お魚🐟良く食べていました🎶

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お魚🐟良く食べていました🎶

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5月29日(火)

*ご飯

*鯵の変わりフライ

*きゃべつのゆかり和え

*生揚げのみそ汁

*パイン缶🍍

*牛乳

今日は朝から曇り空で少し蒸し暑かったですね。

鯵の変わりフライは魚屋さんに鯵を三枚下ろしにしたあと、

半分にカットしてもらいました🐟

おろし生姜と料理酒と醤油などのつけダレにしばらく漬け込み、

臭みを取りました。つけ汁をザルで切ってから、小麦粉のトロに

絡めて、青のりと粉チーズを混ぜたパン粉を付けて、油を掛けて

オーブンで焼きました🔥

骨もなく食べやすかったみたいで、みんなよくおかわりして

くれました😊

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