さばのたつ田揚げ🐟
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5月26日(月)
＊ご飯
＊さばの竜田揚げ🐟
＊いんげんの磯和え
＊五目汁
＊オレンジ🍊
＊牛乳
今日は年少組さんの親子遠足
給食は魚の和食献立でした🐟
鯖の竜田揚げは生姜の効いた下味に漬け込んで片栗粉をまぶし、
油を多めにかけてからオーブンで揚げ焼きしました🔥
副菜はいんげん・きゃべつ・人参の入った磯和え🥗
だしが効いた優しい味付けで、海苔がたっぷり入っています。
海苔には多くの成分が含まれていて、「海の野菜」と言われていて、
特に良質のたんぱく質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB12など、
体の健康に欠かせない成分を多く含んだ自然食品です♬
汁は油揚げ・玉葱・人参・干し椎茸・ほうれん草の入った
醤油ベースの味付けで、さっぱり。
具材の旨味が出ていて良いお味でした😋
