナ・人参・きゅうりが入ったマヨネーズ味。

切り干し大根は歯応えがあるのでみんなよく噛んで食べてくれました😊

ことり組さん、きれいによく食べていました♪  ありがとう💕