さわらのくわ焼き♪
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10月10日(木)
✴︎ご飯
✴︎さわらのくわ焼き
✴︎切り干し大根のうま煮
✴︎なめこのみそ汁
✴︎柿
✴︎牛乳
今日は魚の和食献立でした🐟
葱と生姜のみじん切りと酒・醤油・みりん・砂糖などのタレに漬け込んで
オーブンで蒸し焼きにしました。
副菜は人参・いんげん・干し椎茸・油揚げの入った切り干し大根の炒め煮。
お代わり分もよく食べていましたよ😊
果物は今季初の柿でした♪
「柿が赤くなると医者が青くなる」と昔から云われていて、
ビタミンCが多く含まれていて、今が旬で味わいたい果物ですね♬
