マーボーなす丼♬

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マーボーなす丼♬

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6月22日(火)

*マーボーなす丼

*塩ゆで枝豆🌽

*おくらのスープ

*すいか🍉

*牛乳

今日は今が旬のなすを使ったマーボーなす丼です🍆

豚挽き肉・生揚げ・赤&黄色パプリカ・ピーマン🫑・葱が

入って、彩りも鮮やかできれいです✨

副菜はまたまた旬の枝豆の塩ゆで♬

食べ慣れているのかみんなよく食べていましたよ😊

枝豆は大豆の未熟豆のことを指し、豆と野菜の両方の栄養的利点を

持った緑黄色野菜です。

「畑の肉」といわれる大豆同様、エネルギー脂質良質なたんぱく

に富んでいます。ビタミン類食物繊維カルシウム鉄分など多

くの栄養素を含んでおり、大豆には少ないβ-カロチンビタミンC

も含んでいますよ😊

今季初のすいか🍉もよく食べていましたよ♪

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