中華丼♫

２月16日(火)

☆中華丼

☆きゅうりの中華漬け

☆中華風コーンスープ

☆みかん

☆牛乳

今日は朝から晴れていて気持ちの良い一日ですね☀️

子どもたちも園庭で元気いっぱい遊んでいましたよ☺️

給食は中華献立でした♫

豚肉・えび・いか・白菜・もやし・人参・きくらげ・葱・筍が入った中華丼✨

色々な具材の旨味がたくさん出ていて美味しかったですよ😊

スープは万能葱とかき玉が入った中華味のコーンスープです🌽

クリーム類が入っていないので、さっぱりとしていて食べやすかったです。

保護中: 年中組⭐︎雨の日の自由遊び♨︎

豚肉のゆずダレ焼き♫

２月15日(月)

☆ご飯

☆豚肉のゆずダレ焼き

☆じゃが芋とツナの煮物

☆かぶのみそ汁

☆りんご

☆牛乳

今日は雨が久しぶりにたくさん降りましたね☔️

これで空気の乾燥が和らぎそうですね😊

給食はお肉の和食献立でした♫

ゆずダレは園で採れたゆずを冷凍しといて、使いました♫

絞った果汁・刻んだ皮・醤油・酒・みりん・三温糖などを入れたタレに

漬け込んでオーブンで蒸し焼き🔥

冷めても柔らかくて、皮を食べると爽やかなゆずの香りがして美味しかったです🍋

ゆずの主な栄養成分は、ビタミンＣやクエン酸、リモネンなどです。

ビタミンＣは、疲労回復・風邪予防に。クエン酸とリモネンは、高い殺菌作用があり、

のどの痛みや咳を暖和させる効果がありますよ。高い抗菌作用を持つはちみつと

合わせてのど飴にするのもうなづけますね😊

保護中: 🌸さくら3くみ　園外保育「あきる台公園」　

保護中: 園外保育⭐︎秋留台公園🌸2くみ🌸

保護中: さくら4くみ🌸秋留台公園

保護中: さくら1くみ🌸園外保育@秋留台公園

保護中: ホームクラス⭐️学校ごっこ

スパゲッティーミートソース♫

２月10日(水)

☆スパゲッティーミートソース

☆かぶのスープ煮

☆バナナ

☆牛乳

今日は朝から晴れていて、気持ちの良い天気でしたね☀️

給食は子どもたちに人気のスパゲティーミートソース🍝

豚挽き肉とみじん切りの人参・マッシュルーム🍄・ピーマン・たっぷりの玉葱🧅

野菜の旨味が出ていて、マイルドな味付けでした☺️

子どもたちも良く食べていましたよ♪

鶏肉・玉葱・人参が入ったかぶのスープ🍲かぶの葉っぱも刻んで青味に使いました🌱

かぶは、春の七草「すずな」とも呼ばれるように、日本人にとって古くから非常に

親しみのある野菜の一つです。

かぶは、根と葉で含んでいる栄養素が異なり、根の部分は淡色野菜、葉の部分は

緑黄色野菜に分けられます。

根には消化酵素（アミラーゼなど）が多く含まれていて葉にもβ-カロテンなどの

栄養が含まれているので、すべて活用することをお勧めします😊

保護中: ホームクラス⭐️作品展代休の1日