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チキンカツ♬

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2月17日(水)

☆田舎パン

☆チキンカツ

☆豆のサラダ

☆トマトスープ

☆パイン缶

☆牛乳

今日も良い天気ですね☀️

チキンカツはむね肉を酒・みりん・ソース・三温糖・塩などの下味に

漬け込んでから小麦粉のトロ・パン粉を付けて油を掛けてオーブンで揚げ焼き🔥

下味が中まで入っているのでソース要らずで食べやすいです😊

大豆・コーン・きゅうり・人参・ツナの入ったマヨネーズ味のサラダ🥗

ベーコン・玉葱・人参・きゃべつの入ったトマトスープ🍅

最初にグラグラしてトマトの酸味をよく飛ばして、野菜もコトコト煮込むので具材の旨味がよく出ていましたよ。

朝晩はまだ冷え込むので温かい野菜スープは朝ごはんにオススメですよ😊

マカロニやチーズも入れるとバランスも良くなりますね♪

保護中: いちごりんごぐみ⭐️園外保育at若草公園

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中華丼♫

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2月16日(火)

☆中華丼

☆きゅうりの中華漬け

☆中華風コーンスープ

☆みかん

☆牛乳

 

今日は朝から晴れていて気持ちの良い一日ですね☀️

子どもたちも園庭で元気いっぱい遊んでいましたよ☺️

給食は中華献立でした♫

豚肉・えび・いか・白菜・もやし・人参・きくらげ・葱・筍が入った中華丼✨

色々な具材の旨味がたくさん出ていて美味しかったですよ😊

スープは万能葱とかき玉が入った中華味のコーンスープです🌽

クリーム類が入っていないので、さっぱりとしていて食べやすかったです。

保護中: 年中組⭐︎雨の日の自由遊び♨︎

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豚肉のゆずダレ焼き♫

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2月15日(月)

☆ご飯

☆豚肉のゆずダレ焼き

☆じゃが芋とツナの煮物

☆かぶのみそ汁

☆りんご

☆牛乳

今日は雨が久しぶりにたくさん降りましたね☔️

これで空気の乾燥が和らぎそうですね😊

給食はお肉の和食献立でした♫

ゆずダレは園で採れたゆずを冷凍しといて、使いました♫

絞った果汁・刻んだ皮・醤油・酒・みりん・三温糖などを入れたタレに

漬け込んでオーブンで蒸し焼き🔥

冷めても柔らかくて、皮を食べると爽やかなゆずの香りがして美味しかったです🍋

ゆずの主な栄養成分は、ビタミンCやクエン酸、リモネンなどです。

ビタミンCは、疲労回復・風邪予防に。クエン酸とリモネンは、高い殺菌作用があり、

のどの痛みや咳を暖和させる効果がありますよ。高い抗菌作用を持つはちみつと

合わせてのど飴にするのもうなづけますね😊

保護中: 🌸さくら3くみ 園外保育「あきる台公園」 

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保護中: 園外保育⭐︎秋留台公園🌸2くみ🌸

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保護中: さくら4くみ🌸秋留台公園

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保護中: さくら1くみ🌸園外保育@秋留台公園

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保護中: ホームクラス⭐️学校ごっこ

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